新品种的蔬菜（新品种的蔬菜图片大全）

1、甘蓝类蔬菜：球甘蓝、花椰菜、青花菜、紫甘蓝、羽衣甘蓝、抱子甘蓝、芥蓝等。芥菜类蔬菜：根芥菜、叶芥菜、茎芥菜等。

2、新鲜蔬菜有哪些品种 叶菜类的新鲜蔬菜：结球白菜、不结球白菜、紫背天葵、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、大白菜、小白菜、青菜、小青菜、包菜、紫甘蓝、生菜、菠菜、韭菜、韭黄、韭菜花、蒜苗、芹菜、水芹、龙须菜、苦菊、空心菜、茼蒿、苋菜、香椿等。

3、春：蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。

4、叶菜类 菠菜 芥菜 芹菜 白菜 叶菜类蔬菜主要以其鲜嫩的叶片为食用部分，含有丰富的维生素和矿物质。例如菠菜富含铁质，有助于补血；芥菜含有丰富的维生素C，有助于提高免疫力。根菜类 萝卜 胡萝卜 莲藕 这类蔬菜的主要食用部分是根部。

5、春季：卷心菜、芹菜、红苋菜、空心菜、上海青、地瓜叶、油菜花、木耳菜、大头菜、花菜、韭菜、茼蒿菜、紫甘蓝、西兰花、大白菜、青蒜、青葱、红萝卜、莴笋、土豆等。

6、鲜豆类：包括毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇豆、四季豆。菌类：香菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、杏鲍菇、口蘑。据统计，我国栽培的蔬菜品种超过五十种，可分为叶菜类、根茎类、种籽及豆荚类、果菜类、菌类、瓜类、坚果及干豆类等。除此之外，还有很多野生或半野生的蔬菜也可食用。

今年种什么蔬菜好

1、韭菜 韭菜又被称为懒人草，属于百合科植物，适应力很强，既耐热也抗寒，很适合在九月底种植。韭菜对光照的需求量较严格，种植时最好将韭菜种植在半阴的环境中，种植过程中要及时给植株浇水，保持土壤湿润最佳。

2、白菜，作为一种经典的蔬菜，耐寒性强，适合在春季播种。五月是其最佳播种时期，能确保秋季成熟。种植时注意保持土壤湿润，适当施肥，以促进生长。萝卜，以其清脆爽口而受到喜爱。五月播种，可选择不同品种，以适应不同需求。注意选择通风良好的地块，保持土壤松软湿润，有利于萝卜的健康成长。

3、缸豆。缸豆就是角豆，缸豆是非常耐热的，在夏天光照充足加上环境通风的环境下，就能长得特别好，适当补充一些有机肥或磷钾肥就能不断开花结果。辣椒。

新型高端蔬菜品种

1、紫甘蓝：紫甘蓝是一种营养价值极高的蔬菜，其中的花青素、类胡萝卜素、维生素C等多种营养成分都是其他蔬菜无法比拟的。同时，它具有较高的抗氧化性能，能够有效保护人体免受自由基的损害。 彩椒：彩椒外观颜色鲜艳，口感清脆，特别受到女性消费者的喜爱。

2、新型高端蔬菜品种新型高端蔬菜品种的蔬菜品种是很多的，常见的有紫苤蓝、芽球菊苣、宝塔花菜、金癞瓜、冰草、迷你奶油白玉米、草莓玉米、紫苤蓝等等。新型高端蔬菜指的是那些还未流行的蔬菜品种，这类蔬菜大多是形状比较新奇的，价格比较贵，不是当今蔬菜的主流产品，在市面上很少能见到它们。

3、五彩韭菜 五彩韭菜，这种独特的蔬菜在一根韭菜上展现出白、黄、红、紫、绿五种颜色，宛如大自然的调色盘，不仅美观而且味道鲜美。其颜色的变化主要是通过温度的调控实现的，种植过程中需要不断调整覆盖物以控制温度。 五彩韭菜对温度的要求极为严格，主要在寒冷的冬季进行种植。

目前蔬菜有哪些新品种

彩色蔬菜：比如白皮红心萝卜、红肉香蕉、褐色辣椒、金色樱桃和七彩玉米等 袖珍蔬菜：如手指般粗的黄瓜、拳头大小的南瓜、绿豆一样细小的蚕豆和辣椒、弹丸似的茄子、一口能吞十余个的西红柿等。

白菜类蔬菜：春大白菜、夏秋大白菜、油菜、乌塌菜、菜心（菜薹）、紫菜薹、青菜等。甘蓝类蔬菜：球甘蓝、花椰菜、青花菜、紫甘蓝、羽衣甘蓝、抱子甘蓝、芥蓝等。芥菜类蔬菜：根芥菜、叶芥菜、茎芥菜等。

新型高端蔬菜品种新型高端蔬菜品种的蔬菜品种是很多的，常见的有紫苤蓝、芽球菊苣、宝塔花菜、金癞瓜、冰草、迷你奶油白玉米、草莓玉米、紫苤蓝等等。新型高端蔬菜指的是那些还未流行的蔬菜品种，这类蔬菜大多是形状比较新奇的，价格比较贵，不是当今蔬菜的主流产品，在市面上很少能见到它们。

矮杂1号：这是由南京农业大学园艺系与南京市蔬菜研究所培育的杂交种，利用矮脚黄雄性不育特性与短白梗自交系配制而成。该品种株高40~45厘米，开展度50厘米，株型直立。叶片圆形，淡绿色，叶柄白色。叶片长10厘米，宽5厘米，单株重0.5千克，为早熟种。适合多种植几季，以获得更高收益。

各地土壤、气候条件不同，建议结合当地情况及去年市场情况选择种植蔬菜。以下是一些建议的新品种： 世界十大名菜之一——绿芦笋 绿芦笋是世界上许多国家和地区畅销的食品，与食用菌一样，具有鲜嫩可口、营养丰富和医疗保健作用三大特点。

最新特色菜品种的蔬菜品种是很多的，常见的有红花叶苋菜、大叶荆芥、紫苤蓝、水果萝卜、花吹雪番茄、宝塔花菜、金癞瓜、冰草、台湾绿叶苋菜等等。水果萝卜 水果萝卜不同于其他的萝卜品种，也正如其名一样，这种萝卜吃起来就像水果一样，是可以直接生食的，口感脆甜，很是好吃。

最新特色蔬菜品种大全

1、西葫芦、南瓜、茄子、辣椒、西红柿、玉米等。 鲜豆和菌类：包括豇豆、扁豆、豌豆、蚕豆、四季豆、荷兰豆、毛豆、金针菇、平菇、香菇、杏鲍菇、木耳等。蔬菜品种有哪些大全，蔬菜的种类繁多，可以具体概括为叶苔类的蔬菜，根茎类的蔬菜，以及瓜果类的蔬菜。以上列举了部分蔬菜品种，希望能够帮助到您。

2、夏天蔬菜有辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子等。蔬菜：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。

3、特种蔬菜品种有牛蒡、佛手瓜、西芹、结球生菜、樱桃番茄等等。

4、如今很多人喜欢生吃蔬菜，这样既能保留蔬菜最原始的风味，又能摄入更多营养，避免高温破坏养分。目前，可供生吃的蔬菜品种众多，常见的有甘蓝、球生菜、番茄、胡萝卜、黄瓜、灯笼椒等。 球生菜 球生菜是可以生吃的，它属于生菜的一种。