普洱茶的记载（普洱茶的出现）

1、金瓜贡茶：压制成大小不等的半瓜形，从100g到数千克均有。千两茶：压制成大小不等的紧压条型，每条茶重量都比较重(最小的每条都有50kg左右)。散茶：指制茶过程中未经过紧压成型，茶叶状为散条型的普洱茶。散茶有用整张茶叶制成的条索粗壮肥大的叶片茶，也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。

2、普洱茶的种类有以下这些：以茶种分类可分为阿萨姆种（普洱茶种）、非阿萨姆种（非普洱茶种）。以茶树进化类型分类：野生型、栽培型、过渡型。以茶树种植管理方式分类：野生茶、茶园茶（野放茶、台地茶）。以市场自然分类：古树茶、野放茶、台地茶。

3、生茶：普洱茶（生茶）是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为：外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。

4、普洱10大名茶是老班章古树茶、冰岛茶、曼松、那卡、昔归、麻黑、老曼峨、刮风寨、弯弓、困鹿山。老班章古树茶 老班章古树茶在业内有“茶王”之美称。按产品形式可分为沱茶、砖茶、饼茶和散茶，按加工工艺又可分为生茶和熟茶。老班章古树茶是标准的大叶种茶，因此条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛。

5、按茶树种类分类：- 乔木茶：源自传统普洱茶，采用乔木树叶制作，叶片较大，被称作大叶茶。- 灌木茶：随着普洱茶需求增长，采用灌木树叶制作，叶片相对较小，称为小叶茶。 按外形分类：- 散茶：保持茶叶原始散状，未被紧压成特殊形状，便于观察和触摸。

以下哪些历史著作中提及了普洱茶

1、清.檀萃《滇海虞衡志》推断：“普洱古属银生城，则西蕃之用普茶已自唐时”。

2、根据史料记载，唐人所撰的有关南诏史料的著作有未琯《云南事状》一卷，袁滋《云南记》五卷，韦齐休《云南行记》二卷，徐云虔《南诏录》三卷，达奚洪《云南风俗录》十卷，卢携《云南事状》一卷，窦滂《云南别录》一卷和樊绰的《云南志》十卷。到现在仅存的只有樊绰的《云南志》。

3、明朝万历年间，谢肇淛在《滇略》中首次提及“普洱茶”，并描述其为集散地，因其涵盖普洱府辖地的茶山，因此得名。清朝时期，普洱茶声名远播，清人檀萃和阮福的著作中都详细记载了“普洱所属六茶山”，包括攸乐（今景洪）、革登、倚邦、奔枝、曼端和曼撒，其中大部分位于勐腊县象明、易武一带。

贡茶古府普洱史籍记载

1、普洱的历史可以追溯到宋大理国时期，当时它隶属于威楚府的步日部。元朝时，普洱被划归元江路，称为普日部。明朝初期，这片土地分别属于元江府的普日和思摩甸两长官司，随后又归属元江军民府的车里宣慰司，正式命名为普洱。清朝雍正七年（1729年），普洱府设立，十年后又增设了宁洱县，隶属于普洱府。

2、同时也因为历史上知名，版纳茶区古茶园遭到人为破坏的情况也比较多，这包括对古树直接破坏和破坏自然环境对古树间接的影响。

3、它们作为普洱贡茶的中心，清朝时期更是皇家显贵的象征，普洱贡茶的风华远扬。清朝文献记载，普洱茶源自这六座山，如《滇海虞衡志》等，与《本草纲目拾遗》等史籍中的记载相吻合，地点主要在景洪市攸乐山和勐腊县的曼撒、易武、曼砖、倚邦、革登等地。

4、攸乐古茶山面积在古六大茶山中算比较广的，种茶历史非常悠久，史籍记载，清朝雍正年间(1729年)，普洱府曾在基诺山设置管理古“六大茶山”的攸乐同知，派五百兵丁驻防。清末年间，古茶园面积有1万亩左右，几经沧桑，至今大部分被毁，古茶园荒芜面积达70%以上，全乡现存古茶园面积只有2900多亩。

5、这是为适应茶叶，特别是贡茶的生产而必须的。据《普洱府志，形式》篇所载，六大茶山除慢撒茶山属易武土司管辖外，其余五山均属倚邦土司管辖。有史籍讲“易武茶山，实际上就是慢撒茶山。清《滇海虞衡志》记述古六大茶山的地名是正确的。

6、据《茶王赋》记载：普洱贡茶首推西门山茶，西门山亦称普洱山、天壁山。史料云：“普洱山在云南宁洱县境，山产茶性温味香，异于他产，名普洱茶”，道府官员用以入贡，称为“众茶之冠”。

普洱茶最早是谁发现的

据传说，普洱茶的历史可以追溯到公元前618年左右，当时，云南境内住着一位名叫孙思邈的道士。孙思邈喜欢在山上采摘各种山药、枸杞、莲子等植物来煮茶，以滋补身体。他发现在不同的地方采摘的茶叶，煮出来的茶汤味道和色泽都有所不同。

普洱茶的发现历史至今依然模糊不清，但根据史书记载，普洱茶的历史可以追溯到一千八百多年前的东汉时期，而最早发现普洱茶的人则未有确切记载。一些传说认为是西汉时期的“神农尝百草”中，有一种茶树的果实可以治病，从而开启了普洱茶的发现之路。

由此可推断布朗族采制的散茶，即是最早的普洱茶。在云南西盟佤族自治县已发现野生茶树群落约28500亩。