秋季蔬菜品种大全和图片(秋季蔬菜品种大全和图片介绍)
秋季(农历七至九月)当季蔬菜:秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆(芸豆)、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。夏季(农历四至六月)蔬菜:辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。
菠菜:又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,属藜科菠菜属,一年生草本植物。花椰菜:又称花菜、菜花或椰菜花,花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物。白菜:白菜是十字花科,芸苔属二年生草本,高可达60厘米,全株无毛,基生叶多数,大形,倒卵状长圆形至宽倒卵形,顶端圆钝。
月当季蔬菜有:南瓜、茄子、冬瓜、莲藕、芥菜。南瓜 南瓜秋季成熟,果梗粗壮,有棱和槽,长5-7厘米,瓜蒂扩大成喇叭状;南瓜形状多样,因品种而异,外面常有数条纵沟或无。种子多数,长卵形或长圆形,灰白色,边缘薄,长10-15毫米,宽7-10毫米。南瓜花雌雄同株。
茄子 立秋之后茄子就开始上市了,而七夕过后正式进入了秋天,我们该吃代表秋季的美味的茄子了。秋季的茄子吃着正鲜嫩,咬一口绵软出水、入味好吃。这时候我们可以吃凉拌茄子、蒸茄子蘸酱吃,清润还营养,是非常好的秋季蔬菜。莲藕 莲藕被称为水中人参,所以莲藕的营养缺失不容小看。
秋天成熟的蔬菜有哪些,秋季上市蔬菜大全及图片
秋天成熟的蔬菜:红苋菜、芥蓝菜、上海青、地瓜叶、西兰花、大白菜青、介菜、小青菜、吊瓜、毛瓜、东瓜、丝瓜、胡瓜、黄瓜、黄豆、朝天椒、包心菜、冬瓜、箩卜、四季豆、莴笋、长豆、荷兰豆等。在秋季蔬菜中,小白菜的钙含量和锌含量最高。每100克可食用部分的含量分别为90毫克和0.51毫克。
秋天成熟的蔬菜如下:莴苣、萝卜、大白菜、黄芽菜、韭菜、青菜、包心菜、芥菜、紫甘兰、大蒜、大葱、莲藕、芋头、红苋菜、空心菜、上海青、地瓜叶、菠菜、芥菜、吊瓜、毛瓜、冬瓜、黄瓜、胡瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、卷心菜、南瓜、茄子、茭白、长豆、扁豆、白菜青、油麦菜、秋葵等。
秋季成熟的蔬菜:秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆(芸豆)、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆等。秋季,是“春夏秋冬”四季之一。从现代气象学上划分,北温带的秋季在8月23日(处暑)~11月20日(小雪);南温带的秋季在2月19日(北半球雨水)~5月21日(北半球小满)。
秋天的蔬菜有哪些图片
1、茄子 茄子在秋季成熟,其营养价值丰富,口感鲜美。茄子的颜色多样,包括深紫色、淡紫色和白色等,不同的颜色品种口感也有所不同。 莲藕 莲藕含有大量的铁、维生素和淀粉等营养成分。莲藕分为脆莲藕和粉藕两种,脆莲藕适合炒菜和凉拌食用。 秋葵 秋葵在秋季也是大量上市的蔬菜之一。
2、秋天成熟的蔬菜如下:莴苣、萝卜、大白菜、黄芽菜、韭菜、青菜、包心菜、芥菜、紫甘兰、大蒜、大葱、莲藕、芋头、红苋菜、空心菜、上海青、地瓜叶、菠菜、芥菜、吊瓜、毛瓜、冬瓜、黄瓜、胡瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、卷心菜、南瓜、茄子、茭白、长豆、扁豆、白菜青、油麦菜、秋葵等。
3、秋天成熟的蔬菜如下:莲藕:莲藕为睡莲科植物的肥大根茎,在我国多地均有种植,藕口感微甜而脆,可生食,也可煮食,是常用餐菜之一。除凉拌、清炒、蒸制等烹调方式外,亦可榨汁、磨粉食用。
4、秋天的蔬菜种植如下:小白菜 小白菜的品种有很多,大一点的白菜9-10月份播种最佳,小一些的四季都可以种,暖和一些的南方地区播种后20-30天就能吃了,北方需要30-50天。
5、芹菜:秋季气温最适合芹菜的营养生长,因此秋芹菜普遍可以高产优质。茭白:茭白是一种比较常见的水生蔬菜,一般在8月中旬至9月上旬成熟。秋葵:又叫咖啡黄葵,素有蔬菜王之称,有极高的经济用途和食用等价值,常在8-9月份成熟。黄瓜:广泛种植于温带和热带地区,多在夏季到秋季间成熟。
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