宁化蔬菜新品种（宁化蔬菜新品种大全）

在工商业方面，翠江镇凭借其地理位置优势，集体、私营和民营经济活跃。20世纪八十年代末，镇办企业发展迅速，主要产品如儿童玩具、氧化稀土等出口。进入九十年代，经济成分多元化，实行五轮并驱和八业并举，发展了集体企业如建筑公司，并引进投资，扩大特种养殖规模，如融兴养殖场的鳗鱼养殖技术领先。

历史上，翠华山的美曾赋予宁化别样的称号，而今翠江成为了这个城镇的名称。翠江镇的声名远扬，源于其在2004年被国家建设部、发改委等六部委共同认定为全国重点发展的乡镇之一。

翠江镇的气候环境属于中亚热带山地类型，气候特点温和且雨量充足，四季分明。年均气温保持在15-18℃之间，降水量丰富，每年大约在1700-1870毫米，无霜期长达214-248天。日照时数较为充沛，大约为1757小时，这样的气候条件为农业、林业以及畜牧业的发展提供了优越的环境。

翠江镇地处城区，基础设施齐全，有永宁高速和省道205线环镇而过，通讯发达，经济以三产业为主。

潮州正月初七七样菜是?

1、七样羹之——大菜(芥菜)大菜，也叫做芥菜，是潮汕地区用来腌制咸菜的一种蔬菜，此外，它的营养价值也是十分丰富的，含有胡萝卜素、钾、钙、维生素等等矿物质。寓意：正月初七吃大菜有“大财”的寓意。

2、大年初七有吃7样菜的习俗。七种菜做成的羹，在人日的时候食用，以此来取吉兆，并说此物可以除去邪气、医治百病。广东潮汕用芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜；客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等；台湾、福建用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。

3、“七样菜”，顾名思义，就是指七种蔬菜，其中五种一般是固定不变的：芹菜、蒜、葱、芫荽(香菜)、韭菜。芹菜的“芹”谐音“勤”；蒜谐音“算”；葱谐音“聪”；芫荽的“芫”谐音“缘”；韭菜的“韭”谐音“久”，这五种菜配合在一起，味道怎样还是其次，主要为了过年图个吉利。

4、在潮汕地区，农历正月初七吃七样菜的习俗富含深意。这七样菜包括萝卜、厚合菜、葱、大蒜、韭菜、芹菜和春菜，其中五种是固定食材。芹菜寓意勤奋，蒜象征算计，葱代表聪明，芫荽（香菜）意味着缘分，韭菜寓意长久。这些食材的谐音传递了吉祥的寓意，体现了潮汕人在新年的美好愿望。

5、不同的地方都会有不同的习俗，其中，潮汕独具特色的“七样羹”食俗更是广受欢迎，那这七样菜到底有些什么寓意呢？芥菜芥菜也叫大菜，是潮汕地区用来腌制咸菜的一种蔬菜，此外，它的营养价值也是十分丰富的。吃它的寓意是正月初七吃大菜有“大财”的寓意。

6、七样菜是广东潮汕地区的汉族传统民俗，在潮汕平原，农历正月初七吃七样菜的习俗由来已久。每逢农历正月初七，人们将七种蔬菜放在一起烹调，取个好意头，谓之能明目，并且财运亨通。

怎样进行蔬菜种质资源的鉴定、评价与利用?

1、蔬菜种质资源的评价主要涉及植物学和农艺性状的鉴定，包括根、茎、叶、花、果、种子等的形状、大小、颜色、有无刺或茸毛等植物学特征，以及熟性、产量、抗病性、产品品质等农艺性状。

2、研究表明十字花科蔬菜杂种优势显著。中国自20世纪70年代初至今，在大白菜、普通白菜、甘蓝等蔬菜上，利用雄性不育两用系和自交不亲和系解决了杂交制种的技术问题，曹寿椿等成功选育出普通白菜自交不亲和系，以该自交不亲和系为母本配制的矮抗5号、6号新一代杂种已在全国各适宜地区大面积推广。

3、蔬菜种质资源搜集与保存是整个蔬菜种质资源工作的基础，只有通过广泛的收集与科学的保存，拥有相当数量的种质资源，才能更好地开展种质资源的评价和利用。

福建清流特产:清流雪薯

1、清流县是福建省雪薯最大主产区，种植历史悠久。政府出台政策鼓励农户规模化种植，有力地促进了清流县雪薯的规模化生产，栽培面积4800亩左右，年产近万吨，是当地主要的经济作物，已成为本县的名、优、特农产品之一。

2、李村村附近有李村义勇祠、李村李氏宗祠、鲜水村儒林第、鲜水村李茂材祖屋、天芳悦潭生态旅游风景区等旅游景点，有清流豆腐皮、赖坊花生、清流溪鱼、清流鲜切花、清流雪薯等特产。李村村旅游指南李村义勇祠李村义勇祠位于李家乡李村，年代为清代，面积为69平方米，类别为坛庙祠堂。

3、曾坊村附近有曾坊革命烈士墓、毛泽东旧居诒燕第、红军临时战地医院旧址、舒曹红军桥、舒曹红军井、林畲红军史迹等旅游景点，有清流豆腐皮、赖坊花生、清流溪鱼、清流鲜切花、清流雪薯等特产。

4、泰山村附近有芹溪村荚氏宗祠、芹溪村石拱桥、芹溪村攀龙桥、东坑建筑群、天芳悦潭生态旅游风景区等旅游景点，有清流豆腐皮、赖坊花生、清流溪鱼、清流鲜切花、清流雪薯等特产。

5月份当季水果蔬菜有哪些

鸡毛菜：鸡毛菜是五月的应季蔬菜，口感清香，食用可以促进骨骼发育、促进身体代谢、预防心脑血管疾病，是极好的五月养生蔬菜。茭白：茭白也是非常营养的蔬菜，五月成熟，富含纤维素、维生素、豆醇物质、微量元素等成分，食用可以美容瘦身、促进消化、降低血脂等保健作用。

鸡毛菜：五月份的鸡毛菜正当季，它以其清新的口感和丰富的营养价值受到欢迎。鸡毛菜富含维生素和矿物质，有助于骨骼健康、新陈代谢，并能预防心脑血管疾病，是五月养生的理想选择。

月：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等。6月：禅陵卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等。7月：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛贺帆戚豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等。

月份蔬菜主要有茄子、青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜等。茄子：中国各地均有栽培，为夏季主要蔬菜之一。青菜：原产亚洲。中国南北各省栽培，尤以长江流域为广。卷心菜：东北地区俗称大头菜，云南俗称莲花白。莴笋：适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收获。