章丘十大蔬菜品种（章丘蔬菜种植基地）

济南章丘十大特产如下：根据查询买购网得知，龙山黑陶是济南章丘区最具代表性的特产之一。章丘铁锅是章丘区传统手工锻造的锅具。曹范核桃是章丘十大名特产之一，以“香玲”、“元丰”等薄壳核桃品种为主。刁镇周拉扒鸡是山东济南章丘区的特产小吃。

章丘大葱 章丘种植大葱已有几百年的历史，优良品种“大梧桐”，一般株高150至170厘米，最高达到2米，单株重1斤左右，有的达到3斤多，章丘大葱被称誉为“世界葱王”。龙山小米。章丘市名产“龙山小米”，从清朝乾隆年间开始向皇帝进贡。

章丘大葱，山东省济南市章丘市特产，全国农产品地理标志。章丘大葱，属百合科葱属，为多年生宿根草本植物。又称菜伯、和事草等。辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，葱白很大，适易久藏。章丘大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质，特别是含有维生素A、维生素C和具有强大的杀菌能力的蒜素。

山东章丘有哪些名吃

章丘区美食有辛寨肘子、黄家烤肉、章丘大葱、柴家香肠、周拉扒鸡、龙山豆腐、明水香稻等。辛寨肘子：辛寨的肘子是当地“婚宴四大件”（鱼、肘子、鸡和丸子）之一，是每场婚宴都必不可少的菜肴。

黄家烤肉：黄家烤肉是章丘的传统名吃，历史悠久。它选用优质的猪肉，经过独特的腌制和烤制工艺，肉质鲜嫩多汁，香味四溢。黄家烤肉不仅口感绝佳，而且具有独特的文化内涵，是章丘饮食文化的重要组成部分。福牌阿胶：福牌阿胶是章丘的特产之一，也是中国传统滋补佳品。

章丘烧饼：章丘烧饼是章丘地区的特色小吃，以其酥脆可口、香气四溢而闻名。烧饼的制作工艺独特，选用优质面粉，经过擀面、抹油、撒芝麻等多道工序，再经过炭火烤制，使得烧饼外皮酥脆，内馅鲜美。

香气四溢。羊肉汤：章丘的羊肉汤以其鲜美的汤头和软烂的羊肉而闻名。通常搭配萝卜、粉丝等食材一起煮制，既能驱寒暖身，又能补充体力。章丘的小吃远不止这些，每一种小吃都承载着当地的风土人情和历史文化。如果你有机会去章丘旅行，不妨亲自去品尝这些地道的小吃，体验一下章丘的美食文化。

刚出炉的火烧两面呈向日葵黄色，转纹清晰，香酥可口，不用喝汤，不用添酱，独有一种爽口的感觉。烧肉炖豆腐：基本一个星期就会吃两次的。烧肉炖豆腐是章丘的传统名吃，别具风味。其历史可上溯到300年前的明朝末期。所采用的烧肉，是济南传统风味名吃黄家烤肉，而豆腐采用的章丘龙山豆腐。

曹范核桃：曹范核桃栽培历史悠久，距今已有2000多年，有据可查的历史就有500余年。曾有诗为证：“五百春秋受垂青，本草纲目传美名，壳薄仁香获盛誉，中外市场受欢迎”。主要分布于章丘市南部山区的曹范、垛庄、文祖等镇，其主要特点：壳薄、果大、肉厚、用手捏开即食。

山东省有哪些名特蔬菜?

山东省名特蔬菜主要有：胶东大白菜、潍县萝卜、章丘大葱、莱芜姜、苍山大蒜、寿光韭菜、淄川蒜黄、益都辣椒干等。这些名特蔬菜在山东省的一定地区栽培时期较长，栽培面积较大，具有特殊的品种形状，产品品质优良，用途广泛，在国内外市场享有较高的声誉。

苍山大蒜也称作兰陵大蒜，在兰陵县特定的生态环境条件下，经过长期的自然选择和人为定向培育而形成的兰陵特有品种。为山东省传统名特蔬菜之一，是中国出口的优质大蒜。烟台苹果栽培历史悠久，是中国苹果栽培最早的地方。1871年西洋苹果引进烟台，有140多年的历史，被称为中国现代苹果的发源地。

章丘大葱：章丘位于山东省的中部，海拔30～100米，地势平坦，水源充沛，土层深厚，质地松散，土质肥沃。冬春季干旱，夏季高温多雨，秋季天高气爽、风和日丽，无霜期较长，属典型的大陆性内地气候，以上条件都适于大葱生长发育周期的节律性需要，因此造就了其独特的风味。

大葱有几个品种

长白大葱：这一东北特色大葱品种，因生长在长白山地区而得名。其叶片翠绿，茎部洁白细腻，口感清新，营养价值高，是烹饪中的佳品。 青梗大葱：以其鲜绿色的茎部和脆嫩的口感著称，适合用于炒菜或制作汤品，能够增添菜品的风味。

大葱的品种有以下几个： 木葱 普通大葱 分葱 胡葱 接下来详细介绍这些品种的特点： 木葱：木葱是大葱的一个品种，它的特点是生长健壮，葱白长且粗壮，耐贮藏。木葱的产量较高，适应性强，适合在多种土壤和气候条件下生长。由于其独特的生长特性，木葱在市场上很受欢迎。

③鸡腿葱。顾名思义，鸡腿葱基部膨大呈鸡腿状，有的呈蒜头状，植株瘦小细长，葱白细小，外层显浅红色或浅黄色，类似洋葱头外皮。葱叶细小，4～6片，生长缓慢，产量低，但鸡腿葱味道辛辣芳香，远远超过高白葱和短白葱，葱白坚实，耐贮性极强，是大葱品种中具有独特风味的珍品。

①章丘大葱：山东省章丘地方品种。植株高约1米，独葱不分蘖；管状叶细长，先端细尖，叶色鲜绿，叶肉薄；叶鞘（葱白、假茎）长达50厘米左右，粗约4厘米，葱白洁白美观。晚熟，抗寒力强，单株重0.5千克左右，葱白质地脆嫩香甜，每667米2产量约为2500千克。②大梧桐：山东省章丘地方品种。

凌源缺携鳞棒葱：这是辽宁省凌源县的一种农家品种。每亩地产鲜葱超过3000千克。 营口三叶齐：这是辽宁省营口市蔬菜研究所通过系统选育而成的地方品种。每个植株的重量在300克以上，一般每亩地产鲜葱超过3000千克。 毕克齐大葱：这是内蒙古自治区默特左旗的农家品种。

章丘大葱与铁杆大葱有哪些区别?

1、章丘大葱与铁杆大葱是两种不同的葱类品种，它们在大小、口感和营养价值上存在差异。 章丘大葱，作为山东地区的特色蔬菜，以其独特的营养价值和口感著称。它并非铁杆大葱，两者在形态和风味上有所区别。

2、章丘大葱平均高度约5-8m，最高可达51m，铁杆大葱的平均高度在1m左右，最高的也就5m；铁杆大葱的辣味清淡，脆甜可口，章丘大葱口感是辛辣的。除了够高够重之外，章丘大葱还含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质，特别是含有维生素A、维生素C和具有强大的杀菌能力的蒜素。

3、产地不同、形态不同。产地不同：铁杆大葱产于日本，在中国山东（主要在青岛和潍坊）也有种植。章丘大葱产于山东济南章丘区。形态不同：铁杆大葱的葱白长度一般在35-40厘米，直径2-3厘米。章丘大葱的葱白长度一般在60-80厘米，直径3-4厘米。