武夷山天邑茶叶（武夷山天邑茶叶千日醉兰）

瑞泉岩茶厂是笔者在天心村进行田野调查时接触较多的一个茶厂。与村里其他茶厂一样，“瑞泉”同样也是一栋四层的小楼，家住与茶叶加工合而为一。与其他茶厂不同的是，这家茶厂注入了更多的“传统”元素：摆放在门口的是一台“九一八”式揉茶机。

皇天不负有心人，事实证明，黄圣辉的超前理念是对的，博物馆的创建不仅将岩茶传统的手工制作技艺及制作器具真实呈现，为“瑞泉”带来无限商机，还为武夷岩茶的文化传播搭建了一个与世界各地友人进行文化交流的良好平台。黄圣辉超前的经商意识还体现在他对老茶的储存上。

瑞泉岩茶厂，起源于1644年黄氏先祖在武夷山的“瑞泉岩”研制岩茶，以阳崖阴林的天然环境和环绕的泉水闻名。虽然历经战乱，商号一度没落，但家族的商业精神代代相传。

武夷山瑞泉茶业的珍品茶——300年老纵水仙，每年仅产出十几斤，全手工制作，炭焙，不外售。这款茶只有被瑞泉茶业掌门人认为是真正懂岩茶、爱岩茶、惜岩茶之人，并且有茶缘者，才有幸品饮。

岩上空谷幽兰，2000元一泡；林家茶邸1988，1988元一泡；孝文家茶牛首，1920元一泡；九鹤香甘厚，1920元一泡；瑞泉匠心归来，1833元一泡；溪谷留香必有回想，1760元一泡；曦瓜曦瓜一号，1650元一泡；手尚工夫纵来往事，1600元一泡；熹茗状元茶肉桂，1500元一泡；瑞芳百年瑞芳，1467元一泡。

明末清初，黄氏祖先便在武夷山产茶区潜心研究，开始介入武夷岩茶。他们的祖先“士汉”公设立百年品牌――瑞泉岩茶厂。经过历代瑞泉人的精心研究和不断实践，“瑞泉”已经积累了一整套最传统、最完整、最精细的岩茶制作工艺。接待我们的是瑞泉岩茶厂的总经理黄圣辉。

瑞泉岩茶厂:敢为人先,延续百年的商业精神

瑞泉岩茶厂的故事中融入了家族的团结、谦逊和对传统的尊重，他们以“精行俭德，淡泊名利，厚德载物”为企业的精神核心，不断适应市场变化，将企业转型为集种植、加工、旅游和出口于一体的复合型企业。黄氏兄弟通过自己的努力，不仅延续了“瑞泉”的百年老字号，也赋予了其新的生命力。

瑞泉岩茶厂：敢为人先，延续百年的商业精神1644年，黄氏先祖在武夷山水帘洞“瑞泉岩”下研制武夷岩茶，此地处于阳崖阴林，环境宜人，一旁更有润养茶叶的泉水环绕，于是黄氏先祖便将茶叶商号命名为“瑞泉”。

今年的武夷红茶市场相当热闹

1、[导读] 在武夷岩茶尚未大量上市之时，作为红茶市场标杆产品的武夷红茶，已在榕城茶市风生水起。买金骏眉开始“傍名牌”、品正山小种要传统味，今年的武夷红茶市场相当热闹。在武夷岩茶尚未大量上市之时，作为红茶市场标杆产品的武夷红茶，已在榕城茶市风生水起。

2、今年的武夷红茶市场活跃且多元，红茶市场上的领军产品武夷红茶在榕城茶市中独领**。随着武夷岩茶尚未大量上市，消费者对金骏眉和正山小种的需求有了新的变化。金骏眉市场正在经历品牌化进程。以前，消费者购买金骏眉主要是看其外包装，但现在，他们开始追求真正的品牌价值。

3、月13日，我们来到了武夷山桐木关，这一天是桐木正山小种红茶协会成立的日子。正如武夷山市茶业局局长陈泽财所说的。“这是一个里程碑，是一件大事”。在此之前的两年时间里，金骏眉作为正山小种红茶里一种新工艺的品种茶，在市场上掀起了一股特别的热潮。

4、北京马连道茶叶市场：作为华北地区最大的茶叶集散地，马连道茶叶市场以其100多个商铺和6000平方米的占地面积，涵盖了绿茶、红茶、花茶等上千个品种。市场内装修精致，具有民族特色，吸引着全国800多户茶商经营，年销售收入超过10亿人民币。

5、中国茶叶市场近年来逐渐复兴，各大茶叶批发市场在旺季时人潮涌动。下面列举了几处中国最热闹的茶叶批发市场：首先，位于首都北京的马连道茶叶市场是京派茶文化的代表，占地6000平方米，拥有近100家商铺，经营上千种茶叶品种，包括绿茶、红茶和花茶等。

正山小种用什么茶具?

1、正山小种所用茶具一般会选用瓷质茶壶、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为好)，赏茶盘或茶荷，茶巾，茶匙、奉茶盘，热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)。泡茶用的开水，以沸腾起泡为度，这时水嫩，茶中的水浸出生能够充分溶解.使茶汤浓厚，香气充分溢散。

2、正山小种所用茶具有瓷质茶壶、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为好)，赏茶盘或茶荷，茶巾，茶匙、奉茶盘，热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)。泡茶用的开水，以沸腾起泡为度，这时茶中的水浸出生能够充分溶解，使茶汤浓厚，香气充分溢散，冲泡时间，一般为三五分钟即可。

3、正山小种适合使用瓷器茶具，尤其是青花瓷或白瓷茶壶和茶杯。 品鉴正山小种时，可以准备赏茶盘或茶荷，茶巾，茶匙，奉茶盘，热水壶以及风炉（电炉或酒精炉）。 泡正山小种的水应当是刚刚沸腾的，这样的水能够使茶叶中的有效成分充分溶解，使茶汤味道浓郁，香气四溢。

4、正山小种适合紫砂壶、青花瓷、汝瓷、玻璃茶壶等茶具。正山小种成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明。正山小种用的茶具：用紫砂壶冲泡，说到冲泡正山小种的茶具，很多人第一反应会选择紫砂壶。

5、正山小种也可以用紫砂壶茶具冲泡，紫砂壶的壶壁能够吸收茶汁，藏蓄香气，长期用来冲泡正山小种的紫砂壶，即使只倒入沸水，也能够弥漫出迷人的茶香。汝瓷白瓷 汝瓷、白瓷茶具也是冲泡正山小种的不错选择，冲泡好的正山小种红茶汤色红润，在汝瓷或白瓷茶杯的杯壁上沿会形成一道亮丽的金圈。

6、正山小种是一种产于中国福建省武夷山区的红茶，具有悠久的历史和独特的品质。饮用正山小种时，有一些特别的讲究，以下是一些建议：选择合适的茶具：饮用正山小种时，最好选择紫砂壶或瓷壶作为泡茶工具。紫砂壶具有良好的透气性和保温性，能使茶叶充分展开，更好地释放茶香。

一树茶缘话天邑岩茶《海峡茶道》

1、在武夷山的壮丽景色中，一棵古意盎然的树成为了独特的标志——天邑岩茶，这个名字源于禅茶宗师泽道**的智慧，寓意着这座山城中的天赐之茶。天邑的独特魅力不仅在于其名字，更体现在其空间布置上。公司总部内，汇集了漆艺名家、艺术家和书法家的作品，与历代茶具一同营造出雅致的品茶氛围。

2、参与者包括天心寺的天悦禅师，台湾的潘燕范增平老师，以及来自香港和马来西亚的茶友，还有我们福州的李彦锋兄和我自己。那次活动后，我在《海峡茶道》上撰文《茶之寿》，成为茶业界流传的佳话。去福鼎之前，我曾设想是否又会巧遇寇老的生日，甚至考虑过预订蛋糕。但考虑到闰月，我认为这不太可能。

武夷山市天邑茶业有限公司怎么样?

1、武夷山市天邑茶业有限公司的经营范围是：茶叶（乌龙茶）加工、销售；茶叶分装；初级农产品销售、工艺品销售；茶文化咨询；批发兼零售预包装食品（茶叶）兼散装食品（茶叶）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。

2、日，20多位工人正在光泽县司前乡干坑林场场部边上的一个新建茶叶加工厂内施工。这个茶叶加工厂是由武夷山市天邑茶叶有限公司和光泽县干坑万代红茶厂合作兴办的，总投资500万元。万代红茶厂厂长吴国华说，再过10多天，新建的这个茶叶加工厂就可以安装机器设备了，今年春茶开采后投入使用没有问题。

3、”天邑茶业总经理高石所说的烟小种就是采用传统工艺制作的带有烟熏口味的正山小种。天邑茶业今年有三款烟小种，分别是市场零售价800元/斤的传统正山小种(烟熏)、市场零售价为1600元/斤的精品正山小种乌君(烟熏)、市场零售价为2500元/斤的极品正山小种乌君(烟熏)。

4、天心村的村民一般每户人家都会有一辆“皮卡”运输茶叶，大一些的茶厂会有一辆以上的“皮卡”用于生产，另外一辆小车主人自用，生意做得更大的还会有专门的商务车用于接待。每年，由武夷镇茶叶学会和市茶叶同业公会联合筹办的“民间斗茶赛”都会在该村举行。

5、他主要了解的是茶行是否还需要茶叶原料，他便凭着自己对茶山的了解，帮忙采购一些，靠着自己的肩膀，有时候一斤赚一毛钱，一百斤就可以赚十块钱，每年都可以为家里添点收入。有趣的是，在那个惯于划分个人“成分”的时代，他还因这种赚钱的方式被政府定眭为肩挑小贩，介于富农和茶农之间。