大藏普洱茶（藏家普洱茶）

产地区别 藏茶和普洱茶在产地上就有明显区别，藏茶主要出产在雅安，它是采当地高山小叶种和中叶种的茶叶为主要原料制成的茶叶，而普洱茶则主要出产在中国云南西部和南部大部分地区这个地区出产的茶叶都是大叶种。

产地不同 藏茶产地：产地是四川雅安。普洱茶产地：主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。

首先，产地定义不同。普洱茶源于云南，尤其是普洱市，而藏茶则源于西康汉区（现四川雅安地区），主要为**及周边**生产的小叶种全发酵砖茶。从功能需求看，藏茶在高寒、缺氧的藏区具有特殊价值。由于自然条件限制，**需要高脂肪、高糖食物，藏茶能调节油腻、补充维生素，成为生存必需品。

产地不同、香味不同等。产地不同：藏茶产于四川雅安是全发酵茶。普洱茶产于云南是后发酵茶。香味不同：藏茶的香气是内敛的，但富有独特性，以饭香和板栗香为主，有时会带有枣香或者果香，口感不涩不苦、回味甘甜。普洱茶的香型张扬，木香兰香浓烈，略带涩味。

雅安藏茶与普洱茶在多个方面存在着明显的区别，主要体现在发酵工艺、包装方式、后发酵过程以及感官品质特征上。首先，发酵差异明显。雅安藏茶的发酵过程因物料和质量不同，可以分为初期和繁殖阶段发酵，而普洱茶则有生茶与熟茶之分。

雅安藏茶与普洱茶的区别有哪些?

1、产地区别 藏茶和普洱茶在产地上就有明显区别，藏茶主要出产在雅安，它是采当地高山小叶种和中叶种的茶叶为主要原料制成的茶叶，而普洱茶则主要出产在中国云南西部和南部大部分地区这个地区出产的茶叶都是大叶种。

2、雅安藏茶与普洱茶在多个方面存在着明显的区别，主要体现在发酵工艺、包装方式、后发酵过程以及感官品质特征上。首先，发酵差异明显。雅安藏茶的发酵过程因物料和质量不同，可以分为初期和繁殖阶段发酵，而普洱茶则有生茶与熟茶之分。

3、雅安藏茶与普洱茶在多个方面存在显著差异： 发酵过程雅安藏茶的发酵方式因茶叶质量和处理方式不同，有的在初期或繁殖阶段发酵，而普洱生茶则通过蒸熟茶叶，去除果胶，以防止散茶特有的香气和形状形成，不进行堆发酵。 春季包装藏茶常用的茶砖压制技术要求适度，便于运输和后期通风。

4、首先，发酵工艺上有所不同。雅安藏茶的发酵方式多样，有的在初制时进行渥堆转色发酵，而普洱茶则分为生茶和熟茶。生茶未经渥堆发酵，保持原始风味，茶性较烈，而熟茶通过人为渥堆工艺，加速茶叶熟化，口感醇和。

5、第两者口感与香型不一样，藏茶口感不涩不苦、回味甘甜，普洱茶略带涩味。第在普洱茶发酵过程中，由于真菌和微生物在后发酵中起作用产生的“霉”使普洱口感中有一股风霉味，而藏茶决无杂味。

6、产地不同、香味不同等。产地不同：藏茶产于四川雅安是全发酵茶。普洱茶产于云南是后发酵茶。香味不同：藏茶的香气是内敛的，但富有独特性，以饭香和板栗香为主，有时会带有枣香或者果香，口感不涩不苦、回味甘甜。普洱茶的香型张扬，木香兰香浓烈，略带涩味。

普洱茶收藏价值30亿藏茶第一人谈普洱茶

1、在中国藏茶领域，被称为“中国藏茶第一人”的蔡金华先生，因其在东莞民间收藏的7千吨藏茶，其中价值高达30亿元，引起了业界的广泛关注。他的收藏始于对东莞人对老茶的热爱，出于对茶的珍藏，而非出售，因此藏茶数量逐渐增多。蔡金华坚信，普洱茶天生具备收藏价值。

2、蔡金华的藏茶故事更是传奇，他在东莞藏有的茶叶量达到了惊人的30万吨，藏茶大户的身份无人能及。他甚至开辟了一片占地65亩的山地，专门用于存储价值数十亿的老茶。这些茶叶品种丰富，涵盖了六大茶系，其中普洱茶的藏茶量尤为庞大。

3、上世纪八十年代的一饼普洱茶存放至今市价值20000元以上，有些具有划时代的代表性茶品更是价格不菲，普洱茶也在业界被冠于“能喝的古董”，与西方的红酒相媲美。普洱茶“可饮、可藏”是普洱茶的双重特点。“价比黄金贵”，是时间换来的效益，是一种隐形资产，也是一种保险的投资。

4、“爷爷藏茶，孙子卖茶”，就是说普洱茶陈放十几年甚至几十年以上，就可以卖个非常不错的价钱，说的也就是普洱茶特有的年份价值、收藏价值和投资价值。茶是过去市场的库存，老茶消费是当前市场的需求。现在的普洱茶消费人群相比10年前，增加了10多倍以上。那么库存的老茶想不升值都难。

藏茶应该如何挑选?

外观：优质的四川边茶条索紧结，色泽乌润，表面光滑，无杂质。茶叶的外形应该整齐划一，大小适中，不宜过大或过小。此外，茶叶的干燥程度也很重要，过于潮湿的茶叶容易发霉，影响品质。香气：四川边茶具有独特的陈香，这种香气是由于茶叶经过长时间的发酵和陈化所形成的。

闻香气：四川边茶具有独特的香气，清香持久。选购时可以闻一下茶叶的香气，如果有霉味、异味等不良气味，说明茶叶质量有问题。品尝滋味：品尝四川边茶时，可以先冲泡一小撮茶叶，观察茶汤的颜色。优质的四川边茶茶汤色泽红亮，口感醇厚，回甘生津。如果茶汤颜色发黄，口感苦涩，可能是劣质茶叶。

查看汤色：高品质的四川藏茶汤色红艳明亮，透明度好。在选购时，可以观察茶叶冲泡后的汤色，判断其品质。如果汤色浑浊，说明茶叶品质较差。了解品牌：选购四川藏茶时，可以选择知名品牌的产品，这样更有保障。知名品牌的茶叶质量较为稳定，且有一定的口碑和信誉。

观察茶叶外形：优质的藏茶茶叶应该完整、饱满、干净，颜色鲜亮。生茶茶叶呈墨绿色，熟茶茶叶呈红褐色。茶叶表面应有一定的白毫，这是茶叶品质的表现。此外，茶叶的条索应该紧实，不易碎裂。闻茶香：优质的藏茶香气浓郁，持久。生茶的香气较为清新，有草香、花香等；熟茶的香气较为醇厚，有陈香、甜香等。