生鲜超市冬季蔬菜品种（冬季生鲜重点应该销售哪些商品?）

茎类：白萝卜、胡萝卜、菜心、土豆、山药、冬笋、莲藕、芋头、花生等。花菜类：白花菜、西蓝花、韭菜花、黄花菜、芥蓝等。菌菜类：黑木耳、金针菇、茶树菇、鲜蘑菇、猴头菇等。

冬季蔬菜种植品种有菠菜、小香葱、乌塌菜、芹菜、大蒜、香菜、韭菜、雪里蕻、萝卜苗、油麦菜、上海青、大白菜、菜心、土豆、山药、冬笋、莲藕、芋头、花生、结球甘蓝、茼蒿、金针菜、茴香、生菜、豌豆、白萝卜、红菜苔等。

冬天种菠菜、豌豆、香菜、白菜、韭菜、苋菜、油菜籽、芹菜、茼蒿、乌塌菜。列举：菠菜。

冬季：胡萝卜、白菜、大葱、洋葱、白萝卜、香菇、土豆、芹菜、芦笋、橙子、洛川苹果等。

冬季都有什么蔬菜

月：青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等 。10月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等 。

冬季蔬菜：青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜、青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇、青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等。

春：蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。

萝卜、茄子、茭白、长豆、扁豆等。冬季：茼蒿、生菜、上海青、卷心菜、菠菜、油麦菜、芹菜、大头菜、大白菜、芥菜、荷兰豆、甜豆、白萝卜、胡萝卜、西红柿、土豆、紫甘蓝、西兰花、白花菜、西芹、蒜苗、葱、莴笋等。

萝卜 萝卜是冬季的应季蔬菜，因为萝卜一般是在秋季开始播种，冬季收获的蔬菜，在种植萝卜时需要挑选有机质含量较为丰富的土壤，然后将萝卜种子播种到土壤中，并且使用少量的土壤覆盖，并且向土壤中添加适量的水分即可。

冬天都有什么蔬菜啊?

1、菠菜、香菜、白菜、油菜、蒜苗等。菠菜：菠菜是一种非常耐寒的蔬菜，如果要在冬季生长，则应选择具有高抗寒性的各种菠菜。通常在每年的十月播种，晚上温度低于18度时可以播种。菠菜在冬天不需要任何防寒设施。

2、冬季蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。不同地区会有差异。

3、春：蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。

4、冬天的蔬菜主要有菠菜、青椒、洋葱、萝卜、香菜、白菜、莴苣、包心菜、芹菜、花椰菜等等。秋冬时期收获。菠菜的营养价值非常高，而且吃法也是非常多的，像我们平时吃菠菜，一般都是凉拌吃，或者放在汤里面一起吃。

5、冬天的蔬菜有：萝卜、芹菜、油麦菜、芥蓝、花菜、慈菇、韭菜。萝卜：十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。

冻菜有哪些品种

1、可以冷冻的蔬菜有：西蓝花、胡萝卜、油菜、生菜、菠菜、小白菜、苋菜、香菜、韭菜、香葱、空心菜和油麦菜等。新鲜蔬菜肯定比冷冻蔬菜更营养。

2、菠菜速冻菠菜适合作为一人简餐的蔬菜搭配，炒饭、面条、清汤都可，由于菠菜较幼嫩，建议洗净后冷冻，想吃的时候拿出来直接下锅。

3、可以冷冻保存的蔬菜是：豌豆、胡萝卜、玉米、西兰花，因为冷冻的过程中食物中水的形态多多少少会发生改变，含水量越高的食物，越难在解冻之后保证口感。

4、可以冷冻的蔬菜有西蓝花、胡萝卜、油菜、生菜、菠菜、小白菜、苋菜、香菜、韭菜、香葱、西红柿、香菇、油菜等等，有人觉得冷冻蔬菜没有营养，但其实它们的营养价值可能比有些新鲜蔬菜还高，而且味道和新鲜的一样。

5、黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，因此不宜久存。