2017年蔬菜新品种（2020年蔬菜表）

(4)花菜类蔬菜(flowervegetable)这类蔬菜以花、肥大的花茎或花球为产品器官，如金针菜(黄花菜)、青花菜、花椰菜(菜花)、紫菜苔、朝鲜蓟、芥蓝等。

常见的蔬菜种类100种：大葱、芹菜、蒜苗、小葱、菠菜，上海青，韭菜，油麦菜，生姜，香菜红薯，生姜，鸭蛋，大白菜，西芹，南瓜，冬瓜。葫子，紫包菜，小夹豆，玉米粒，猪血，海带结，水笋，黄菜，去皮山药玉米棒，黄瓜，辣椒，豆条，千张，花菜，糯粑。

常见蔬菜有：白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、香菜、香蒜、葱、空心菜、荸荠等。

茄果类蔬菜，主要包括番茄和茄子，是日常生活中常见的蔬菜之一。番茄富含维生素C和番茄红素，具有抗氧化、防癌等功效；茄子含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等，口感鲜美。叶菜类蔬菜是一类以嫩叶或嫩茎供食用的蔬菜，包括菠菜、芹菜和韭菜等。

中国蔬菜产业发展面临哪五大新问题?

我国蔬菜产业自改革开放以来取得了显著成就，不仅在市场供应、农民收入增加和贸易优势扩大等方面发挥了重要作用，而且确保了国家食品安全。 从2010年到2018年，我国蔬菜的播种面积和产量呈现缓慢增长态势。

流通环节多，销售渠道狭窄。蔬菜从田间到餐桌需经过多个流通环节，但国内蔬菜流通体系尚不完善，存在信息不对称、价格波动等问题。由于缺乏标准化和品牌建设，蔬菜市场竞争力不足，销售渠道受限。 农业科技创新能力弱，技术推广滞后。

改革开放以来，我国蔬菜产业取得了长足的发展，在保障市场供给，增加农民收入、扩大贸易优势等方面发挥了不可替代的作用。

蔬菜市场增长平稳：随着城市化进程的推进和城市人口的增加，2019年我国蔬菜产量达到721056万吨，同比增长5%。这一增长速度相对平缓，与中国的人口增长趋势相符。 盆栽蔬菜日益流行：近年来，盆栽蔬菜作为可以直接获得新鲜优质蔬菜的渠道，在城镇居民和餐厅中越来越受欢迎。

虽然中国蔬菜的产量巨大，但出口受到运输、季节、价格以及国际贸易政策等多重因素影响。例如，长途运输可能导致蔬菜保鲜期缩短，季节变化可能影响蔬菜的供应和价格，而国际贸易政策的变化也可能影响蔬菜的出口。这些因素导致蔬菜出口困难，进而促使更多蔬菜转向内销。

中国是世界上最大的蔬菜生产国和消费国，据了解，蔬菜种植地区和总产量是世界第一。蔬菜已经成为国民经济和民生的重要支柱产业，但是该产业发展的突出瓶颈是存在巨大的质量和安全隐患。

食品生产许可管理办法(2017修正)

第一章　总 则第一条　为规范食品、食品添加剂生产许可活动，加强食品生产监督管理，保障食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》等法律法规，制定本办法。第二条　在中华人民共和国境内，从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可。

第一章 总则第一条 为规范食品、食品添加剂生产许可活动，加强食品生产监督管理，保障食品安全，根据《中华人民共和国行政许可法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规，制定本办法。

食品经营许可证的变更方式：依据我国《食品经营许可管理办法》的规定，一般由食品经营者向原发证的食品药品监督管理部门申请变更经营许可，申请时间是在变化后10个工作日内。如果是经营场所发生变化的，应当重新申请食品经营许可。

娃娃菜白菜区别

在颜色方面，白菜一般呈现外部翠绿色的颜色，而娃娃菜多数都是嫩黄色或者黄绿色。在外形方面，白菜的叶子很明显是比娃娃菜的叶子要大很多的，娃娃菜就像大白菜的菜心那么大。在口感方面，娃娃菜的口感比较鲜嫩，而白菜就比较硬一些，也更加有嚼劲一点。

从颜色上看：大白菜外叶呈绿色，内叶呈乳白色或者是黄色。而娃娃菜外叶呈深绿色，内叶则呈嫩黄色。从叶片数目上看：娃娃菜和大白菜的叶片数量相同，差不多都是五十片左右。而商家为了将大白菜冒充娃娃菜出售，一般会将其外叶剥掉，这时候它的内叶数量和娃娃菜比就远远不够了。

颜色不同：娃娃菜和大白菜的颜色仔细观察是不相同的，娃娃菜的叶片大多呈嫩黄色，而大白菜的叶片大多呈嫩绿色，想要区别这两种菜，首先可以观察它们的颜色。

马铃薯早熟栽培选用啥地膜,有什么科学依据?

1、起垄栽培产量高。起垄栽培也可以提高地温，增加土壤疏松度，有利于块茎膨大。因为地膜栽培不可能分次培土，要想马铃薯长得大长得多，就应该选择起垄栽培，以增加土层深度，增加结薯层次。一般起垄高度在20～25厘米比较合适，比起不起垄栽培的提高产量8～12%之间。地膜规格。

2、提高地面温度。地膜覆盖的话可以提高地面的温度并改善土壤环境。大概能将地面温度提高0.4-3℃左右，这时候的温度能够满足根系生长和萌发的温度要求，能够促进马铃薯生长发育。地膜覆盖尤其适合高海拔阴暗潮湿的地区，能够促进早熟和增产。减少杂草虫害。

3、属于间种。马铃薯选择早熟品种。在前期，玉米和马铃薯生长高度差不多，接受光线互不影响.后期玉米长高了，而马铃薯正需要温差大的生长条件。当马铃薯收获后，又为玉米提供了通风透光的良好空间.一般是8米宽一带。两行玉米之间的距离为50厘米，两行马铃薯之间的距离为60厘米，马铃薯和玉米之间的距离为35厘米。