蔬菜夏季抗热品种（抗热抗旱的蔬菜）

冬瓜南瓜丝瓜都很抗热。比如我们日常生活中比较常见的，又比较耐热的蔬菜有黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、四季豆、长豆角、茄子、空心菜、木耳菜等，这几种蔬菜一般是比较耐热的，也是夏季时比较常见的。

我觉得这里面应该是冬瓜最耐高温的，因为他这个是不容易成熟，而且他在秋冬季节具有很好的一个功效，然后对身体来说也是有去除水分的一个效果。

其实了这四中都适合在夏天吃。最适合的是冬瓜，因为冬瓜可以清火气，夏天人比较容易上火和烦躁。西瓜了也很适合，可是不能吃太多，因为西瓜是利尿的。

光照：丝瓜为短日照作物，喜较强阳光，而且较耐弱光。在幼苗期，以短日照大温差处理之，利于雌花芽分化，可提早结果和丰产。整个生长期当中较短的日照、较高的温度、有利于茎叶生长，能维持营养生长健壮，有利于开花座果、幼瓜生长和产量的提高。

南方夏季种植什么蔬菜

南方的七月份比较炎热，要种植耐热性好的蔬菜。例如可种芦笋，豇豆，辣椒，黄瓜，东瓜，茄子，西红柿，罗坝，苦瓜，丝瓜，木耳菜，苋菜，芹菜等等。可根据自己的喜好选择种类。另外，要注意每种蔬菜的生长习性不同，要根据不同的品种进行管理，在浇水，光照，施肥，温度方面都要注意。

南方夏季种植辣椒、丝瓜、冬瓜、菜豆、苦瓜、芦笋、茭白、佛手瓜、洋葱、黄瓜、南瓜、苋菜、山苏、龙须菜、空心菜、地瓜叶、竹笋、生菜、卷心菜、西红柿、茄子等。夏季气温高，蔬菜生长周期短，但是要注意遮荫、水分管理工作。

南方七八月份适合种植空心菜、芹菜、苋菜、木耳菜等蔬菜。南方地区以热带亚热带季风气候为主，在七八月份，高温多雨，适合空心菜、芹菜、苋菜、木耳菜等蔬菜生长。南方地区，一般是指中国东部季风区的南部，当今中国四大地理区划之一，主要是秦岭-淮河一线以南的地区。

丝瓜在南方夏季生长旺盛，可提供丰富的营养价值。 冬瓜在高温多湿的南方夏季易于生长，且存储期长。 菜豆是南方夏季的理想蔬菜，可提供丰富的蛋白质。 苦瓜耐热性强，适合在南方夏季种植。 芦笋适应南方夏季的气候，具有独特的风味。 茭白在南方夏季生长良好，口感鲜嫩。

夏季，可种植的蔬菜有辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋和生菜等。秋季，适合种植的蔬菜有秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁散销胡豆等。

生菜：可在7月上旬进行，喜欢冷凉的环境，种植温度要在30℃以下。苋菜：营养丰富，产地为中国，抗性强，耐热。芹菜：品种众多，在我国栽培广泛，生长期为夏季。空心菜：有一定的耐热性，生命力强，在南方种植较多。秋黄瓜：多在8月上旬进行，种植后要适当通风。

夏天种什么青菜合适

选择适合的青菜品种 夏天种植青菜，品种选择是关键。应选择耐高温、耐湿、抗病性强的品种，如空心菜、苦瓜、芥菜等。这些品种适应性广，生长速度快，能减少因高温天气引发的各种问题。合理播种与间苗 夏季高温季节种植青菜需注意播种时间，宜选择气温较高但日照不强烈的时段。

选择合适的品种：夏季适宜种植的青菜品种有茼蒿、秋葵、冬瓜、南瓜等，可根据自己的喜好和地理环境选择适合的品种。准备土壤：选择肥沃、排水良好的土壤，充分翻松并去除杂草，并进行施肥。播种方式：根据不同的青菜种类，可以选择直接播种或育苗后移栽。

西蓝花：西蓝花是常见的蔬菜，它的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。富含蛋白质、维生素C和胡萝卜素的西蓝花深受人们的喜欢。西蓝花的种植周期比较长，育苗就要花20多天，所以夏天育苗，秋季正好是西蓝花花球形成的时期，秋天就可以采收了。

夏天种什么菜

夏季可以种植花生、红薯、黄瓜、毛豆和小白菜等蔬菜。花生和红薯在较为干燥的夏季种植时生长速度较快，栽种时可以使用肥沃疏松、营养丰富的沙壤土，黄瓜和毛豆也可以适应高温环境，在养护的过程中，可以为其喷洒水分，保持环境湿润。

夏天适合种的菜：叶菜类 生菜 生菜喜欢冷凉的环境，既耐热又耐寒，适宜在夏季种植。种植时需注意保持土壤湿润，并及时除草。因其生长周期短，口感脆爽，深受消费者喜爱。瓜果类 黄瓜 黄瓜是夏季的主要蔬菜之一，适应性强，生长迅速。

夏天最旺盛的菜包括： 番茄：夏季阳光充足，适合种植番茄，能够在短时间内生长茁壮，产量高。 黄瓜：夏季温暖湿润的气候条件对黄瓜的生长很有利，而且黄瓜的生长速度也比较快。 细长豇豆：夏天的高温和湿度是细长豇豆生长的理想条件，同时能够迅速长出豆荚。

夏天的六七月份可以种植的蔬菜非常多，比如经常吃的生菜、茎椰菜、青菜、番茄、黄圣果、茄子、辣椒、大白菜、萝卜、虹豆、旱甘蓝、芹菜、冬瓜、菠菜、苦瓜、黄瓜、空心菜、生菜、茼蒿、鸡毛菜、木耳菜、苋菜、油麦菜、西芹、秋大葱、早蒜苗等等，都适合在夏季进行种植。