解普洱茶工具（普洱茶分解视频教程）

1、取出普洱茶沱，用刀子或茶刀从沱子的边缘轻轻划开，不要太深，只需切开表层即可。 然后用茶针插入茶叶中心，轻轻挑开，让茶叶分散开来。 再用刀子或茶刀轻轻剥开茶叶，使茶叶完全散开，不要强行分离茶饼，避免损坏茶叶。 撬开之后，可以用茶叶刀将茶饼压成碎末，或直接放入泡茶壶中冲泡。

2、用茶锥沿着沱茶的内涡边沿用力插入 沿着沱茶内涡边缘慢慢剥撬 也可以沿着沱茶的外沿剥撬 慢慢将沱茶撬散即可 拆茶的方法有很多种，有人把茶上锅蒸，回软之后拆散，不建议使用这种方法，家里的食器可能会让普洱沱茶染上杂味。

3、拿起茶沱，用力拧下盖子。 用刀柄或者类似的工具扣在盖子上，反复敲打盖子，使其松动。 把茶沱放进热水里，让它泡软，再拧开盖子。 用热毛巾包裹住茶沱，使盖子受热后容易打开。 可以在盖子上打几个小孔，使茶汤可以顺利流出。

4、首先，针对紧实的沱茶，推荐使用茶刀，但技巧在于“撬动”。不要单纯地用力刺入，而是在施加压力的同时轻轻撬动，这样茶叶才会更容易松开。尤其对于特别坚硬的砖茶，茶锥（茶针）更为合适，其尖锐部分能精确插入茶饼，形成孔隙，轻轻一撬即可打开。对于不太名贵的茶沱，一个简单的方法是利用微波炉加热。

普洱茶刀、茶锥的使用方法

1、茶锥的使用方法：把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。向上用力，把茶饼撬开剥落。现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开。就这样，饼茶就可以慢慢撬散了。

2、．把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。2．稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。3．向上用力，把茶饼撬开剥落。4．现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开 5．就这样，饼茶就可以慢慢撬散了 使用茶锥撬沱茶 1．把茶锥沿沱茶的内涡边沿用力插入。

3、普洱茶撬茶方法 茶刀撬茶 普洱茶撬茶时，最简单的方式就是用茶刀撬茶，一只手按住茶饼，另一只手握紧茶刀，找打茶饼每一层之间相连的衔接点，垂直将茶刀缓慢的插入三分之一的深度，沿着插入的方向缓慢转动，随后稍微上抬茶刀就能撬开茶饼。

4、沿沱茶内涡边缘插入茶锥。沿边缘慢慢剥撬，内外均可操作。最后，沱茶也会逐渐松散。值得注意的是，无论是饼茶还是沱茶，开茶时都需要运用巧劲，避免用力过猛扎入茶体。只需一边施力一边撬动，就能轻松拆解，尤其是对坚实不易拆散的沱茶，更要细心操作，以免伤手。

如何轻松的撬茶?

茶针解茶 茶针是一种比茶刀相对更加锋利的茶具，通常用来撬开压制比较紧致的茶叶，用茶针撬茶有两种不同的方式，一种是将茶针从茶饼最中间凹陷的不为插入，转动茶饼或是沿着沱茶外沿慢慢剥开，从内部正中心的位置将整个茶饼瓦解，也能从茶饼最外层，沿着干茶的纹理一层一层的撬开。

把茶刀从茶砖侧面沿边沿**。稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进往些，不会把茶砖撬的很散碎。向上用力，把茶砖撬开剥落。如今再用同样的要领顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开。就如上，饼茶就可以渐渐撬散了。二：紧实的砖茶用茶锥撬茶。

双手拆茶 通过紧压制成的茶饼在撬开茶叶饮用时，可以通过双手拆开茶叶，直接把茶饼放到平整的桌面上，拆开包装后把饼面有弧度的球面放在桌面上，双手分别抓住两边，然后同时往下用力按压，借助两侧施力就能把茶饼压开为两半，然后用茶针或是茶刀沿着断面慢慢撬散。

撬茶，要先从茶饼的底部开始。看准底部比较厚的部位，从这里入手，事半功倍。选好要撬的部位后，先在外侧扎几针，让茶饼松动，再由内往外撬茶。先扎外圈，再从里往外撬茶的好处，就是使撬出来的茶块不会太碎，完整度最高。

找准层与层之间的衔接点，垂直插入，然后逐步旋转撬开。对于砖茶、沱茶，茶针或茶锥更适用。沿着内涡或外沿插入，慢慢剥开和撬动，使茶叶松散。然而，撬茶时也存在一些误区，例如，直接生掰紧实的茶饼可能导致茶叶碎裂和茶渣增多。使用剪子、改锥等非专业工具会损害茶叶。

茶饼压制，有松紧之分，不建议徒手生掰。使用不恰当工具，容易伤到自己，不建议随手拿来撬茶。用茶针撬茶，撬茶饼时，需要从饼背中心的凹陷处开始。将茶刀从凹陷处插入到茶中，向四周放射性的撬起。从凹陷处入手比较容易撬起。可以保持饼面的完整和美观。茶饼看似结实，但拆的时候要用巧劲。

图解:普洱茶的茶饼、茶砖、茶沱是如何撬散的

1、把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎 向上用力，把茶饼撬开剥落。

2、对于紧压的沱茶，如100克的小熟沱，建议使用茶锥，尤其注意安全。首先，插入茶锥于内涡边缘，然后沿边缘或外沿慢慢撬开，直至小沱茶松散。砖茶的撬取，以250克的熟砖为例，使用金属茶刀。首先插入茶刀，然后稍微用力，使茶砖表面的茶叶层脱离，最后砖茶便打开了。

3、把茶锥沿沱茶的内涡边沿用力插入 沿沱茶内涡边缘慢慢剥撬，也可沿沱茶外沿剥撬 撬撬散的小沱茶。 再下来，我们以一片250克的普洱熟茶砖为例：我们选用了一把金属的茶刀。 沿茶砖边沿，将茶刀插入。 将茶刀稍用力插入茶砖。 稍用力，用茶刀使茶砖表面的茶层脱开。