永宁供港蔬菜种植（永宁水果采摘园）

鸿霖农业自1991年起建立供港蔬菜基地，以优质安全著称，成为“信誉农场计划”认可农场的三张之一。鸿霖农业重视食品安全，于2012年成立深圳市鸿霖农业开发有限公司，将供港蔬菜基地的优质安全蔬菜提供给深圳市民。鸿霖农业坚信信誉与关怀，让天然美味成为生活的一部分，安全美味成为选择蔬菜的标准。

香港渔农自然护理署和蔬菜统营处为了应对一九八七年就开始困扰市民的毒菜问题，实施了“信誉农场计划”。这个计划的初衷在于通过源头管理，从蔬菜种植阶段开始加强监管，确保农户使用经认可的农药，保障产品的安全标准。

鸿霖供港蔬菜 自一九九一年建立第一个供港蔬菜基地以来，一直以优质安全享誉业界，更是获颁“信誉农场计划”七张认可营照中的三张，多次被国内及香港监管机构嘉奖表扬。

香港蔬菜统营处下发《信誉农场田间管理手册》摘要水源的管理和利用1．节水灌溉：做到定时定量浇灌，同时与施肥结合，真正做到节水、节肥、省工、省时，既促进蔬菜的生长，又能有效抑制杂草和病虫害的发生。

供港蔬菜供港蔬菜的种植要求

供港蔬菜种植基地及种植的要求非常严格，国家质检总局2009年9月10日发布，同年11月1日实施的《供港澳蔬菜检验检疫管理办法》（下称第120号令）第五章第三十一条明确规定：“种植基地所在地检验检疫机构对备案的种植基地进行监督管理，生产加工所在地检验检疫机构对备案的生产加工企业进行监督管理。

供港蔬菜的种植和生产过程有着严格的规定。根据国家质检总局在2009年发布的《供港澳蔬菜检验检疫管理办法》（第120号令），种植基地和生产加工企业都必须接受严格的监督管理。种植基地所在地的检验检疫机构负责对备案基地进行日常监督检查和年度审核，如一年内未种植供港蔬菜，其备案资格将被取消。

香港蔬菜种植管理严格遵循《信誉农场田间管理手册》和《安全用药指导手册》。首先，水源管理注重节水灌溉，结合施肥，确保效率与环保。田面设计有畦沟、腰沟和围沟，以满足不同灌溉需求。灌溉策略依赖于植株生长状况和土壤湿度的判断。

．种植期间，适当对某些种植密度小的蔬菜进行松地追肥。

供港蔬菜的供港蔬菜种植

供港蔬菜种植基地及种植的要求非常严格，国家质检总局2009年9月10日发布，同年11月1日实施的《供港澳蔬菜检验检疫管理办法》 （下称第120号令）第五章第三十一条明确规定：“种植基地所在地检验检疫机构对备案的种植基地进行监督管理，生产加工所在地检验检疫机构对备案的生产加工企业进行监督管理。

供港蔬菜的种植和生产过程有着严格的规定。根据国家质检总局在2009年发布的《供港澳蔬菜检验检疫管理办法》（第120号令），种植基地和生产加工企业都必须接受严格的监督管理。种植基地所在地的检验检疫机构负责对备案基地进行日常监督检查和年度审核，如一年内未种植供港蔬菜，其备案资格将被取消。

香港蔬菜种植管理严格遵循《信誉农场田间管理手册》和《安全用药指导手册》。首先，水源管理注重节水灌溉，结合施肥，确保效率与环保。田面设计有畦沟、腰沟和围沟，以满足不同灌溉需求。灌溉策略依赖于植株生长状况和土壤湿度的判断。

所有供港澳鲜活产品均来自国家质检总局审查通过的、符合港澳对活畜禽检验检疫标准的注册养殖(种植)场，所有注册养殖(种植)场都有完善的质量可追溯体系，以保证产品的质量安全。 （中新社北京1月1日电）其中这些供应到香港的农产品中的蔬菜也就是我们今天所说的供港蔬菜。

．晒地后，按一定的规格挖沟整地，下腐熟的基肥，并整平耙细，做畦以利于灌溉、排水、密植及管理。3．轮种。种植了一茬蔬菜后，改种其他科属的蔬菜，以合理利用土壤肥力，有效防除病虫草害，改善土壤结构，减少农药和肥料的施用量，降低生产成本，提高蔬菜产量和质量。

供港蔬菜是指供应香港的蔬菜，供港蔬菜相对境内市场上销售的蔬菜而言，在食品安全保障、监管力度上更加严格，产品品质更加具有标准化。这些产品由分布全国各地的供港蔬菜基地依据季节特性排期生产，使得供港蔬菜的口感更加好，而在境内销售的高档蔬菜主要是有机蔬菜及绿色蔬菜、无公害蔬菜等。

供港蔬菜供港蔬菜种植

1、供港蔬菜的种植和生产过程有着严格的规定。根据国家质检总局在2009年发布的《供港澳蔬菜检验检疫管理办法》（第120号令），种植基地和生产加工企业都必须接受严格的监督管理。种植基地所在地的检验检疫机构负责对备案基地进行日常监督检查和年度审核，如一年内未种植供港蔬菜，其备案资格将被取消。

2、香港蔬菜种植管理严格遵循《信誉农场田间管理手册》和《安全用药指导手册》。首先，水源管理注重节水灌溉，结合施肥，确保效率与环保。田面设计有畦沟、腰沟和围沟，以满足不同灌溉需求。灌溉策略依赖于植株生长状况和土壤湿度的判断。

3、供港蔬菜种植基地及种植的要求非常严格，国家质检总局2009年9月10日发布，同年11月1日实施的《供港澳蔬菜检验检疫管理办法》 （下称第120号令）第五章第三十一条明确规定：“种植基地所在地检验检疫机构对备案的种植基地进行监督管理，生产加工所在地检验检疫机构对备案的生产加工企业进行监督管理。

4、供港蔬菜生产需基地化，并实行检验检疫备案管理，符合要求才给予备案号，才能进行供港蔬菜的生产，若不符合备案条件和要求，则不得供港。而普通蔬菜在基地方面没有这么严格。且供港蔬菜每个基地申请时都要依据自身的地理特性与气候特性报备自己的种植计划，不在此种植计划的品种即使从基地出品也不允许出口。

5、供港蔬菜主要分为无公害蔬菜、绿色蔬菜和有机蔬菜三大类。但一些地方出现“有认证，无监管”的情况。然而，供港蔬菜作为一种无公害蔬菜，其监管更为完善和严格，这也是内地消费者对其青睐有加的主要原因。因此，选择供港蔬菜，消费者能够获得更安全、更优质的蔬菜产品，满足对健康和品质的追求。

6、供港蔬菜情况：东莞市石碣镇每天都有3000吨来自全国各地的高标准供港蔬菜运到东莞石碣，其中900多吨售往港澳地区，剩下2000多吨售往珠三角周边城市。

供港蔬菜和一般蔬菜差别

1、基地差别。供港蔬菜生产必须基地化，并实行检验检疫备案管理，即经过进出口检验检疫部门对基地的土壤、水、空气检测，符合要求的，给予备案号，才能进行供港蔬菜的生产，不符合备案条件和要求的，不得供港。

2、供港蔬菜是指供应香港的蔬菜，供港蔬菜相对境内市场上销售的蔬菜而言，在食品安全保障、监管力度上更加严格，产品品质更加具有标准化。这些产品由分布全国各地的供港蔬菜基地依据季节特性排期生产，使得供港蔬菜的口感更加好，而在境内销售的高档蔬菜主要是有机蔬菜及绿色蔬菜、无公害蔬菜等。

3、供港蔬菜与市面基地蔬菜的区别 ，主要体现在以下几个方面： 供港蔬菜和普通蔬菜想比，价格会高出20-40%左右，这些事源于产品的生成成本、规格质量，挑选损耗成本，及质量安全监管成本所致。

4、供港蔬菜与市面基地蔬菜的区别主要体现在以下几个方面：基地特殊性、种植特殊性、价格特殊性等。供港蔬菜生产必须基地化，并实行检验检疫备案管理，即经过进出口检验检疫部门对基地的土壤、水、空气检测，符合要求的，给予备案号，才能进行供港蔬菜的生产。

供港蔬菜的真假供港蔬菜

供港蔬菜的出口有严格的标签要求，每包供港蔬菜上都贴有生产标签，上面有基地名称，基地地址，及基地备案号灯信息，这些信息室可追溯的，在国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局的官方网站上也有基地名单公布，可以在上面进行查询，这是辨别真假供港蔬菜的一个很好方法。

其实内地购买的不能说是真正意义上的供港蔬菜，因为不可能是蔬菜是出口到香港后，再转内销的销售。只能说是由供港备案基地生产出品，按照同样的监管流程，并由具有供港蔬菜加工资质按照供港蔬菜标准及流程加工生产的蔬菜。

供港蔬菜是指供应香港的蔬菜，供港蔬菜相对国内市场上销售的蔬菜而言，在食品安全保障、监管力度上更加严格，产品品质更加具有标准化。供港蔬菜的来源可以追溯到50年前，长期以来，港澳居民所需蔬菜、肉禽等基本生活物资主要靠内地供应。

供港蔬菜生产需基地化，并实行检验检疫备案管理，符合要求才给予备案号，才能进行供港蔬菜的生产，若不符合备案条件和要求，则不得供港。而普通蔬菜在基地方面没有这么严格。且供港蔬菜每个基地申请时都要依据自身的地理特性与气候特性报备自己的种植计划，不在此种植计划的品种即使从基地出品也不允许出口。

供港蔬菜，顾名思义，是指专为香港供应的蔬菜。与内地市场上销售的蔬菜相比，供港蔬菜在食品安全和监管方面更为严格，品质也更加标准化。这些蔬菜由遍布全国各地的供港蔬菜基地，根据季节特性进行生产，使得口感更佳。