生普茶叶轻微出油（生普泡出来有一层油）

1、熟普和生普相比生普更刮油，新的生茶性寒，陈化后变温和，熟茶温和醇厚。普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主，陈茶为红黄或枣红色。

2、普洱生茶性寒，但更加刮油、消脂，而普洱熟茶性暖，更加养胃，减肥效果则逊色于生普。不过，虽然生普太刮油了，但由于茶性偏寒，体型消瘦、消化不好的人不太适合喝生普，喝多了反而伤胃伤身体。即便肠胃好的人，连续喝几杯生普后，也会很**到饥饿，并且是前胸贴后背的程度。

3、有胃寒的人要谨慎饮用生普洱茶，生普洱不比熟普洱，它比较生、冷、硬，很容易造成胃部不适，如果有胃病的小伙伴想和普洱茶刮油，那么选择熟普洱也是可以的。

如何鉴别普洱茶的品质

1、识别条索外形 年份和外形对不上的普洱茶多数不行，古树茶地理位置深远，树大根深，初步鉴别生茶或者熟茶，查看是否是标准的大叶种茶，条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛。闻香气 嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香，强烈的山野气息，生态环境好，冲泡出来的都有散发出明显的花香、蜜香等。

2、普洱茶鉴别好坏的方法有：香气，茶汤，滋味。香气 鉴别普洱茶好坏可以闻香气，品质好的普洱茶冲泡后香气接近桂圆香、枣香、槟榔香等香型。品质差的普洱茶冲泡后总有异杂味，有时还会出现发霉的味道。

3、普洱茶鉴别好坏的方法有闻香气、看茶汤、尝滋味、看叶底、看形态。闻香气 普洱茶香气要纯正，无杂味、异味，闻起来有舒爽愉悦的感觉。这时顺道闻闻棉纸，如果印刷的油墨味太重，建议放弃。表面有霉花、霉点的普洱茶，摸起来比较潮湿，闻起来有或浓或淡的霉味。

4个方法教你判断普洱是否变质

1、乌龙闻香，普洱赏色，茶汤泛青、泛黄为陈期不足，茶汤褐黑、浑浊不清、有悬浮物的则是变质的普洱茶。 如果你存储的普洱茶的汤色变得浑浊、颜色较暗而深，有可能茶品已经受潮霉变，这时，应把茶放到阴凉干燥处，让它自然晾干。

2、以下是判断普洱茶是否变质的方法： 观察茶叶的颜色：正常的普洱茶颜色为红褐色或深褐色，如出现发黑或其他颜色，则有可能是变质。 嗅闻茶叶的气味：好的普洱茶会有独特的陈香味，如出现异味则有可能是变质。

3、观察外观：普洱茶如果表面有褐色、黑色、灰色的霉斑，则可能已经变质。此外，如果叶子变得黄褐色或者变得太硬，也可能是变质的迹象。 闻香味：新鲜的普洱茶具有特殊的陈香味和淡淡的陈年香气，而变质的普洱味道会变得阴臭、发霉。

4、观察茶面：普洱茶在良好的储存条件下，其外形应保持匀整端正，饼形圆润，边沿整齐，厚薄一致，松紧适度。茶面呈青墨色，老生普则会显得乌润油亮。若茶条索受潮、松软，茶面发粘、深黑，出现白霜或霉点，内部有白色或黑色毛状物，表明茶叶已变质，不宜饮用。

5、打散 如果是普洱茶熟茶发霉了，最好的办法就是把其打散，再摊放到干净的篮子里，放置在通风、干燥的地方。每天翻腾几次，大约半个月或者一个月后就会好了。自然干燥 如果发现普洱茶发霉了，可以先用牙刷把霉菌刷掉，然后放置到阴凉、通风、干燥的地方，让其自然干燥即可。

6、普洱茶霉变 【警惕“霉变”茶】发生霉变的茶，有的呈现黑色或者绿色，颜色看上去让人极不舒服，有的甚至发毛，这类是变质比较严重的茶，建议扔掉，这类茶已经不能再喝了。普洱茶内有杂质。霉变的茶，无论是饼茶、砖茶、还是沱茶，霉变的地方都是成片的。