信阳毛尖好喝吗？（信阳毛尖是什么口味）

在日常生活当中，许多人都有喝茶的习惯，而中国的茶文化博大精深，茶叶的种类也是非常丰富的，不同的茶叶有各自的特点。信阳毛尖是绿茶的一种，许多人有听说过它，但并未品尝过，它是什么味道的呢？好不好喝？接下来小编为大家讲解一下！

信阳毛尖好喝吗？

信阳毛尖属于绿茶类，冲泡后汤色明亮清澈、叶底嫩匀、香高持久、滋味浓醇、回甘生津。品质优异的信阳毛尖拥有“先苦后甜”的特点，能给人复杂又奇妙的感受，所散发的茶香也是清淡纯正的，口感以浓醇爽口为主。

信阳毛尖的口感和味道

信阳毛尖属于绿茶类，拥有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，冲泡后汤色明亮清澈、叶底嫩匀、香高持久、滋味浓醇、回甘生津。

品质优异的信阳毛尖在口感味道方面拥有“先苦后甜”的特点，在初入口时可能会产生一点点的苦味，但到了后面就会涌上一股甘甜感，给人复杂又奇妙的感受。

另外信阳毛尖在冲泡后，会闻到一股清淡纯正的香气，能使人心旷神怡，口感也是以浓醇爽口为主，并且品质越好的信阳毛尖，口感就会越鲜爽，同时回甘也会更加明显。

各类信阳毛尖的味道特点介绍

明前信阳毛尖（开采第一周的信阳毛尖）通常无苦，或微苦，回甘和耐泡度都最好。有时不好的是，信阳毛尖开采前两天的茶叶，很多时候因为茶青本身的原因（冬天的冻伤）而味道偏淡或做出来的茶有明显的涩。

雨前信阳毛尖（开采第二、三周的信阳毛尖）通常入口微苦涩，回甘能到喉部，茶汤的柔和度和平顺度都要比明前茶要差。

春尾信阳毛尖：通常入口滋味浓烈，稍微有回甘，大部分有火味，茶汤粗糙。

夏茶信阳毛尖：从头到尾就是两个字：苦涩。

秋茶信阳毛尖：味道淡，通常有涩味。

白露信阳毛尖：和味道淡的雨前信阳毛尖类似。

旱茶信阳毛尖（群体种信阳毛尖）：茶汤收敛性强，汤浓耐泡，回甘好。

大白茶信阳毛尖：茶汤滋味淡薄，茶汤鲜爽度好，回甘要差。

信阳毛尖小山茶：与大山茶相比，味道要淡薄，回甘不及，耐泡度差一些，同时因为小山茶炒制过程中，追求外形的美观，小火炒，带青味。

外地假冒的信阳毛尖：通常味淡，带青味，有涩味，最重要的是，没有信阳毛尖特有的回甘。

好了，以上就是有关信阳毛尖好喝吗以及其口感特点的介绍了，相信大家看完本篇文章的介绍之后，对信阳毛尖有一定的了解！关注我们的网站，学习更多的茶叶知识！