云南春夏季蔬菜品种（云南春夏季蔬菜品种有哪些）

春季蔬菜种植品种有：黄瓜、苦瓜、南瓜、甜椒、辣椒、春萝卜、豇豆、四季豆、空心菜、莴苣、茄子、葱、蒜、小菜白、番茄、椎山、芋、苋菜、油菜、菠菜、韭菜、莴苣、卷心菜、葱、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、荠菜、香椿、春笋、菜心、茼蒿、蒜苗、春笋等。

春季蔬菜：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等、青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜、青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等。

春季：卷心菜、芹菜、红苋菜、空心菜、上海青、地瓜叶、油菜花、木耳菜、大头菜、花菜、韭菜、茼蒿菜、紫甘蓝、西兰花、大白菜、青蒜、青葱、红萝卜、莴笋、土豆等。

茄果类：是春季蔬菜的主要品种，包括番茄、茄子、辣椒等；甘蓝类：甘蓝、西兰花、花菜、包菜等；豆类：四季豆、豇豆、毛豆、黄豆、扁豆等；叶菜类：青菜、生菜、空心菜、米苋、菜心、油麦菜等；根茎类：萝卜、土豆等。

春：蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。

云南苦瓜什么时候种

苦瓜的适宜种植时间通常在每年的3月至7月之间，其中3月和4月是最理想的种植月份。 北方地区通常在3月和4月种植苦瓜，而南方如云南则在2月份开始种植。 在大棚内种植苦瓜，通常可以在12月至次年2月进行，根据具体气候条件可能会有所调整。

苦瓜种植时间的选择因地理位置而异。在南方，通常在1月至3月间进行种植；而在北方，适宜的种植时间为3月至4月。这一差异主要是由于南北气候条件的显著不同。南方由于气候温暖，多采用露天种植方式；而北方由于气候寒冷，多在温室或大棚内种植苦瓜。

对于早熟品种的苦瓜，小编建议在每年的2-3月份就开始播种。由于早熟品种的苦瓜生长期较短，一般在6-7月份就能收获。这样一来，不仅能抢占市场先机，还能让大家早点品尝到新鲜的苦瓜。中熟品种 中熟品种的苦瓜，播种时间可以稍晚一些，在每年的3-4月份进行。

苦瓜什么时候种都可以，但一般在3～4月种植最好。露地种植时间：一般在3月底到4月初种植最好，待5月上旬时就可移栽定植。

云南蔬菜品种大全,云南特色蔬菜品种及图片

豇豆：云南豇豆种植面积广，味道鲜美，且营养丰富，深受市场欢迎。 西红柿：云南盛产优质西红柿，具有口感好、品质高的特点，供应量较多。 黄瓜：云南的黄瓜产量丰富，品质优良，供应稳定。 辣椒：云南是辣椒的主产区之一，辣椒种植面积广，产量较大，辣椒品种繁多。

野菊花（苦菊）：野菊花是一种常见的野生蔬菜，具有清热解毒、明目降压的功效。在云南，人们常将其入菜，可以凉拌、炒食或做汤，味道微苦而后甘，非常受欢迎。蕨菜：蕨菜是一种历史悠久的野生蔬菜，含有丰富的膳食纤维和多种微量元素。云南的蕨菜品种多样，可以炒食、凉拌或做成酸辣蕨菜等多种菜肴。

竹笋（一种野生的竹类植物的嫩芽）：竹笋是云南人喜爱的食材之一，口感鲜嫩，营养丰富。常见的做法是将竹笋切片后，与肉类或其他蔬菜一起炒食，或者用来炖汤。野蘑菇（一种野生的菌类）：云南的野生蘑菇种类繁多，包括松茸、牛肝菌等珍贵品种。当地人通常将野蘑菇清洗干净后，切片炒食或炖汤，味道鲜美。