**用什么茶叶（藏族人喝的茶）

1、藏茶，是采摘于海拔在1000米以上高山，当年生成熟茶叶和红苔，经过特殊工艺精制而成的全发酵茶。藏茶是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮品，又称为藏族同胞的民生之茶，从古到今，按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等。

2、藏茶中添加的“红苔”，源于茶树嫩枝梗的顶部，富含营养和微量元素，对藏茶的陈化和口感有着决定性影响。金尖和康砖的区别，就在于红苔的配比，金尖红苔较多，口感更为厚重，而康砖则茶叶比例较高，口感更为醇和，各地**对此有着不同的喜好。

3、然而，我们这里说的是藏茶品饮养生。《四川南路边茶》有说：藏茶是**的生活必需品，青藏高原的藏族同胞茶叶消费量很大，每人每天饮茶量在10多碗，通常人均年消费茶叶7--12公斤，而且是男女老少都喝茶，没有例外。藏族同胞健康的体魄不是无道理，和喝饮藏茶息息相关。

4、藏茶，作为中国黑茶的鼻祖，其独特的制作工艺和持续发酵的特性赋予了她极高的收藏价值，是古茶类中最为珍贵的品种之一。这种茶起源于海拔1000米以上高山，由当年采摘的成熟茶叶和红苔经过特殊工序精制而成，属于全发酵茶。在藏族同胞中，它是生活的重要组成部分，被称为民生之茶。

藏茶是什么?

从产地定义：藏茶是指在原西康省汉区（现四川省雅安市范围）专为**及周边藏族聚居区生产的小叶种全发酵砖茶。从青藏高原的**生理需求上看，世界屋脊高寒缺氧，强辐射，居民生活必须摄入高脂肪、高糖类食物以适应自然环境，藏茶成为调和与分解油腻、补充维生素的必需品。

藏茶属于黑茶，是一种后发酵茶，原产自四川雅安，因畅销于**之间而得名，该茶历史悠久，制作工艺繁杂，是典型黑茶品种，具有外形深褐乌，滋味浓稠饱满，汤色通透红艳，越陈越香等品质特点。

藏茶是黑茶的一种。藏茶产自四川雅安，历史非常悠久，至少有一千多年的历史。这种茶的特点在于其深重的颜色和高浓度的味道。藏茶的制作工艺独特，经过长时间发酵和深度加工，使其含有丰富的矿物质和维生素。因其内含物质丰富，被认为具有很好的保健功能。

藏茶属于黑茶，后发酵茶，藏茶原产于四川雅安，原名 “南路边茶”，历史上藏茶还被称为：粗茶、大茶、雅茶、乌茶、边销茶等。藏茶，历史悠久，自唐代文成公主进藏，带入**后，距今已有1300多年的历史，其茶色泽深褐乌亮，采用黑茶工艺制作，属后发酵茶，是最典型的黑茶品种。

藏茶属于黑茶、后发酵茶，藏茶主产于四川雅安，是采用雅安高山小叶种和中叶种为原料，经和茶、顺茶、调茶、团茶、陈茶等五大工序和三十二道工艺，约六个月左右，依古法炮制而成，标准藏茶褐黑有光，具有红、浓、醇、陈四大特色，品种有有毛尖、芽细、康砖、金尖等。雅安藏茶，也叫边茶、砖茶等。

藏茶是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮品，又称为藏族同胞的民生之茶，从古到今，按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等。

藏茶的主要品种有哪些

雅安藏茶主要有四种品种： 毛峨红茶：属于红茶类别，采用雅安地区生长的嫩芽，色泽红艳，香气浓郁，口感醇厚，是雅安藏茶中的特色品种。 雅安青茶：属于绿茶类别，采用嫩芽和叶片制作而成，色泽翠绿，清香爽口。

**毛尖**：采用特级和一级毛茶为原料，其砖型平整光洁，显毫。饮用时，你会发现毛尖的香气浓郁，味道醇厚，其汤色黄亮，叶底匀嫩。毛尖的质量在藏茶中属于上乘，代表了藏茶工艺和文化的一种高标准。 **芽细**：使用四级毛茶为原料，砖型整洁，有明显的芽尖。

金玉：以一至三级粗茶为原料，特点是显红绿茶梗，香气正，味道醇厚，汤色红亮，叶底含有粗梗。金仓：用于饲料，由四级以下粗茶和红梗制成，粗糙松散，香低味淡，汤色浅红，叶底杂乱，已停产。藏茶品种丰富，每种都有其独特的特点和历史背景。

藏茶有以下主要种类： 藏茶-古树茶 藏茶-红茶 藏茶-白茶 藏茶-黑茶 藏茶是一种特色茶叶，根据不同的生产工艺和原料，可以分为多种类型。以下是对这几种藏茶的详细解释： 藏茶-古树茶：这种茶是采用古老的茶树所产的茶叶制成。

②金尖茶。③康尖茶。藏茶的主要品种有6大类 ①毛尖 顶级藏茶。工艺要求特别高，采用细茶的，特级、1级、2级、为原料制作而成。其砖型平整光洁、显毫、香高味浓、汤色红亮、叶底匀嫩。②芽细 高级藏茶。工艺要求复杂，采用细茶的，3~4级，为原料制作而成。

藏茶主要有三个种类：康砖茶、金尖茶、康尖茶。康砖茶：外形呈圆角长方形，表面平整、紧实，洒面明显，色泽棕褐。内质香气纯正，汤色红褐、尚明，滋味纯尚浓，叶底棕褐较老。金尖茶：外形呈圆角长方形，稍紧实，无脱层，色泽棕褐。内质香气纯正，汤色黄红、尚明，滋味醇和，叶底暗褐老。

边茶重要地位

边茶，作为紧压茶类的一种，在藏族文化中占据着至关重要的地位。藏族有一句流传的谚语：“一日无茶则滞，三日无茶则病”，强调了茶对于他们生活的重要性。古籍《滴露漫录》记载，茶叶对于藏族饮食中的腥肉和青稞热有独特的消化作用，以其腥肉之食，非茶不消，青棵之热，非茶不解。

饮边茶具有促进血液循环，兴奋神经的作用，可以防治因血压升高而引起的头痛、缺氧等症，亦可防治思睡倦怠、精神不适等低压症。藏族人民的脂肪食品较多，蔬菜较少，又习惯食用半生食品，易得坏血病和受细菌感染。而茶叶正可法腻除烦，促进油脂消化。苏轼在《论茶》一文中说说：“除烦去腻，不可缺茶”。

雅安在中国西南地区的边茶生产中占据主导地位，曾是茶马互市的重要一环。宋明时期，朝廷的榷茶制促使雅安茶叶产量激增，茶坊大量涌现，每年提供大量茶叶用于交换战马。

综上所述，边销茶以其独特的制作工艺、丰富的历史文化背景以及在边疆地区的重要地位，成为了茶叶文化中不可或缺的一部分。通过边销茶的推广与普及，不仅可以促进茶叶产业的发展，还能增进不同民族间的交流与理解，推动文化的传承与创新。

中央政府曾用茶交换**的战马，使得雅安在茶马贸易中占据重要地位，如明代的“茶马司”制度就以雅安为中心。新中国成立后，雅安继续向**输送藏茶，成为**庆典的指定礼品，彰显其深远影响。雅安的茶马贸易不仅是经济活动，也是文化交流的桥梁。

喝茶的礼仪：四川边茶在藏族人民中有着重要的地位，因此在饮用时有一定的礼仪。首先，主人会给客人敬茶，客人要双手接过茶杯，表示尊敬。其次，喝茶时要遵循“三口一杯”的原则，即一口喝三分之一，二口喝三分之二，三口喝完。这样做既体现了对主人的尊重，也有利于品味茶叶的层次感。

藏族茶文化是怎样的

藏族的茶文化中待客必须有茶，要不然视为对客人不尊重。他融入了孝道礼道，体现了**那种淳朴勤劳好客的性格。藏族煮茶的方式有点特别，他们不是直接煮茶，而是会混合着别的东西跟茶叶一起煮。

藏区绝少产茶，而茶却是藏族男女老幼的最佳饮料，是人们日常生活中不可缺少的。藏族有句谚语“一日无茶则滞，三日无茶则痛”，又说“饭可一天不吃，茶却不能一顿不喝”。由此数百年来形成的茶文化内涵也非常丰富多彩，极富民族特色，在世界茶文化园地中是一枝奇葩。

在**高原这种带有草原风味、具有独特**族特色的酥油茶文化，一千多年来，已深入到藏族人民的社会风俗、社会礼仪和生活艺术各个方面，从茶礼、茶具、烹茶方式和饮茶习俗等形成了**高原茶文化的特色。喝茶是藏族社会生活中不可缺少的一部分。

藏茶是什么茶?雅安藏茶简介

1、雅安藏茶是特指雅安出产的藏茶。中国藏茶自唐朝有记录以来，已是千年古茶。藏茶是少数民族中近六百万藏族同胞的主要生活饮品，又称为藏族同胞的民生之茶。从古到今，按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等。

2、藏茶属于黑茶，是一种后发酵茶，原产自四川雅安，因畅销于**之间而得名，该茶历史悠久，制作工艺繁杂，是典型黑茶品种，具有外形深褐乌，滋味浓稠饱满，汤色通透红艳，越陈越香等品质特点。

3、藏茶属于黑茶、后发酵茶，藏茶主产于四川雅安，是采用雅安高山小叶种和中叶种为原料，经和茶、顺茶、调茶、团茶、陈茶等五大工序和三十二道工艺，约六个月左右，依古法炮制而成，标准藏茶褐黑有光，具有红、浓、醇、陈四大特色，品种有有毛尖、芽细、康砖、金尖等。雅安藏茶，也叫边茶、砖茶等。