蔬菜品种及种植时节（蔬菜种植季节对应表）

- 春季适合播种的蔬菜包括：菠菜、小青菜、苋菜（最佳播种时间为5月份）、生菜、茄子、黄瓜、空心菜、韭菜、红薯藤、菊花菜、辣椒、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、豇豆、苦瓜、西瓜、扁豆、木耳菜等。

二十四节气种植蔬菜时间表如下： 清明：适宜播种西红柿、黄瓜、茄子、芹菜、豆角、菜花等。 谷雨：适宜播种玉米、豆角、芹菜、菠菜、芥菜、豆芽等。 立夏：适宜播种甘蓝、芦笋、芥菜、豆芽、芹菜、西兰花等。 小满：适宜播种茄子、黄瓜、西红柿、豌豆、豆芽、南瓜等。

春季（阳历3～5月）适合种植的蔬菜包括：韭菜、苋菜、西红柿、苦瓜、救心菜、丝瓜、豌豆、四季豆、鱼腥草、朝天椒、茄子、紫苏、木耳菜、玉米、紫背菜、葫芦。夏季（阳历6～8月）适合种植的蔬菜包括：空心菜、西洋菜、花菜、油麦菜、黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、辣椒、苦瓜。

一月：种植油菜、四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、茄子、番茄（西红柿）、辣椒、芋头、芫荽。 二月：适宜种植四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、芫荽、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、青花菜、辣椒、芋头。

所有蔬菜的播种时间和收获时间

1、种菜什么时候开始收割樱桃萝卜：全年可种，播种一个月左右收获。生菜：2-4月春播，4-6月收获；7-8月下旬秋播，10-11月收获。分葱：3-6月春播，9月下旬-10月秋播，一个月左右收获。豆芽：全年可种，8-10天收获。小番茄：除严冬季节之外都可以种，70天左右收获。

2、南瓜：播种期2-10个月，生长期为80-120天。1 上海品种的蔬菜种植和收获时间如下：- 夏黄瓜：6月中旬至8月中旬。- 秋黄瓜：8月中旬至10月初。- 春黄瓜：3月中旬至5月下旬。- 豇豆：8月至10月。- 菜花：4月中旬至9月中旬。- 西兰花：11月下旬至5月初。

3、辣椒：一般在12月至翌年1月进行育苗，2-3月定植；8月上旬育苗，10月至翌年2月采收。冬瓜：一般在2月底或是3月底露地；秋冬瓜在小暑前播种。南瓜：与黄瓜相似。苋菜：生长适温23-27度，2-10月播种，30-50天收获。

4、蔬菜类：秋大白菜：种于立秋左右（8月10-20日），收于小雪（11月15-25日）；秋萝卜：种于8月初，收于11月初；春甘蓝：种于1月上旬，收于5月初；越冬番茄：9月播种，春节前上市；保护地条件下，黄瓜几乎可以随时播种。

农村几月开始种植蔬菜蔬菜品种简介

常规种植 (1)在中国中下游地区，每年春初(春节开始)可以种植莲花和洋葱，大葱、大葱等蔬菜也可以种植，青菜等蔬菜也可以播种，气温上升到10℃左右，即清明年间可以种植雨水、番茄、茄子、辣椒等茄子蔬菜、黄瓜和其他瓜类蔬菜，当温度升高到15℃以上时，也可以种植生姜、芥菜等蔬菜。

茄子：四季栽培。春茄9-10播种，12月定植，翌年4-6月采收；夏茄2-3月播种，4-5月定植，在6-8月采收；秋茄3-4月播种，4-5月定植，7-11月进行采收；冬茄一般8月上旬播种，12月定植。辣椒：一般在12月至翌年1月进行育苗，2-3月定植；8月上旬育苗，10月至翌年2月采收。

春季是种植蔬菜的黄金季节，随着春暖花开，农户们纷纷开展春耕活动。 在中国中下游地区，每年开春时节，大约在3月份左右，可以开始种植小葱、洋葱等耐寒蔬菜。 当气温稳定在10至15摄氏度时，适合种植喜温暖的蔬菜，如西红柿、茄子和辣椒。

春季（阳历3～5月）韭菜、苋菜、西红柿、苦瓜、救心菜、丝瓜、豌豆、四季豆、鱼腥草、朝天椒、茄子、紫苏、木耳菜、玉米、紫背菜、茄子、葫芦。夏季（阳历6～8月）空心菜、西洋菜、花菜、油麦菜、黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、辣椒、苦瓜。

2024年果蔬会

1、于2024年11月12日至14日在上海新国际博览中心举办的“2024 Asia Fresh上海国际果蔬展览会暨中国果蔬进出口大会”，由中国出入境检验检疫协会、中国果品流通协会、上海万果易鲜会展有限公司及上海博华国际展览有限公司联合举办。此展会同期也将举行食品餐饮业内领先的贸易展会FHC上海环球食品展。

2、年，中国（上海）国际果蔬展览会与第二十七届FHC上海环球食品展将强强联手，在上海新国际博览中心同期举办，以促进国内外新鲜果蔬行业的交流与发展。数据显示，2022年中国水果进口量与进口额均增长显著，体现出消费者对高品质水果需求的持续增长。

3、年10月28-30日，亚洲果蔬产业博览会将登陆杭州国际博览中心。本次博览会，由iFresh亚果会携手多个行业协会、科研院校、批发市场、新零售平台和专业媒体，共襄盛举，展区面积超过6万平米。

一年四季分别种什么农作物

1、一年四季分别种什么农作物春季：时间为3-5月份，可种植花生、棉花、大豆、水稻等作物，冬前育苗、早春移栽的作物包括番茄、彩色甜辣椒、圣女果等品种。夏季：时间为6-8月份，可种植早稻、早中稻、夏季蔬菜、花生、芝麻。秋季：时间为9-11月份，主要种植小麦、油菜、土豆、甜菜等作物。

2、春季作物：（2~4 月为春季）1 ．花生：（4~10 月）花生的分布更为广泛，经山东丘陵和辽东丘陵最多，为春种秋收，其他地方如浙闽丘 陵、两广丘陵、云贵等地也有较广的分布，一般也是春种秋收。2 ．棉花：（4~9 月）棉花的分布主要是五大商品棉基地，春种秋收。

3、春季是万物复苏的季节，气温逐渐升高，土壤湿度适中，是许多农作物生长的黄金时期。春季适合种植的农作物有：小麦、大麦、燕麦、豌豆、蚕豆、油菜、花生、甘蔗、棉花、蔬菜（如白菜、萝卜、菠菜、芹菜等）和果树（如苹果、梨、桃、杏等）。

4、蔬菜类：菠菜、油菜、芥菜、莴苣、茼蒿、芹菜等。 豆类：豌豆、蚕豆、扁豆等。 根茎类：胡萝卜、萝卜、甜菜等。 瓜类：黄瓜、西葫芦、南瓜等。 果类：草莓、蓝莓、樱桃等。夏季，气温较高，适合种植一些耐热作物和夏季蔬菜。