上海蔬菜品种夏季（上海夏季种什么蔬菜）

1、在白菜类中，新场青菜、605矮萁青菜等品种以其适应性强、产量高而著称，适合不同气候条件下的种植。三月慢青菜、白叶四月慢青菜等则在春季提供新鲜绿色，丰富了市场供应。

2、本书内容分为根菜类、白菜类、茄果类、瓜类、豆类、绿叶菜类、薯芋类、葱蒜类、水生蔬菜、多年生蔬菜、特色（种）蔬菜等十一大类别，涵盖了上海主要蔬菜种类近70种，约260个国内外优良品种。这些品种中，大部分为当前生产中应用的最新良种。每一良种都详细介绍了其品种来源、特征特性及栽培技术要点。

3、四：上海蜜梨 上海蜜梨，入口无渣、肉脆多汁、酸甜可口、风味芳香优美，富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，对人体健康有重要作用。五：三林唐的崩瓜 三林塘崩瓜，又名“浜瓜”，原产地绍兴，上海最早在川沙，莘庄、端桥等地栽培，继而传至南汇乔家花园、观音堂一带，而后才流传到三林塘。

上海市5月份适应种什么蔬菜上海市5月份适应种啥蔬菜

上海市5月份适宜种植的蔬菜包括： 白菜 萝卜 芋瓠 黄瓜 四季豆 茄子 番茄 丝瓜 冬瓜 南瓜1 苦瓜1 葱1 芫荽1 豇豆1 毛豆1 空心菜1 油菜1 苋菜1 甘蓝 芹菜2 韭菜。

上海五月份适宜种植的蔬菜包括：白菜、萝卜、瓠瓜、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、葱、香菜、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、苋菜、甘蓝和芹菜等。 五月份应重点做好田间排水工作，防止雨涝灾害；同时，要加强蔬菜田间的管理，注意防治病虫害的发生。

上海五月份适合播种蔬菜：白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、苋菜、甘蓝、芹菜、韭菜。

在上海市五月份的蔬菜种植季节，众多蔬菜品种适合当地气候条件。其中包括白菜、萝卜、瓠瓜、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜等，这些都是五月份种植的理想选择。这些蔬菜的生长周期和对光照、温度的要求都与上海的气候相匹配，能够保证良好的产量和品质。在种植过程中，田间排水是关键。

在五月份，您可以考虑种植以下蔬菜： 白菜：一种容易种植且生长快速的蔬菜，适合在春季播种。 萝卜：早春播种的萝卜口感脆嫩，是五月份的理想选择。 芋瓠：喜温暖湿润气候，五月份的温度正适宜其生长。 黄瓜：需要充足水分和温暖环境，五月份的气候条件适宜黄瓜生长。

上海地区夏季适合种植哪些蔬菜品种?

1、黄瓜：黄瓜是夏季生长迅速的蔬菜之一，喜欢温暖、湿润的环境。你可以选择一些矮生、矮因的品种，如黄瓜百合，适合家庭种植。 西红柿：西红柿是耐热的蔬菜之一，但也需要充足的水分供应。在种植时，选择早熟品种，例如樱桃西红柿或小番茄，它们更适合夏季种植。

2、上海地区夏季应选择耐热性、耐涝性强，抗因高温高湿引起的病虫害的蔬菜品种。如丝瓜、扁豆、苦瓜、冬瓜、蕹菜等。

3、莴笋：一般育苗移栽，7-9月播种，由于播种时正值高温季节，播种前需要进行浸种催芽，以提高出苗率。芹菜：可以在七中下旬至八月中旬进行播种育苗，芹菜播种前需要进行种子处理，以提高出苗率。

4、上海比较冷，还没有哪种蔬菜可以在露天四季种植的，不过也可以种一些青菜类，如：上海青、小白菜，韭菜、生菜等。

上海地区五月都有什么时令蔬菜上市

月：樱桃 芒果 ---山东的大樱桃 6月：杨梅 枇杷 “二茬瓜” ：福建杨梅，浙江余姚的杨梅。杨梅不经放，大约6元/斤。同时上市的还有枇杷，数量也很少，10来天就落市了。第二茬西瓜也在月底上市，口味比“头藤瓜”差一点。第二茬的“早春红玉”，批发价大约1元/斤。

月：菜心、芥兰、芥菜、春菜、上海青、生菜、奶白菜、生菜、通菜、麦菜。

春季（农历一月至三月）时令蔬菜包括：辣椒、青蒜、橘烂椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油麦菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。时令水果有：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。

月份的蔬菜市场将迎来茄子、青菜、卷心菜、莴笋和鸡毛菜等时令蔬菜。 茄子：作为一种夏季重要的蔬菜作物，茄子在中国各地普遍栽培。 青菜：青菜原产于南美洲的拿塌族亚衫滚洲，如今在中国南方和北方各省均有种植，尤其在长江流域分布广泛。

月份时令蔬菜： 辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜塌中拆叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子、豇豆、黄瓜、西红柿、东瓜、四季豆、蚕豆等。丝瓜：丝瓜入口嫩滑清香，实在美味。

五月份的当季蔬菜有黄瓜、西红柿、豆角、芹菜、茄子、黑木耳、苦瓜、丝瓜、冬瓜、胡萝卜、洋葱等，它们都是5月份的时令蔬菜。到了初夏的5月份，这些蔬菜就会陆续的成熟了，只不过采摘的时间并不一样。并且，它们也是比较常见的，种植栽培起来也是非常容易的，不用过多管理。

夏天种什么菜蔬菜最合适

夏天的六七月份可以种植的蔬菜非常多，比如经常吃的生菜、茎椰菜、青菜、番茄、黄圣果、茄子、辣椒、大白菜、萝卜、虹豆、旱甘蓝、芹菜、冬瓜、菠菜、苦瓜、黄瓜、空心菜、生菜、茼蒿、鸡毛菜、木耳菜、苋菜、油麦菜、西芹、秋大葱、早蒜苗等等，都适合在夏季进行种植。

夏天可以种植的蔬菜：豇豆、辣椒、黄瓜、木耳菜、养心菜。豇豆 豇豆特别耐热，喜欢阳光照射，特别适合夏天种植，每年五六月份播种不用育苗，省工省力，管理也简单，在开花期间适当的追施一次肥料，就能结荚不断，一直收获到秋天。

空心菜：可以在夏季种植甘蓝。在种植过程中，可利用微量元素含量丰富、排水良好的腐殖质土或砂壤土。种植前可向土壤中添加腐烂的农用肥料，也可向土壤中添加尿素，增加土壤中的肥料含量，使甘蓝生长得更好。生菜：莴苣也可以在夏季生长。生菜适合在水分充足的环境中生长。

适合夏天阳台种植的：萝卜、胡萝卜、菠菜、生菜、韭菜、小白菜、油菜、茼蒿、鸡毛菜、木耳菜、苋菜、黄瓜、油麦菜、豇豆、四季豆等。这些蔬菜都可以在8月份进行播种。大白菜大白菜的播种一般在4~7月进行，早秋白菜一般在7月下旬到8月上旬播种。

夏季（阳历6～8月）：适宜种植空心菜、西洋菜、花菜、油麦菜、黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、辣椒、苦瓜等。秋季（阳历9～11月）：最佳播种时间为白菜、白萝卜、豇豆、油豆、菠菜、香菜、红菜苔、大白菜、芹菜、秋茄子、茼蒿、莴苣等蔬菜。

上海青蔬菜高温障碍防治方法

在防治上海青蔬菜高温障碍时，首先需要考虑品种选择。推荐选用适应高温或高湿环境的品种，如北京小杂系列的50号、51号、57号、60号、67号，以及夏冬青、星白1号、蓉白4号、潍白1号、17号白菜和13号、17号大白菜等。这些品种具有较好的耐热性能。其次，对于反季节种植，播种时间的把握至关重要。

对于反季节种植的白菜类蔬菜，由于其生长周期与自然季节不同，更容易受到高温和干旱的影响，因此管理和防治高温障碍病原显得尤为重要。种植者需要密切关注土壤湿度，确保在出苗初期提供适宜的水分，并采取遮阳措施，避免过度暴晒导致的高温损伤。只有有效地控制这些环境因素，才能保证上海青在高温季节的健康生长。

北方可以在地里种植喜寒型蔬菜：大白菜、白萝卜、胡萝卜、芜菁、土豆、菠菜、卷心菜、花菜、西兰菜、洋葱、生菜、甜菜、芥菜、甘蓝、芹菜、小白菜、上海青、香菜、韭菜、葱，茼蒿菜等。南方则适合种植快熟的喜寒型蔬菜：菠菜、生菜、小白菜、上海青、茼蒿菜、樱桃小萝卜等。

高温不利于一些蔬菜秧苗生长，如芹菜、莴苣发芽困难，为防止高温危害可采用下列措施：在苗床上撒一些截短的玉米秸、麦秸；用遮阳网覆盖苗床，也可用竹帘、芦苇帘等搭成遮荫棚；在高棵蔬菜下播种育苗等，而且要选择通风良好的地块做苗床。通过上述遮荫办法可使温度下降，透光率降低，利于菜苗出土和生长。

露地畦面覆盖银玄色塑膜布栽培：本方法可以减少病毒病的发生，维持良好的土壤物理性，减少水分、养分的流失，促进根群发育等很多优点，使洋香瓜栽培更安定。 遂道棚栽培：具有防冷、保温、防雨、减少病害及调整产期之功能。畦面及棚内温度湿度都要调节好。