安康蔬菜种子老品种图片（安康菜系）

1、芽苗菜也就是豆芽，是豆类、谷类以及树类种子培育出的芽才，又被称为是活体蔬菜。它的风味是比较独特的，并且营养是十分丰富的。在购买的时候要转移，不要挑选激素或化肥催发的，优质的豆芽不太粗，呈黄色，而不正常的豆芽颜色则是发白，并且水分也很多，芽茎部分还很粗壮。

2、芽苗菜是一种由植物种子培育出的嫩芽或嫩苗。定义与特点 芽苗菜，也被称为芽菜或苗菜，是指通过特定条件下培育出的植物种子刚刚萌发的嫩芽或嫩苗。这些嫩芽或嫩苗富含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，具有较高的营养价值。

3、芽苗菜，是一种以谷类、豆类、树类的种子为原料培育而成的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。在现代市场上，种类繁多，如香椿芽苗菜、松柳、芽球菊苣、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等，总计约有30多种。

4、芽苗菜就是类似于人们生活中经常吃的绿豆芽，用种子直接培育并长出芽或苗，长出的芽或苗可食用。种植方法：品种选择，选择净度高、发芽率高的种子。

5、芽苗菜简单来说，也就是芽菜。是通过利用植物种子或营养器官在一定条件下培育出来可以食用的幼苗、幼茎、芽球或者幼梢。

玉米属于蔬菜还是水果

1、玉米属于蔬菜类，玉米主要是粮食作物，其中有占比很小的一部分鲜食玉米属于蔬菜。玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。

2、摘要玉米不是蔬菜。玉米属于谷物，既不是水果也不是蔬菜，谷类不仅是只指禾本科植物的种子，它在我国可大体分为三类，分别为禾谷类（如玉米、高粱、粟、黍、黄米、荞麦等，也包括稻类和麦类）、豆菽类（如大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆、芸豆等）、薯类（如甘薯、马铃薯、山药、芋、木薯等）。

3、玉米是一个在植物学上被分类为谷物的作物，它既不属于水果也不属于蔬菜。 在日常饮食中，玉米通常被视为蔬菜，因为它在烹饪时通常作为蔬菜来使用。 尽管玉米在植物学上有时被认为是一种谷物，但在食品分类和烹饪应用上，它常被列入蔬菜的范畴。

4、玉米通常来说，既不属于水果，也不属于蔬菜，而是一种谷物。具体分析如下：根据食用植物的部分来区分水果和蔬菜，如果我们食用的部分是来自植物的生殖组织，就称之为水果，比如桃子、苹果等，而其他就称之为蔬菜。玉米是从玉米的花、卵巢中生长出来的种子，因此玉米是一种水果。

维生素含量多的蔬菜、水果有那些

富含维生素C的水果种类繁多，鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等水果都是维生素C的绝佳来源。相比而言，日常生活中常见的苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的维生素C含量则相对较低。鲜枣的维生素C含量尤其突出，每百克鲜枣中约含有300毫克的维生素C，是维生素C的极佳来源之一。

猕猴桃：被誉为“水果之王”的猕猴桃，含有丰富的维生素和多种营养物质，不仅能补充人体所需，还有助于抵抗衰老。 草莓：草莓中不仅维生素含量丰富，还含有多种矿物质，能够清除体内的有害物质，具有减肥和清毒的效果，对于改善身体健康和肌肤细腻光滑都大有裨益。

蔬菜方面： 青椒：青椒中的维生素C含量较高，有利于提高免疫力。 白菜：白菜含有丰富的维生素C，有利于身体健康。 油菜：油菜中的维生素C含量较高，有助于补充人体所需。 苦瓜：苦瓜是夏季维生素C含量较高的蔬菜之一。 这些水果和蔬菜富含维生素C，多吃有助于增强抵抗力，保持健康。

铁：蛋黄、猪肝、海带、木耳、菠菜、紫菜、芹菜、黄豆、绿豆、茄子、西红柿、甘蔗、冬瓜、苹果等。铜：动物肝脏、肾、鱼、虾、蛤蜊中含量较高，果汁、红糖中也有一定含量。锌：鱼类、肉类、动物肝肾、豆类和小麦中含量较高。

西兰花 每样水果和蔬菜含有的营养成分是不同的，有的人会问哪些蔬菜水果含维生素c多，含维生素C多的蔬菜有西兰花。西兰花原产于意大利，很耐寒，我国北方地区多有种植，它的果实中维生素C的含量是所有蔬菜中最高的。

富含维生素C的蔬菜和水果主要有： 新鲜辣椒 辣椒是维生素C的宝库。无论是青椒还是红椒，都含有丰富的维生素C。特别是新鲜辣椒，其维生素C含量更为丰富。 柑橘类水果 柑橘类水果，如橙子、柚子、柠檬等，都是维生素C的优质来源。

玉米属于水果还是蔬菜?

1、摘要玉米不是蔬菜。玉米属于谷物，既不是水果也不是蔬菜，谷类不仅是只指禾本科植物的种子，它在我国可大体分为三类，分别为禾谷类（如玉米、高粱、粟、黍、黄米、荞麦等，也包括稻类和麦类）、豆菽类（如大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆、芸豆等）、薯类（如甘薯、马铃薯、山药、芋、木薯等）。

2、玉米是一个在植物学上被分类为谷物的作物，它既不属于水果也不属于蔬菜。 在日常饮食中，玉米通常被视为蔬菜，因为它在烹饪时通常作为蔬菜来使用。 尽管玉米在植物学上有时被认为是一种谷物，但在食品分类和烹饪应用上，它常被列入蔬菜的范畴。

3、玉米属于谷物，既不是水果也不是蔬菜，作为蔬菜、水果是次要食用方式。玉米属禾木科植物五蜀黍，玉米籽粒由胚乳、胚、皮、尖端等组成，其含量分别为82%、12%、5%、1%。

4、玉米既不属于蔬菜，也不属于水果，属于谷物。玉米是一年生高大草本。原产地是中美洲和南美洲。在全世界热带和温带地区广泛种植，中国各地都有栽培。适宜在光照充足，比较温暖的地方生长。玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性很强，还有极好的环境适应性。

5、玉米属于蔬菜，就连所谓的水果玉米也是甜玉米的一种，都属于含淀粉的蔬菜，类似于薯类，可替代少量主食。玉米原产地在拉丁美洲的 墨西哥和秘鲁一带，人类栽培玉米的历史大约有七千多 年，从野生状态改造成栽培类型约五千年。玉米的起源问题是个有争议的问题。因为一直未找到玉米的野生祖先。