优质蔬菜新品种（蔬菜新品种选育）

1、排名第一的大白菜品种是申荣菜王。这个中晚熟品种的大白菜，纯度高，商品一致性好，综合抗病能力强，生育期约85天，单颗大白菜的重量可达5-5公斤。 申荣菜王的外叶呈绿色，叶面略显褶皱，叶柄扁平而薄。 它的叶球呈短圆筒形，颜色浅绿，口感极佳。

2、冬冠097：这是一种耐寒、晚抽薹、抗病的大白菜品种，球形美观。它的生长期约为50天，植株半直立，纤维少，质地脆嫩，深受市场欢迎。 金夏美冠：这是一种耐热的F1代杂交品种，叶球卷包，结球早，球型紧实美观。定植35天后即可采收，品质优秀，口感甜，适种范围广，可在多个省份种植。

3、青麻叶白菜：青麻叶白菜是一种常见的大白菜品种，其特点是生长速度快，抗病能力较强，适应性强，能够在多种环境下生长。其叶片鲜嫩，口感清爽略带甜味，适合炒食或炖汤，深受消费者喜爱。结球白菜：结球白菜又称为球白菜，其特点是在生长过程中会形成紧密结实的球体。

4、好吃的白菜品种有冬冠09金夏美冠、南京矮杂1号、绿笋70、金丝玉、京春黄等。冬冠097 越冬型高品质早皇白类大白菜品种。生长期50天左右，植株半直立，具有耐寒、晚抽薹、抗病、球形美观等特点。口感方面，纤维少，质地脆嫩，在市场上深受消费者欢迎。金夏美冠 耐热F1代杂交新品种。

5、近年来市场上还多了一个品种——核桃纹白菜。这是恢复的一个老品种。核桃纹白菜风味浓郁，开锅即烂，普通大白菜品种需要煮15至20分钟才可煮烂，核桃纹白菜开锅5分钟即可，且粗纤维少，入口即化。“喝汤最能品出菜的品质，白颜色的汤，伴有微微甜香。

6、大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。南方的大白菜是北方引种的，其品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等。白菜原产于我国北方，是十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物。

胶州大白菜品种种类

1、其中，夏播品种包括胶白六号、夏优和热抗白50；春播品种则有胶春一号、胶白四号、胶白八号和胶白九号。在引进推广方面，胶州大白菜引入了青杂改良三号、鲁春白一号、87-11改良十九号、韩国健春、夏冠和四季王等优质品种。

2、胶州大白菜的品种是很多的，常见的有胶春一号、胶白四号、夏冠、四季王、胶白八号、改良三号、鲁春白一号、87-11改良十九号、韩国健春等，它们在口感上的差异并不大。

3、胶州大白菜的品种类群主要有大叶、二叶、小叶三 个品系，生长期分别为110天、100天和80天。

4、正确选择品种，选用优质、抗病、高产的大白菜品种。胶州市大白菜协会指定了胶州大白菜基地专用品种为87－11胶蔬秋季王。各基地必须施用指定品种，以确保胶州大白菜商品性状一致、品质优良。

5、夏优和热抗白50；春播品种胶春一号、胶白四号、胶白八号和胶白九号。引进推广青杂改良三号、鲁春白一号、87-11改良十九号、韩国健春、夏冠和四季王等品种。近今年，青岛鲜明种业有限公司，利用三系育种，先后选育出高抗根瘤品种“田川全能”“航选二号”等秋季大白菜品种。

6、年，胶州大白菜在胶州的三里河、胶河、墨水河、胶莱河、大沽河、洋河两岸广泛种植，种植面积达到了6万亩左右。品种也从原来的大叶、二叶、小叶三个品系发展到2012年的多个系列杂交种，可以全年种植，全年供应市场。

水东芥菜品种渊源

1、水东芥菜，一种深受喜爱的蔬菜新品种，源自广东省电白县水东彭村附近地区的菜农和农科人员的精心培育。起源于普通芥菜，经过多次选育改良，它从原来的直立茎叶、叶多茎少、纤维多且带苦味的特点，转变为如今卷心状、茎叶少而爽脆、茎部呈乳白色且带微甘的独特风味。

2、水东芥菜是以产地赋名的具有明显地方特色的优质蔬菜新品种，是群众常食用的一个品种。

3、电白县位于广东省西南部，地处南海之滨，属亚热带季风气候，光照充足，雨量充沛，夏长冬短，气候温和，具有发展蔬菜生产得天独厚的优越自然条件，而水东芥菜之所以有这样的优点还因为它的产地电白县的气候属亚热带，而地质为沙丘，水东周边土壤也就为水东芥菜提供够好的微酸性黄土壤。

4、水东芥菜的生长得益于电白县得天独厚的自然条件，充足的阳光和适宜的温度，以及那富含微量元素的沙质土壤，使得它在这里得以茁壮成长。这种特殊的产地环境赋予了水东芥菜独特的口感和丰富的营养价值，每一株芥菜都蕴含着这片土地的精华。这种难以**的生长环境，正是水东芥菜品质优越的根源所在。

5、水东芥菜是以产地赋名的具有明显地方特色的优质蔬菜新品种，原从辽宁省引进，经过电白县城水东附近地区广大菜农和农科人员的反复选育提纯，彻底改变了原品种的缺点。

南瓜什么品种产量高

香芋南瓜：香芋南瓜是一种从台湾引入的新品种，其口感香甜、脆嫩，带有浓郁的香芋风味。该品种既适合露地种植，也适合在大棚内栽培，种植方式简单，适应性强，亩产量可达10000斤。由于种植成本较低，省力高效，亩效益可超过5000元，是普通品种的两倍以上，非常值得推广种植。

蜜本南瓜：这是一种常见的南瓜品种，因其产量高、适应性强而广受欢迎。它的皮较薄，味道甜美，适合烹饪和制作甜品。 黄金南瓜：黄金南瓜以其独特的金色外皮而著称，这一品种的南瓜肉质紧密，糖分含量高，口感细腻，非常适宜制作南瓜汤和烘焙食品。

金辉一号：这是一款由东北农业大学园艺学院大白菜和南瓜研究室，从俄罗斯引进的饲料南瓜品种中选育而成的籽用南瓜品种。其瓜籽雪白，每亩产量可达75-85公斤。 裸仁一号：这款籽用南瓜新品种是黑龙江省选育的杂交种，其籽粒呈长圆形，宽大，色泽墨绿。

**东升南瓜**：东升南瓜是台湾省农友公司育成的品种，它的特点是前期结果早、产量高，果肉粉质、香甜，肉质风味似甜味板栗。这意味着东升南瓜可以在相同的生长周期内，相比其他品种更早地结出果实，且果实的数量和重量都较为可观，这对于提高农户的收益具有重要意义。