东北种植耐寒蔬菜品种（东北种植耐寒果树品种）

菠菜 菠菜的耐寒性很强，很适合冬季种植，即使是寒冷的北方也可在田间撒些种子，能吃到新鲜的蔬菜。

冬天适合种的蔬菜有：萝卜、韭菜、冬寒菜、油菜、快菜、鸡毛菜等。萝卜 萝卜的耐寒性较好。一般情况下，中国长江以南均可四季栽种萝卜，中国北方很多地方可春夏秋三季栽种萝卜，更加寒冷的北部地区可栽种一季萝卜。

韭菜：韭菜是北方人最喜欢的菜，又名“起阳草”好的韭菜对于人的身体健康是很有好处的，而这种菜有以下特点，一是耐低温，零下5度照样可以存活，10度以上可以生长，而且对光照要求不高，所以比较适合阳台和室内种植。

二十种耐寒的蔬菜

1、韭菜，别称丰本、草钟乳、起阳草、扁菜等，属于百合科多年生草本植物。它适应性强，既能耐寒也能耐热，能在零下五度的低温下发芽生长，也能在十度左右的温度中培育。

2、二十种耐寒的蔬菜：韭菜、黄花菜、菠菜、洋葱、萝卜、香菜、乌塌菜、茼蒿菜、甘蓝、冬寒菜、甜菜、小白菜、油菜、雪里蕻、斤菜、石刁柏、葱、大蒜、小番茄、生菜。韭菜。韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。

3、韭菜 韭菜，又称韭黄，是一种在冷凉气候下生长的蔬菜。它能够耐受较低的温度，甚至在霜冻条件下仍能生长，适合在冬季种植。 黄花菜 黄花菜，又名金针菜，是一种耐寒性较强的蔬菜。

4、二十种耐寒的蔬菜有韭菜、黄花菜、菠菜、洋葱、萝卜、香菜、乌塌菜、茼蒿菜、甘蓝、冬寒菜、甜菜、小白菜、油菜、雪里红、芹菜、石刁柏、葱、大蒜、小番茄、生菜。

越冬蔬菜有哪几种

1、二十种耐寒的蔬菜有韭菜、黄花菜、菠菜、洋葱、萝卜、香菜、乌塌菜、茼蒿菜、甘蓝、冬寒菜、甜菜、小白菜、油菜、雪里红、芹菜、石刁柏、葱、大蒜、小番茄、生菜。

2、适合秋冬种植的蔬菜有菠菜、大白菜、芹菜、蚕豆、香菜等。

3、萝卜也是农村越冬必备的蔬菜之一，白萝卜一般都会用大缸腌制起来，冬日里吃萝卜咸菜。那种可以炒着吃的红萝卜，一般都会埋到土里，随吃随刨。农村储存萝卜的土办法，可以把萝卜放到过年呢。

4、菠菜 北方最常见的耐寒越冬的蔬菜就是菠菜，这是一种在整个中国都非常常见的家常蔬菜，耐寒能力极强，非常抗冻，在零下4摄氏度的环境中也能正常的生长发育，成熟的菜叶也可以耐受零下6-8摄氏度左右的低温环境。