陕西冬天蔬菜有哪些品种（陕西冬天蔬菜有哪些品种呢）

油菜、菠菜、韭菜、莴苣、卷心菜、葱。其余的全是大棚蔬菜。过些日子有春季的黄瓜，水果有草莓、樱桃。在过一个月，有桃子、杏子、李子。而桃子按品种，从六月一直可以产到深秋。夏天的蔬菜：如黄瓜、西红柿、茄子、韭菜、莴苣、四季豆（芸豆）、小白菜、扁豆等。秋天的蔬菜：与夏天的大多一样。

春季（农历一～三月）时令蔬菜包括：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。应季水果有：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。

一月——柿子、猕猴桃。若猕猴桃尚未成熟，可将其与切开的梨或苹果一同放入塑料袋中密封，静置3至5天，以加速成熟。柿子具有缓解疲劳的功效。 二月——甘蔗。冬季食用甘蔗时，最好将其切成20至30厘米的小段，放入锅中煮10分钟左右，待其变软后去皮食用，口感更佳。 三月——菠萝。

建议吃正常上市的葡萄。十月——梨子。生津止渴，这时的天气容易感冒，嗓子不好，最长喝的就是煮白梨。十一月——苹果。十一月大部分苹果都上市，有些苹果适合新鲜吃，有些存放到冬天味道比较好。十二月——桔子。最有名的当然是芦柑了，想吃芦柑最好去经常买水果的店，要不然很容易被小摊贩欺骗的。

陕西汉中特产:汉中冬韭

冬韭。汉中冬韭栽培历史悠久，原产于陕南汉中市汉江边过街楼村一带，经过长期自然选择和当地菜农的精心培育，现在汉中地区各县市已普遍种植汉中冬韭。这个品种的韭菜叶丛直立、叶片肥厚。韭菜属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，叶、花葶和花均作蔬菜食用。

汉中冬韭：陕西省汉中地区农家品种。叶片宽厚，色泽深绿，叶鞘高而粗壮，抗寒力极强，耐霜冻。冬季回根晚，春季返青早，生长快，长势强，产量高，品质中等，为我国北方地区主栽品种之一，适于保护地和露地越冬高产栽培。791韭菜：又称雪韭，耐寒性极强。

大叶韭菜 大叶韭菜是人工培育的新品种，其高度约为40厘米，具有较高的耐寒、耐旱以及抗虫性强，且大叶韭菜的生长周期较长，从播种到采收需要350天的时间，且大叶韭菜的香气较为浅淡，其叶片呈现三棱形。

适合。汉中冬韭是陕西汉中的当家韭菜品种，其叶片肥大、假茎粗壮、分蘖较多，产量高，耐寒力强，休眠期短，适合北方露地和保护地栽培。

冬季陕西时令蔬菜都有哪些?

蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子、豇豆、黄瓜、西红柿、东瓜、四季豆、蚕豆等等。

卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜、青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等。冬季蔬菜：青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜、青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇、青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等。

水果春季：干燥咳痰多吃梨 干燥上火吃香蕉。

你好，冬季时令蔬菜一般有胡萝卜、萝卜、花菜、大白菜、豌豆、茼蒿、茄子、油菜、油麦菜、芹菜、菜心、芥菜、菠菜、椰菜、芥兰。以上这些都是适合冬季吃的时令蔬菜，多吃这些时令蔬菜，能够保证更加新鲜，也可以让身体抵御疾病和寒冷。

冬天种什么蔬菜不怕冻

萝卜：它属于半耐寒的蔬菜，种子在2到3摄氏度的环境下就能够发芽，当幼苗长出还能耐零下2摄氏度得低温，所以要在冬天种植的话，不会受到气温的影响，不会导致植株被冻伤，并且产量可观。

茼蒿：茼蒿是涮火锅的首选（蔬菜类），茼蒿的种植是非常简单的，在安徽、广东、湖北、山东等地，茼蒿属于半耐寒性植物，喜欢微弱的光照，相对来说冬天种植也是不错的选择。

菠菜：菠菜是北方跨冬蔬菜的代表，抗冻性非常强，零下十几度也能安然过冬。冬寒菜：冬寒菜就是菜如其名，就是它特别的耐严寒，可在秋季播种，然后冬季采收，并且可以多茬采收，天寒地冻一抹绿，不知菜园是冬天，就是形容的冬寒菜。

菠菜。冬季可以种菠菜，菠菜的耐寒能力非常强，它可以在5℃左右的环境中萌芽，在-8℃左右的环境中也能够成活，对光照的要求不高，从播种到采收菠菜需要45天左右的时间。雪里红。