山西不打农药种植蔬菜品种（山西现在能种什么菜）

1、空心菜生长速度很快，在没有长出来之前，气温较低，虫害比较少，等气温升高空心菜又猛涨，割完一茬又一茬，所以不需要打农药。 香菇 新鲜的香菇含有一种麦角固醇的物质，会有一种特殊的气味，任何虫子都不愿靠近而且香菇是菌类，对药物很敏感，使用农药反而会让香菇减产。

2、丝瓜：在农业生产中，丝瓜通常不需要大量使用农药，因此成为基本不打农药的蔬菜之一。 南瓜：南瓜种植过程中，较少依赖农药，使其成为不打农药的选择之一。 大蒜：大蒜具有较强的抗病虫害能力，农户在种植时基本不需要喷洒农药。

3、韭菜：韭菜在种植过程中基本不打农药。由于它是一茬接一茬地割，不需要重新种植，生长速度快，如果割后立即喷药，到下一次割时，药效可能还没结束。因此，韭菜的农药使用频率较低。 香菜：香菜的浓郁气味让许多昆虫退避三舍，因此香菜很少遭受虫害。

4、北瓜，尤其是露天种植的，通常不需要大量使用农药。由于北瓜在自然条件下生长时较少患病，因此对农药的需求不像其他蔬菜那样高。虽然在大规模种植时可能会使用一些农药，但相比其他作物，北瓜的农药使用量通常较少。大蒜 大蒜是一种农药使用量非常少的蔬菜，全年几乎不需要打农药。

5、以下蔬菜通常不需要使用农药： 野生蔬菜，例如蕨菜和菱角藤，由于生长在自然环境中，通常不受农药污染。 地下生长的蔬菜，如竹笋、土豆和山药，由于生长在土壤深处，较少遭受病虫害的侵袭，因此不需要喷洒农药。

哪些蔬菜一般不用打农药?

1、葱蒜类蔬菜，如葱、蒜、洋葱等，通常使用农药较少。因为它们自身气味浓郁，能够一定程度上驱赶害虫，从而减少对农药的依赖。 生菜等快速生长的蔬菜，由于生长周期短，较少使用农药。 对于自家种植的蔬菜，农户可能会减少使用农药，以确保食用安全。

2、辣椒和茄子通常不打药，而是通过施肥来预防病害。在较低温度下，香菜、莴苣、芹菜、小茴香、油麦菜和西兰花较少喷药，但高温时则需喷药。 豆角是家常菜中容易受害的蔬菜，特别是在成熟期，青虫可能会导致严重虫蛀。一旦豆角受到虫害，很容易蔓延至其他豆角。

3、韭菜：韭菜在种植过程中基本不打农药。由于它是一茬接一茬地割，不需要重新种植，生长速度快，如果割后立即喷药，到下一次割时，药效可能还没结束。因此，韭菜的农药使用频率较低。 香菜：香菜的浓郁气味让许多昆虫退避三舍，因此香菜很少遭受虫害。

4、北瓜，尤其是露天种植的，通常不需要大量使用农药。由于北瓜在自然条件下生长时较少患病，因此对农药的需求不像其他蔬菜那样高。虽然在大规模种植时可能会使用一些农药，但相比其他作物，北瓜的农药使用量通常较少。大蒜 大蒜是一种农药使用量非常少的蔬菜，全年几乎不需要打农药。

5、丝瓜。丝瓜对农药非常敏感，不打农药还好，打了的话，就容易死。有时候，丝瓜上点儿化肥都容易出问题。让它自然生长自然发育反而能长得更好。大白菜。一般在秋季种，只在苗期用一些防治蚜虫、小菜蛾的杀虫剂，距离上市时间，也就是大家吃到菜的时间比较远，农药残留较少。

不打农药的树上蔬菜,榆钱、香椿芽、洋槐花应该如何种植呢?

要想种植香椿，获得香椿芽，可根据种子育苗，茎杆插枝，分根种植，移栽不定根的蘖芽，香椿树的根，一旦被断开，便会在根冶处长出一颗新的小苗，可运用这一点进行繁殖。当初拱出的幼苗，第2年就可进行移栽。

香椿芽的采收期在4月初，此时香椿芽呈暗紫色，口感最佳。香椿芽的种植可通过种子、茎杆插枝、分根种植等方法。 洋槐花的采收期较晚，一般在5月份。洋槐花树从栽种到盛开需要5年左右的时间。洋槐花盛开时，花香浓郁，是很好的密源。

洋槐花：洋槐花属于槐花的一种，以其生长迅速、寿命长、耐受干旱和贫瘠土壤、抗盐碱、耐寒冻的特性而广受欢迎。这种植物适应性强，对病虫害有较强的抵抗力，适合在南北各地种植。洋槐花既可鲜食，也可干燥储存。它可以独立作为菜肴，也可以与其他食材搭配。未完全绽放的花瓣口感最佳。

如今大棚种植蔬菜逐渐改变了春季新鲜蔬菜供应少的状况。在生活方便的地方，新鲜蔬菜可以随时吃到。如菠菜、芹菜、油菜、茭白、莴笋、香椿、四季豆等。春季的汤，应以红胡萝卜、白萝卜、海带、冬瓜、番茄、春笋为主料，配以鸡肝、猪肝、瘦肉丝等，汤以清淡、味鲜为宜。

市场上真的有不用化肥不打农药的菜吗?如何区别?

市场上的真有不用化肥不打农药的菜吗？有，但是要看情况，一般情况下不用化肥的有，但不打农药的比较少，也有，但是真不敢保证会不会有产量，或者产量有多高。就在今天，我去山西太原郊区的蒸菜大棚里看，得到了这些信息，也许能给大家一些启示。

现在的市场上还真是有这样不用化肥不打农药的蔬菜，但只是局限于一些土壤有机质相对多，土壤没有病虫害的地里生产的。农民在一些土壤较肥沃的园子里，种蔬菜，看起来也不上肥料，实际是另有原因。无土栽培的蔬菜温室大棚则主要是以肥料促通过生长的。

至多送些给亲戚朋友，化肥是绝对不会施用的，但部分蔬菜确实会打少量的农药，但影响不会很大，雨水或露水清洁过，可以放心吃。当然，瓜果类蔬菜，豌豆尖和蚕豆等一般也不用打农药的。所以说，很多的农村人自己吃的蔬菜，部分也是会打一些农药的。

自己种的菜和从菜市场买回来的菜，当然是有区别的，主要区别是，没有上农药化肥，吃起来也很方便，并且随吃随取，特别新鲜，营养丰富，口感也非常好，纯绿色食品，放心吃。而市场上的菜，不能保证没有农药，买回来必须好好清理，吃起来口感也不如自己家种的好吃。

市场上销售的瓜果蔬菜，几乎没有不打农药，只是打药多少而已。想要真正一点农药不打的，除非是自家菜园或者庭院种植的蔬菜，病虫害发生再严重，也坚持不会打药，但是这样的蔬菜只有自家吃，或是赠送给亲朋好友，而且产量也非常的低。