好吃的蔬菜新品种（好吃 蔬菜）

白菜类蔬菜：春大白菜、夏秋大白菜、油菜、乌塌菜、菜心（菜薹）、紫菜薹、青菜等。甘蓝类蔬菜：球甘蓝、花椰菜、青花菜、紫甘蓝、羽衣甘蓝、抱子甘蓝、芥蓝等。芥菜类蔬菜：根芥菜、叶芥菜、茎芥菜等。

特色蔬菜种植品种包括补血菜、高钙菜、菊苣、龙骨菜、羽衣甘蓝、花叶苋菜、大叶荆芥和白皮菜瓜等。以下是各个品种的特点和种植要点： 补血菜：补血菜，又称观音菜、紫背菜、红背菜，属于菊科三七草属多年生草本植物。其肉质全株高30-60厘米，富含丰富营养物质，是一种保健蔬菜。

彩色蔬菜：比如白皮红心萝卜、红肉香蕉、褐色辣椒、金色樱桃和七彩玉米等 袖珍蔬菜：如手指般粗的黄瓜、拳头大小的南瓜、绿豆一样细小的蚕豆和辣椒、弹丸似的茄子、一口能吞十余个的西红柿等。

奶油白玉米奶油白玉米其实是一个变异品种，果实颜色为白色，看起来小巧可爱，呈椭圆形，吃起来额的添堵甜度高，有着皮薄、多汁、质脆的特点。宝塔花菜宝塔花菜其实就是花菜的一种，因为它有一个鼓起的尖，看起来很像是宝塔，虽然它的长相奇特，但却极具营养价值。

作为一种时尚蔬菜的苹果丝瓜,为何受到人们的亲睐呢?

黄瓜，西红柿，苦瓜，西葫芦，小白菜，这些蔬菜都是有清热去火的效果的。

嫩丝瓜用来炒菜、做汤，那味道特别鲜美：老了的丝瓜还可以起镇咳去痰作用。丝瓜的叶子可以消炎止痛，瓤可以清热活血解毒如果谁长了痱子，用丝瓜叶一擦，那就清凉舒服多了。 芹菜一大截细长翠绿的茎顶着几片叶子，一把根就像龙须一样，难怪有人称它为蔬菜中的苗条代表呢。

此季节也可适量地吃些新鲜的辣椒（长的那一种），在马来西亚，由於是近赤道的气候，人人都爱吃新鲜、切得细细的绿和红辣椒，每餐饭都有；在云南、贵州一带，如果不吃辣椒就容易得瘴气，辣椒有散热的作用，吃完，满头大汗，痛快之至，住在温或寒带的人就不适合吃辣的，吃完会冷得发抖。

乳类及乳制品 全脂奶、脱脂奶、奶粉、酸奶、酸乳酪等。薯类 特别是生的薯类或经过冷处理的薯类制品，如马铃薯粉条、藕粉、苕粉、魔芋和芋头等。部分水果 主要是含果酸较多的水果，如苹果、樱桃、猕猴桃、柑、柚子、葡萄、梨。

雪莲果 雪莲果产于云南，果肉晶莹剔透，脆甜爽口，富含维生素、蛋白质、氨基酸以及多种微量元素。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的，果寡糖醇度高、热量低。另外，它还富含水溶性膳食纤维，其碳水化合物不为人体吸收，很适合糖尿病人以及减肥者食用。低糖饮品：低脂可可奶。

有什么可以在宿舍种植的可以吃的果蔬?

1、樱桃萝卜是一种小型萝卜，长得不大，植株也非常的矮小。因为外形长得像樱桃，所以就叫樱桃萝卜。樱桃萝卜是一种美食，可以生吃，也可以跟其他一起搭配作为美食。采收时间短，一般播种后20~30天即可收获，且管理方便，非常适宜宿舍四季栽培。

2、目前比较健康的速食，其实就是藕粉，藕粉可以在网上购买，也可以自己买莲藕在家里做了带到学校去吃，本身藕粉做起来并不难，网络上有很多教程，放假在家做满满一大罐到学校，基本上可以吃一个学期，藕粉冲开了就能吃，还能够抵挡饥饿。

3、最常吃的有大白菜、包头菜、紫甘蓝、生菜、蒜苗、韭黄、芹菜、茼蒿、香菜、油麦、油菜，以上这些蔬菜不仅储存期限长，而且不容易坏，可以适当多买些已备不时之需。当然像香菜、油麦、茼蒿最好用包装袋裹包起来，避免叶子失去水分，出现风干现象。

4、有话梅、虾条、薯片、蜜饯、果冻等。话梅 话梅是芒种后采摘的黄熟梅子（俗称黄梅）经过加工腌制而成。黄梅从树上采下洗净，放大缸里用盐水泡浸月余，取出晒干；晒干后用清水漂洗，再晒干；然后用糖料泡腌，再晒干，如此多次反复，最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。

5、卫龙大面筋辣条，一根根又大又长。我经常和室友分着吃。