大田种植蔬菜品种冬天（大田种植蔬菜品种冬天能种吗）

1、青菜、白萝卜、胡萝卜、菠菜、大蒜、莴苣、生菜、黄牙白、包心菜、豌豆、蚕豆、油菜等，最好买别人的小苗移栽，如果现在播种，晚了点，也不是不行，就是收成会差一点。明年早一点播种。

2、冬天在北方是没有能种植的蔬菜品种，就拿耐寒性蔬菜来说，例如：大白菜、萝卜香菜等10℃以下生长缓慢，5℃以下生长停止.，故，冬天没有适宜露地栽培的蔬菜。温室可以种植的耐寒性蔬菜有菠梗、茼蒿、油麦菜、水萝卜菜、韭菜、蒜苗、小葱、芹菜等；也可以有保温措施的情况下栽植嫁接茄子、番茄。

3、适合冬天在北方室外种植的蔬菜有菠菜、芫荽、小白菜、蒜苗等。菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。

4、菠菜适合各地种植，性喜冷冻，从8月下旬至次年4月上旬可播种。菠菜栽培需选择排水良好的土壤，多施腐熟的厩肥作基肥。播种可采用条播，注意不同播种量和种子处理方**影响发芽和生长速度。南方冬季适合种植的蔬菜还包括黄瓜、辣椒、四季豆、西红柿、丝瓜、苦瓜等。

5、“冬天适合种菠菜，香菜，乌塌菜，韭菜等。冬季非常适合萝卜种植，因为萝卜是一种半耐寒性的植物，其种子发芽的温度也是比较低的，即便是在2-3℃的低温，依然是可以发芽的。而且萝卜的幼苗既能耐25摄氏度的高温，也能耐零下2-3℃的低温。韭菜是抗寒性非常强的蔬菜，可以在零下五度的环境中正常生长。

6、菠菜 菠菜的耐寒性很强，很适合冬季种植，即使是寒冷的北方也可在田间撒些种子，能吃到新鲜的蔬菜。种子在4℃时即可萌发，最适为15～20℃，营养生长适宜的温度15～20℃，25℃以上生长不良，地上部能耐零下6～8℃的低温。

种植秋冬大白菜想要高产稳产,都有哪些技巧?

进入心包期，主要是为了预防大白菜的软腐病，首先要注意雨后水或边界中无积水，及时清除病株，用生石灰消毒病株巢。 ；其次，可采用农用链霉素和狄更生溶液喷洒或根灌进行防治。 大白菜的叶子嫩而多汁，不能结霜，可以在冬季允许的条件下于冬季前7至10天与直筒白菜一起捆扎。

秋季和冬季是大白菜适宜生长的季节，获得丰产优质应掌握以下几项关键技术措施：（1）选用良种，适期播种。秋冬栽培的大白菜应选择稳产、高产、抗病性强、品质好的中晚熟优良品种如中熟白麻叶、高脚大青、青杂3号等。在华南地区大白菜从8月至11月均可播种，但最适宜的播种期是9月至10月。

选择适合的品种和播种时间：在秋季和冬季适合种植大白菜，选择稳产、高产、抗病性强、品质好的中晚熟优良品种，如中熟白麻叶、高脚大青、青杂3号等。在华南地区，最佳播种期是9月至10月。 培育壮苗和合理密植：大白菜可以通过或育苗移栽的方式种植，培育壮苗是丰产的关键。

移栽定植。苗龄一般在15～20天，幼苗有5～6片真叶时，为移栽的最佳适期。移栽最好在下午进行。根据品种的特性确定适宜的密度。栽后立即浇水。以后每天早晚各浇一次水，连续3～4天，以利缓苗保活。肥水管理 追肥。大白菜产量高，需肥量大，在施足底肥的基础上，不要及时追肥。

冬季大白菜种植技术 (一)土地耕作 大白菜不宜连作，合理的轮作，对于减轻病害的蔓延有重要意义。一般以黄瓜、四季豆、番茄为大白菜的前作。 整地 种植大白菜首先要选好地块，因为大白菜的根系较浅，对土壤水分和养料要求高，宜选择保水保肥力较强、结构良好的土壤。

大白菜种植管理方法多样大白菜是冬春季节的主要食用蔬菜，也是大白菜的主要作物。因此，秋季种植大白菜至关重要。影响世界大白菜高产的主要原因是生长季节灾害性天气多，病害(主要是病毒病、霜霉病、软腐病)发生严重。因此，生产中应重点防治三大病害，提高大白菜的高产稳产性。

秋冬天最适合种什么菜?

1、秋冬季适合种植：菠菜、香菜、萝卜、雪里蕻、大蒜。菠菜的耐寒性很强，很适合冬季种植，即使是寒冷的北方也可在田间撒些种子，能吃到新鲜的蔬菜。不过低温下幼苗的生长速度很慢，等温度回升后才可迅速生长。

2、秋冬最合适种萝卜、荠菜、芹菜、茴香、莴苣。萝卜 萝卜的品种特别多，冬天基本上就是不停吃萝卜的季节，现在在秋天，可以选择种植“一口吃一个”的那种樱桃萝卜，从播种到成熟差不多也是一个月的时间，种萝卜的土一定要肥沃，养分充足，自制的营养土就很合适。

3、白菜、白萝卜、豇豆、油豆、菠菜、香菜、红菜苔、大白菜、芹菜、秋茄子、茼蒿、莴苣。冬季（阳历12月～后2月）。青菜、菜心、菠菜、生菜、胡萝卜、香菜、百合、萝卜、芥菜。全年可种蔬菜：大蒜、葱、小白菜、豆芽。

4、香菜香菜是一种喜冷凉气候的蔬菜，秋冬季刚好可以种香菜了。而且香菜必须要秋冬季才能长势好一些，因为它不耐热耐高温。在家里种植的话，播种香菜之前，先准备好花盆，不需要很深的花盆，浅口长条的塑料盆即可的。土豆土豆学名马铃薯，具有较强的适应性，品种繁多，一年四季都可以看到。

5、菠菜。冬季可以种菠菜，菠菜的耐寒能力非常强，它可以在5℃左右的环境中萌芽，在-8℃左右的环境中也能够成活，对光照的要求不高，从播种到采收菠菜需要45天左右的时间。雪里红。

6、秋天播种的蔬菜有：韭菜、萝卜、茼蒿、生菜、油麦菜。韭菜 韭菜一般是割下叶子食用，割一茬长一茬，秋天可以买些韭菜根埋土里，半个月就长出新韭菜了。如果播种的话可能要1-2个月才能出苗，建议在春季播种，秋天直接种韭菜根。