《普洱茶入门手册》（普洱茶专业小知识）

高师和上师由大益茶道院评审委员会和全体茶道师共同选立；**为大益茶道集大成者，由大益茶道院根据众望，于其功业彰显若干年后隆重授予。

自诞生以来，大益茶道院致力于建立一整套系统完善的大益茶道思想体系，打造专业的茶道文化研修与传播平台。

茶道宗旨：惜茶爱人大益茶道的宗旨是“惜茶爱人”。惜茶之心有如爱人，爱人之意有如惜茶，注重以珍惜、感恩之心去制茶、做茶，以仁爱、和谐之心去泡茶、品茶。

有用。随着社会生活压力越来越大，很多人就会寻找释放压力的方式，像喝茶就是一种，有茶艺师资格证就比较容易在茶庄找到一份薪酬不菲的工作。

普洱茶基础知识合集,新手入门快速了解普洱茶!

普洱茶冲泡很讲究，通常，熟茶用紫砂壶冲泡，生茶用紫陶壶冲泡，能给茶汤口感滋味加分。使用范围较广的是盖碗，如果是在办公室冲泡可以用飘逸杯。

堆积：堆积是普洱茶最核心的制作过程。堆积时需要将晾_后的茶饼放入堆积室中进行加湿、加温、发酵等过程，使茶叶逐渐发生糯化、褐化的变化。

干仓是指温、湿度适中、通风环境良好、环境清爽不易滋生微生物的普洱茶仓储条件，干仓存储的普洱茶一般称为干仓普洱，可以将干仓存储理解为普洱茶的自然陈化。

普洱茶的种类普洱茶分为生茶和熟茶两种。生茶也叫生晒青，在制茶中只经过摊晒、杀青、揉捻、晾干等传统工艺，没有进行人工的“堆堆”发酵。熟茶的制作过程经过天然堆垛发酵工艺，需要经过一段时间的发酵才能饮用。

普洱茶品种生茶：新鲜茶叶经过摘采、筛分类、烘干等基本制茶工艺而成，未进行储存、加工等特殊处理。熟茶：又称后发酵茶，是由生茶储存经过特殊技术处理而成，具有陈醇、多味、多寡、滑润等特点。

普洱新手入门指南

很多朋友反映说普洱茶有那么多品种，不知道怎么选择？特别 是对于刚刚入普洱茶界的新手，只知道普洱茶生长环境优异，品质优异。

投茶量：冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系，富于变化。就云南人的饮茶习惯而言，采用留根闷泡法时，冲泡品质正常的茶叶，投茶量与水的质量比一般1：40或1：45。

对于普洱茶新手来说，总是觉得普洱茶很神秘，从而容易上不良商家的当。其实新手选茶，只要注意以下几点，应该就不会被蒙的太离谱了。认知普洱要多看、多问、多喝（最好是多噌茶）少掏钱（不要看到就买）。