唐朝蔬菜从哪里传来新品种（唐朝的菜叫什么名字）

1、除了粮食，也有很多蔬菜和水果来到中原，像莴苣，就是隋唐时期从高国传入。菠菜，是泥波罗国进献给大唐的蔬菜。西瓜，原产于非洲，唐朝由西域传入中原。偏桃，又叫巴旦杏、巴旦木，唐朝时由波斯传入。

2、古代的蔬菜很少，常见于文字记载的主要有五种：葵、藿、韭、菘、荠。葵即冬葵；藿即黄豆苗的嫩叶；韭即韭菜，今仍用古名；菘即白菜；荠即荠菜。汉朝张褰出使西域后带回来后带来了菠菜和胡萝卜。汉代从印度引进了豇豆（长豆角）和茄子，五代时引进的莴笋，这大概就是唐朝之前中国人餐桌上的主要蔬菜。

3、西洋苹果：实际上就是我们现在说的苹果。根据烟台地方史志记载，1861年美国长老会成员约翰·倪维思受长老会派遣，由上海来山东登州(今蓬莱市)。因倪妻患病，1864年返美。1871年倪氏夫妇重返烟台时，带来西洋苹果、洋梨、美洲葡萄、欧洲李及甜樱桃等果树品种。

4、茄子：从印度传入，茄子作为蔬菜最早见于北魏的《齐民要术》。1 胡椒：唐朝传入中国，原产于波斯，***，南亚一带。1 菠菜：原产于波斯（今伊朗），经过南亚尼泊尔唐朝时期传入中国。1 无花果：原产***，唐朝时期传入中国。1 莴笋：原产于欧洲地中海地区，隋朝时期传入中国。

5、现在常见的蔬菜如茄子、黄瓜、菠菜、扁豆、刀豆等都是在魏晋至唐宋时期陆续从国外引进来的。茄子，原产于印度和泰国。黄瓜原产于印度，传入我国时比茄子晚些，初名叫胡瓜，现在有的地方还保留这种叫法。菠菜是唐代贞观年间由尼波罗国(今尼泊尔)传入的，最初叫波棱菜，后简称菠菜。

唐朝以前,还有哪些蔬菜水果是从西域引进的

汉代从印度引进了豇豆（长豆角）和茄子，五代时引进的莴笋，这大概就是唐朝之前中国人餐桌上的主要蔬菜。后来，尤其是哥伦布发现新大陆之后，发现了更多的蔬菜品种，比如我们熟知的西红柿，辣椒、南瓜、红薯、土豆等等，从欧洲引进了花菜、卷心菜和其它甘蓝科蔬菜。

葡萄：在西汉时期，张骞出使西域，成功引进了大宛的葡萄品种。自此，中原内地的葡萄种植范围开始扩大，葡萄酒的酿造也随之出现。葡萄以及葡萄酒相关文化逐渐兴起。菠菜：菠菜是两千年前波斯人培育的蔬菜，也称作“波斯草”。唐朝时，由尼泊尔人传入中国。

马铃薯（洋芋）：从外国引进，明清时期开始在中国广泛种植。 圆白菜（洋白菜）：同样是从外国引进，明清时期开始在中国种植。 黄瓜（胡瓜）：古代通过丝绸之路从西域引进，唐朝时期开始在中国种植。 芝麻（胡麻）：也是通过丝绸之路从西域引进，唐朝时期开始在中国种植。

就是隋唐时期从高国传入。菠菜，是泥波罗国进献给大唐的蔬菜。西瓜，原产于非洲，唐朝由西域传入中原。偏桃，又叫巴旦杏、巴旦木，唐朝时由波斯传入。葡萄，传入我国时期较早，但种植技术落后，唐朝时，人们广泛采用扦插技术，葡萄才在大江南北迅速推广，而推广的同时，西域的马乳葡萄也被引进。

葡萄：西汉时期，张骞出使西域，成功引进了大宛葡萄品种。自此，中原内地葡萄的种植范围开始扩大，葡萄酒的酿造技术也随之出现。葡萄和葡萄酒相关的文化在中国开始蓬勃发展。 菠菜：菠菜，又称波斯草，是两千年前波斯人栽培的蔬菜。后来，在唐朝时期，由尼泊尔人传入中国。

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1、唐时蔬菜新品种有菠菜、莴苣和食用菌等。《中国古代农业科技史图说》还提到茭白也是在唐代开始作为食用蔬菜的。该书还说：“茭白是我国特有的一种水生蔬菜，世界上以之为蔬菜而进行培育的唯有我国。”菠菜又名菠，是唐代由尼泊尔传入我国的。

2、葡萄 西汉张骞出使西域，引进大宛葡萄品种，中原内地葡萄种植的范围开始扩大，葡萄酒的酿造也开始出现，葡萄、葡萄酒有关的文化开始发展。菠菜 菠菜是二千年前波斯人栽培的菜蔬，也叫做“波斯草”，后在唐朝时由尼泊尔人带入中国。

3、到了唐朝时，黄瓜已成为南北常见的蔬菜。现在黄瓜的种类很多，大致分为春黄瓜、架黄瓜和旱黄瓜。而闻名全国的品种乃是外形美观、皮薄肉厚、瓤小的北京刺瓜和宁阳刺瓜。[编辑本段]黄瓜 (huanggua)(Cucumisativus)葫芦科，黄瓜属。一年生蔓生或攀援草本，茎细长，有纵棱，被短刚毛。

4、⒉通常指经过人工选择，在生态和形态上具有共同遗传特征的生物体。引谢觉哉《送军官家属还乡》诗：“访寻蔬果新品种，还要买对来亨鸡。”秦牧《艺海拾贝·鲜花百态和艺术风格》：“人们已经培育出数以千计的菊花品种了。”国语词典产品的种类。

5、乃自一种类。”近义词 品种 [ pǐn zhǒng ]经过人工选择和培育，具有一定经济价值和共同遗传特点的一群生物。泛指产品的种类。谢觉哉《送军官家属还乡》诗：“访寻蔬果新品种，还要买对来亨鸡。”秦牧《艺海拾贝·鲜花百态和艺术风格》：“人们已经培育出数以千计的菊花品种了。