酒店夏季蔬菜品种大全（酒店蔬菜摆放图片）

黄秋葵。黄秋葵是非常耐热和耐旱的，喜欢充足的光照，害怕过度频繁给水，养护期间要有充足的光照，环境通风透光，才要注意定期补充肥水，就能长得很好。缸豆。

茄子、苦瓜、辣椒、丝瓜、苋菜、长豆角、韭菜、空心菜等都可以。

黄秋葵。黄秋葵是一种耐热且耐旱的蔬菜，它对光照需求较高，害怕频繁浇水。在生长期间，应确保环境通风透光，并定期施加肥料，以促进其良好生长。缸豆。

酒店有哪些蔬菜

酸辣红菜苔、小炒菜心、盐水菜心、上汤豆苗、上汤娃娃菜、开水白菜、蒜蓉小白菜、清炒：菠菜、红菜苔、包菜、大白菜、油麦菜、生菜等等太多了。

酒店凉菜：爽口萝卜丝、凉拌海带丝、手拍黄瓜、凉拌莲藕等。准备材料：海带、胡萝卜、大蒜、盐、生抽、香醋、糖、香油、鸡粉 步骤： 海带清洗干净，开水焯烫一遍，切成细丝。

意大利白松露 白松露由于珍贵稀少，有白色钻石之称。色泽为轻微的金色，浅褐色（米色）或者是淡棕色，并且带有棕褐色或者奶白色的斑块或者细小的纹理。

黄雅菜、塔菜、叶开花、韭菜豆腐皮、生扁空心菜、青椒土豆丝、红烧素肠、炝黄瓜、油焖茄子、葱油豇豆、炒四青、青椒茭白丝。传统吃法：方法是依照菜肴由便宜到贵的顺序，让胃口也逐渐由弱到强有个适应过程。

罗沙绿生菜lollo rossa 为单一整叶生菜，罗沙绿的味道温和，适合于其他味道强烈的生菜搭配。红叶罗沙生菜，口感柔软细致略苦。两者色彩鲜艳，造型美观，在沙拉中和其他蔬菜搭配，有装饰作用。

冰菜。江浙饭馆这边蘸着萨拉酱吃。水晶冰菜---又名冰菜、冰草、冰柱子，番杏科，“冰叶日中花”（Mesembryanthemum crystallinum）。在非洲、亚洲西部和欧洲都有分布。

夏季时令蔬菜有哪些

1、-12月每个月可以种植的时令蔬菜有以下种类：1月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇、草头、红薯等。2月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜笕、生菜、各种萝卜、芥蓝等 。

2、空心菜、苦瓜、地瓜叶、油菜、韭菜、黄瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、番茄、四季豆、茄子等。空心菜：是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，含烟酸、维生素C。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称。

3、水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾(春末)。

4、夏季时令蔬菜包括空心菜、苦瓜、地瓜叶、油菜、韭菜、黄瓜、番茄、四季豆、茄子等。 空心菜是碱性食物，富含钾、氯等元素，有助于调节水液平衡。它含有烟酸和丰富的维生素C。空心菜中的叶绿素被称为“绿色精灵”。

5、春季：卷心菜、芹菜、红苋菜、空心菜、上海青、地瓜叶、油菜花、木耳菜、大头菜、花菜、韭菜、茼蒿菜、紫甘蓝、西兰花、大白菜、青蒜、青葱、红萝卜、莴笋、土豆等。