夏天超市蔬菜有哪些品种（夏天超市的蔬菜怎么保存）

-12月每个月可以种植的时令蔬菜有以下种类：1月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇、草头、红薯等。2月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜笕、生菜、各种萝卜、芥蓝等 。

空心菜、苦瓜、地瓜叶、油菜、韭菜、黄瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、番茄、四季豆、茄子等。空心菜：是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，含烟酸、维生素C。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称。

夏季蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子、豇豆、黄瓜、西红柿、东瓜、四季豆、蚕豆等。

夏季（农历四～六月）蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子、豇豆、黄瓜、西红柿、东瓜、四季豆、蚕豆等。

丝瓜是夏季的时令蔬菜，它因为富含蛋白质以及粗纤维和各种矿物质而成为日常的保健佳品，从祖国中医理论中，丝瓜具有通经络和行血脉等保健功效，丝瓜的种类较多，常见的丝瓜有两种：线丝瓜和胖丝瓜。

春：蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。

夏天的蔬菜瓜果有哪些

1、丝瓜 丝瓜是葫芦科丝瓜属植物，果为夏季蔬菜，成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具；还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。

2、水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。

3、夏天应季的水果有葡萄、西瓜、香蕉、蓝莓、桃子、李子、杏子、芒果、山竹、猕猴桃、榴莲等。

4、水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。夏 蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。

夏天成熟的蔬菜有哪些

你好！夏天菜园里的蔬菜成熟了，有：丝瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、洋葱、南瓜、空心菜、番茄、卷心菜、茄子、茭白等。

春季：卷心菜、芹菜、红苋菜、空心菜、上海青、地瓜叶、油菜花、木耳菜、大头菜、花菜、韭菜、茼蒿菜、紫甘蓝、西兰花、大白菜、青蒜、青葱、红萝卜、莴笋、土豆等。

夏天青菜种类有叶菜类，包含菠菜、油菜、白菜、莴苣等，茎菜类包含竹笋、茭白、莲藕、榨菜等，花菜类包含花菜、西蓝花、金针菜等，果菜类包含番茄、黄瓜、茄子、冬瓜、菜瓜等，根菜类包含水萝卜、地瓜等。

夏天成熟的蔬菜挺多的，黄瓜，南瓜，茄子，苦瓜，辣椒，西红柿，四季豆，豇豆，刀豆，红薯尖，包菜，西兰花，花菜，芹菜，土豆等等，除了大棚蔬菜一年四季都有，其他夏季露天蔬菜一般叶子的不多。

大豆的含义包括黄豆和毛豆，学名是大豆俗称毛豆，毛豆又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆，毛豆就是指新鲜连荚的黄豆。