梅州茶叶（梅州茶叶品种）

自唐末五代以来，梅州的茶叶种植历史已有千年，尤以“客家茶”闻名。梅州的地理条件优越，气候适宜，土壤肥沃，为茶叶的生长提供了良好环境。例如，五华县龙村镇丁畲村的秋丰坳，87岁的温奕昭老人回忆起母亲亲手种植的上百年的茶树，这种“鸟舌茶”成为了当地独特的风味。

在远古时代，有一个山农采集山药时不慎被毒蛇咬伤。在危急时刻，一棵老茶树的湿润滴水恰好滴到他伤口和口中，神奇地缓解了他的症状。这个传说追溯到五千多年前，见证了茶树滴水解毒的神奇功效。自神农尝百草以来，茶就被视为解毒良方，汉代华佗甚至称其为万病之药。

客家人非常喜爱喝茶，茶叶是客家人的首要特产。客家人好客也体如今茶上面，如果有客人进了本人的家门，客家人会用茶来款待客人，端上暖洋洋的茶递给客人，这是客家人最棒也是最礼貌的体现。客家山村简直每一户人家都有茶树，并且简直每一个人都晓得如何种茶、管茶、摘茶、炒茶和品茶。

广东梅州特产:英帅茶叶

英帅茶厂，始创于1897年，叶剑英元帅的故乡雁洋；如诗似画的雾林竹海， 特殊的有机土壤， 优秀的名茶品种， 不一般的唐代千年密传手工制茶工艺， 造就了香如兰， 味如蜜， 半路回甘， 回味无穷，不一般地英帅茶。

梅菜，萝卜苗茶，姜糖，盐焗鸡，白渡牛肉干，西岩单丛，茶梅州英帅茶叶，梅州马图茶，梅州金柚。

客家烧鲤、客家娘酒鸡、客家娘酒、梅州腌面、梅州盐焗鸡爪、客家猪肚包鸡、客家鱼丸、客家牛肉丸、长乐烧酒、梅县麦芽糖、平远慈橙、青榄、梅干菜、米粄、黄粄、鸡颈板、珍珠红酒、菊花糕、三及第汤、客家盐卤鸭掌、大田果合柿饼、棉洋桃驳李、大埔豆腐干、百侯芒果、大田果合柿饼等。

企知道数据显示，梅州市英帅茶业有限公司成立于1999-06-28，注册资本1000.0万人民币，参保人数4，是一家以从事酒、饮料和精制茶制造业为主的企业。公司曾先后获授“省级菜篮子”、“省级农业龙头企业”、“市级农业龙头企业”等资质和荣誉，具有一定的规模和实力。

仙洞米粉 是广东省梅州市丰顺县的一种汉族传统客家特长。主要以大米为原料，经过多道工序的加工处理成线条状、丝状，再经太阳晾晒而成。仙洞米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，加上各种配料进行汤煮或干炒，爽滑入味。

梅县广东梅县，位于广东省东北部广东梅县，民国元年废除州府制，梅州改称梅县。接下来是广东梅县我为您整理广东梅县的梅县旅游景点有哪些，希望对您有所帮助。

梅州有什么好茶叶

梅县银芽：梅县银芽是梅州地区的一种名茶，它选用当地优质毛尖和新芽，茶汤清新、甘醇、清香。 丰顺贡茶：丰顺贡茶是梅州地区的一种名茶，绿叶华美、芽头匀齐，汤色清亮、香气浓郁。

西岩乌龙茶 西岩乌龙茶是梅州市的标志性产品，自2013年起被认定为中国的国家地理标志产品。该茶产自气候温和、光照充足、降水丰沛的梅州西岩山，经过晒青、做青、杀青等多道工序精心制作而成。其汤色清澈明亮，香气天然，口感醇厚，是中国名茶之一，既适合自用，也是馈赠佳品。

西岩乌龙茶西岩乌龙茶是广东省梅州市特产，在2013年就被列为中国国家地理标志产品。