河芹是什么药材名称（河芹是什么药材名称呢）

桔梗又叫包袱花、铃铛花、僧帽花等，属于一种多年生草本植物，在我国东北、华北、华东、华中各省均有大量的分布。桔梗也是一种可以入药的中药材，具有宣肺，利咽，祛痰，排脓等功效。为了大家可以更好的使用桔梗，下面小编为大家详细介绍一下关于桔梗的药用相关价值。

河芹，可菜可药也！河芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。另附河芹菜的吃法 挑选芹菜时，掐一下芹菜的杆部，易折断的为嫩芹菜，不易折的为老芹菜；择下的芹菜叶可以凉拌，增加个下酒小菜。

桔梗种植物能吃吗?

1、此外，桔梗根是具有一定的溶血作用的，食用还是需要谨慎而为。

2、食用桔梗和药用桔梗之间没有明显区别，因为它们来源于同一种植物，而且都是这种植物的根。只是人们所说的食用桔梗是吧，桔梗这种植物的根收取以后的新鲜状态，它可以炒着吃也可以腌着吃，这些桔梗的根在晒干以后切片则能入药，就能得到人们在生活中常见的药用桔梗。

3、桔梗是多年生草本植物，生于山草坡和林缘，也有人工种植的。桔梗不仅开花供大家欣赏，还有药用价值，可以食用。那么桔梗的功效和作用是什么呢？它的营养价值和食用方法是什么？以下为您整理了它的功效、价值和食用方法，希望对您有所帮助。桔梗的功效与作用：咳嗽痰多，胸闷。

水芹简介

水芹，别名蒲芹、蜀芹，属于伞形花科水芹属的多年生水生蔬菜。近年来，随着农村产业结构的革新，全国各地对水芹种植的热情高涨，其中江苏、安徽、浙江等地尤为突出。

水芹，学名Otnanthe Ljavanica (B.)DC.，是伞形科中的一员，以其茎叶为主要食用部分。此植物有多种别称，如芹、早芹、香芹、蒲芹、药芹菜、野芫荽、水芹、楚葵和水英等，体现了其广泛的地域性和文化认同。水芹的性味偏凉且甘辛，具有清热利湿和平衡肝胃的功效。

食材简介：水芹菜，又称水芹、刀芹、野芹菜等，多年生草本植物，多生长在沼泽地或湿地。水芹菜菜柄呈绿色，茎大多有些发白，且比较细，形状短小。香味淡，菜质脆嫩，原产于地中海沿岸，我国河北、山东、河南等地都是水芹菜的著名产地。

降血脂作用 家兔喂饲水芹100g/kg和30ml/kg水芹浸汁(含水芹50g)，共30d，实验表明，水芹有降低β脂蛋白、三酰甘油(甘油三酯)作用[7]。 抗过敏作用 50%水芹全草水醇提取液可使卵蛋白致敏的肠管收缩幅度下降，也可使组胺及乙酰胆堿所致的肠管收缩培强明显缓解。

野菜有哪些?

1、蒲公英 蒲公英叶属于野菜的一种，不少朋友可能只知道它的花非常有趣，不过，它的叶子同样很嫩，也可以采回家用来做菜。食用它能够起到利尿的作用。

2、荠菜：荠菜是一种常见的野菜，生长在田野、路边和草地上。其叶片呈羽状分裂，茎直立，具有较高的营养价值。荠菜含有丰富的维生素C、膳食纤维和矿物质，可炒食或做汤，口感清香。 蒲公英：蒲公英是一种广泛分布的野菜，其叶和根均可食用。

3、喜欢生长在灌木丛中及深山河边湿地上的一种山野菜，其卷曲未展的嫩叶可春季食用，因食之有黄瓜的清香味故名又叫黄瓜香清香适口、营养丰富，被誉为“林海山珍”。

4、荠菜 荠菜是一种常见的野菜，其叶羽状，呈不规则裂开，具有独特的清香味道。荠菜富含多种营养成分，如蛋白质、维生素等，既可炒食，也可做汤。马兰头 马兰头是一种具有浓郁香味的野菜，其叶片呈椭圆形，表面有细毛。马兰头含有丰富的矿物质和膳食纤维，具有清热解毒、促进消化等功效。

5、野辣菜 野辣菜是春季比较常见的野菜，一般生长在每年3-4月份，过了4月份就长老了。野辣菜如果用来炒菜口感有点辣味，适合用来做酸菜吃。槐花 槐花是槐树上的花朵，是一种好看又好吃的野菜。槐花可以用来炒菜，或是和鸡蛋一起炒菜，蒸槐花麦饭吃，口感香甜可口。

6、荠菜 荠菜是一种常见的野菜，具有独特的清香味道。它含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素C等。荠菜可炒食、凉拌，或者用来做馅料。马兰头 马兰头是一种具有特殊香味的野菜，常见于春季。它含有丰富的钾、钙、磷等矿物质，具有清热解毒、利尿消肿的作用。