茶叶末的冲泡工具（将茶叶碾磨成粉末,可食用,也叫末茶）

1、点茶法是宋代斗茶所采用的方法，茶人自己饮用也使用这种方法。在这个时期，不再直接将茶放入釜中煮沸，而是先将茶饼碾碎，放入茶碗中备用。然后烧开水，待水微沸时即冲泡茶碗中的茶。为了使茶末与水充分融合，人们发明了一种用细竹制作的工具，称为“茶筅”。

2、点茶法是起源于唐代的一种主要饮茶方法，而在宋代和元代达到了盛行。 这种方法的独特之处在于，将沸水倒在装有茶叶的茶碾或茶盒上，稍加搓揉后即可饮用。 在唐代，点茶法成为贵族和文人圈子的主流饮茶方式，文人墨客们纷纷以点茶为雅趣，它甚至成为了一种文化象征。

3、点茶法是宋代的主要饮茶方法。点茶法是中国古代茶艺的一种，尤以宋朝最为盛行。这种饮茶方式源于唐末五代时期的煎茶法，到了宋代发展成为一种高雅的艺术形式和社交礼仪，被士大夫阶层所喜爱。点茶的具体步骤：炙茶、碾茶、煮水、调膏、注汤击拂和品饮欣赏。

4、点茶法是宋朝流行的饮茶方式，根据当时蔡襄的《茶录》以及赵佶的《大观察论》记载，宋代的点茶法具体为先将饼茶碾碎，置碗中待用，并以釜烧水，微沸初漾时即冲点碗中的茶。宋代主流还是用点茶法饮用饼茶，点茶法主要参考资料是蔡襄的《茶录》和赵佶的《大观察论》。

5、点茶法是宋代的主要饮茶方法。饮茶，是一种起源于中国的由茶树植物叶或芽制作的饮品，也泛指可用于饮茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如铁观音等。

6、点茶法是一种主要的饮茶方法，起源于唐代，盛行于宋代和元代。其特点是将沸水倒在茶碾或茶盒中的茶叶上，稍加搓揉后即可饮用。在唐代，点茶法被广泛使用，尤其是在贵族和文人圈子中。唐代的文人墨客中，有很多人以点茶法为习惯，甚至成为了一种文化符号。

泡黑茶用什么茶具好,冲泡黑茶的步骤

1、黑茶用紫砂壶茶具冲泡，使用紫砂壶可以与黑茶达到相辅相成的效果，紫砂壶可以吸收茶汁，且具有耐冷耐热的特性，而黑茶的特点是吸味，紫砂壶则弥补了黑茶吸味的特点，提升黑茶的香气，滋味更醇厚，特别是那些适合有年份的老黑茶，更适合用紫砂壶冲泡。

2、紫砂壶：紫砂壶是冲泡黑茶的最佳选择之一，因其特殊的泥质结构，能够更好地保留茶叶的香气和味道。紫砂壶具有透气性好的特点，有助于茶叶在冲泡过程中保持温度和湿度的稳定，使茶汤更加醇厚。玻璃器皿：如果希望通过透明的器皿观察茶叶在水中的舒展过程，可以选择玻璃器皿。

3、黑茶一般选用茶具以紫砂的杯或壶，最宜用紫砂茶具冲泡，此茶宜过滤后再用玻璃杯饮用，其汤色十分漂亮，极具观赏性。黑茶用的茶具：用紫砂作为承茶工具，最好用朱泥或紫泥等深色的茶壶，而不要用缎泥等浅色壶，黑茶的浸出物茶色素含量高，浅色的缎泥壶很容易被染黑。

4、纯银茶具： 由于黑茶需要高温水冲泡以释放其香味，纯银茶具的导热性能极佳，能迅速达到适宜的水温，同时银离子还有杀菌和改善茶质的效果，使得茶汤口感更佳，涩感减少，味道醇厚。 紫砂壶： 紫砂壶能保持茶汤原味，尤其适合黑茶吸味的特点，能提升茶香，使滋味更醇厚，尤其适合老黑茶。

5、泡黑茶可以使用以下茶具：纯银茶具 想冲泡出一杯好喝的黑茶，对茶具的选择十分重要。同时冲泡黑茶对水温也有很高的要求，由于黑茶比较老，所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。而纯银茶具是以银所制，有很强的导热性，能迅速散发热量。使用纯银茶具冲泡黑茶是绝佳选择。

6、黑茶冲泡方法 茶具的选用：黑茶的茶具选用不太讲究，一般的紫砂壶或紫砂杯即可，也可用冲泡黑茶专用的如意杯或飘逸杯冲泡。如意杯是泡黑茶的专用杯，它可以实现茶水分离，更好地泡出黑茶。黑茶也可用茶壶煮着喝。黑茶冲泡过滤后用玻璃杯饮用，则汤色十分漂亮。

茶道里的建水是什么

1、茶道里的建水是一种盛装洗茶水、茶渣等废弃物的茶器，功能相当于茶洗、水盂之类，是干泡台必备茶器，以保证茶席的清洁干爽。有盖建水为配镂空盖子，可通过镂孔将废水、残渣倒入盂内，如此设计使废水那些不雅观之物随时可以收纳起来，使茶席更美观优雅。

2、茶道建水是指在日本茶道中准备茶会时所用的水。建水的质量和温度对于茶的味道和口感有重要影响，因此在茶道中十分重要。茶道建水一般要选择纯净无异味的水源，经过过滤或煮沸处理，确保水质清澈透明。建水的温度也要根据不同的茶叶种类和沏茶方式来调整，以保证茶叶的最佳浸泡温度，使茶汤色泽明亮、滋味醇厚。

3、建水是日本茶道中的一种茶具，发源于中式茶席上的“水盂、茶洗”，日本泡茶以干泡为主，在泡茶的过程中茶底难免会有些茶渣和残茶，就把它倒入‘建水’里。而中国的水盂，也叫茶洗。建水是在茶道中放在旁边作为辅助器具用的，别看这只是个小小的水盂，但是用途还是挺实际的。

茶臼是什么

茶臼是研磨茶叶的工具。中国饮茶方法先后经过了唐代烹茶、宋代点茶、明清泡茶以及当代饮茶等几个发展阶段。中国茶史上有茶兴于唐，盛于宋的说法，宋代点茶在中国茶道史上具有极其重要的地位。点茶是宋代斗茶所用的方法，茶人自己饮用亦用此法，点茶是将茶碾成细末，置茶盏中，以沸水点冲。

茶具，古代亦称茶器或茗器，泛指制茶、饮茶使用的器具，是所有泡茶过程中必备的器具，不单指茶壶、茶杯，包括制茶、贮茶、饮茶等工具。茶具按照材质可以分为陶茶具，瓷茶具，漆器茶具，玻璃茶具，金属茶具，竹木茶具等。

唐初高宗时，画家阎立本《萧翼赚兰亭图》画卷中反映了唐时的茶具，有风炉、茶铛、带托的茶碗、茶碾和茶粉罐。唐玄宗天宝二年(743年），为举行通航庆典，在豫章郡(今江西南昌)船上，摆放“瓷器、酒器、茶釜、茶铛、茶碗”等等，欢歌以进(《旧唐书韦坚传》），表达了茶具已开始作为某地的名产。

“山童隔竹敲茶臼”的意思是“惟有山童捣制新茶时敲击茶臼的声音”。该诗出自《夏昼偶作》，《夏昼偶作》是唐代诗人柳宗元创作的一首七言绝句。此诗前两句写盛夏暑气催得诗人靠着案桌沉沉睡去之情景；后两句写四周空无一声，惟见村童在竹林捣臼煎烤茶叶。

功夫茶具套装介绍

功夫茶具六件套有茶筒、茶针、茶夹、茶拨、茶则、茶漏，六件套是功夫茶艺里的辅助工具，材质通常为竹木或金属。“六君子”一般为六件，且各有自己的实际用途，泡茶时可根据情况选择使用。茶筒：用于收纳道具。茶漏：壶口较小的时候，可以放到壶口上起到一个漏斗的作用。

功夫茶具套装介绍1 功夫茶具28件的名称是茶壶、盖碗、茶洗、茶宠、尿童、杯叉、茶巾、茶笔、茶盘、茶叶罐、茶海、煮水器、排水管、茶杯(10件)、闻香杯(4件)、茶道组(茶漏、茶匙、茶夹、茶针、茶则、茶筒)。茶壶：泡茶和斟茶用的带嘴器皿。盖碗：可以把茶叶放入盖碗中，冲水后端给客人饮用。

茶盘：功夫茶具的茶盘通常为竹木制或紫砂制，其作用是承载茶具和茶碗，同时可用于接收茶水和茶渍。在使用茶盘时，应先将茶具和茶碗摆放好，然后将茶水倒入茶杯中，将茶杯放在茶盘上，再用茶巾擦拭茶杯和茶盘。 六君子：功夫茶具的六君子包括茶杯、茶匙、茶筅、茶针、茶船和茶叶罐。

功夫茶具全套是一种专门用于泡茶的茶具套装，通常包括茶壶、茶杯、茶盘、煤炉、茶罐、茶匙等工具。这种茶具通常采用的是手工制作，材质以紫砂、银、陶瓷等为主，而颜色则以大红、紫色为主，设计风格独特、精美，是中国茶文化的重要组成部分。

茶滤正确使用方法

一般拿普洱和铁观音来说，泡好茶叶之后，把茶叶取出来倒掉，只喝泡好的茶水，把茶叶放在杯子滤网的上面。

过滤：在适当的时间后，轻轻提起茶滤的把手，让茶汤流入茶杯或茶壶中。要注意控制倾倒的速度，避免茶叶随水流出。多次冲泡：许多高品质的茶叶可以进行多次冲泡。每次冲泡后，记得将茶滤放回茶杯或茶壶中，以便下一次使用。

把茶叶放在杯子滤网的上面。泡好茶叶之后，把茶叶取出来倒掉，只喝泡好的茶水，这个做法的优点是味道好，缺点就是浪费茶叶，只能喝一次。还有就是把滤网取出来，把茶叶放入杯子里，把滤网放在盖上，加水，泡好再喝。