蔬菜引进新品种有哪些品种（引进的蔬菜水果）

1、优比1号丝瓜品种因其早熟特性、高成瓜率和端正的果形而受到青睐，最长可达30厘米。这种丝瓜通常在夏季播种，秋季收获，其细嫩的口感备受喜爱。 碧绿丝瓜源自安徽，是一个耐热、耐涝、抗病性强的培育品种。它的果实呈长棒状，品质优良，产量高。

2、春帅丝瓜苗 春帅丝瓜为重庆市农科院培育品种，特早熟，第5-7节坐第一瓜，基本上每个节位都有瓜，瓜短筒形，皮皱。表面有白色绒毛，肉厚质嫩，瓜长25-30厘米，直径5厘米，单瓜重250克左右，亩产4500千克。

3、最好吃的丝瓜品种当属“优比1号”丝瓜品种，当然其他品种的丝瓜口感也都是不错的，比如碧绿丝瓜、万宝丝瓜、长香丝瓜、粤优丝瓜、夏绿1号丝瓜、春帅丝瓜、绿胜2号丝瓜等。优比1号丝瓜它是一个早熟品种，成瓜率高，果形端正，果实可以长到30厘米左右，一般都是夏播秋收，口感比较细嫩。

4、碧绿丝瓜：原产安徽，耐热、耐涝、抗病性强。果实长棒状，品质优良，产量高。 春帅丝瓜：原产重庆，特早熟品种，果实筒形或弯形，表皮稍皱，肉质厚实，口感极佳，烹饪后味道出众。综合以上特点，1号丝瓜、碧绿丝瓜和春帅丝瓜位列最好吃的丝瓜品种前三名。

国外引进与利用哪些蔬菜种质资源?

1、如国外引进的菜豆供给者，番茄强力米寿、卡罗索、圣女等品种，已在生产上广为应用；荷兰彩色甜椒品种白玉、紫贵人、加西亚等在大型温室和不少科技示范园中被采用种植；少刺小黄瓜品种MK160、戴多星等也正在生产上推广应用。

2、(一)广泛引进国外花椰菜杂交品种自交分离创新种质资源 鉴于目前国内花椰菜种质资源贫乏的现状，直接从国外引进优良一代杂种，通过自交分离、纯化，从中筛选出优良的种质资源，是最经济、有效的获得新种质的方法。

3、综上所述，通过引进国外杂交品种、种内杂交、生物技术等多种手段，可以有效创新花椰菜种质资源，提高花椰菜的产量和品质。

4、南瓜种质资源创新方面，据《野菜园艺大百科》记载，日本早在20世纪40年代就开始了南瓜种质资源创新的研究。此外，近年来，国内外蔬菜育种工作者一直在围绕如何提高南瓜品质、提高产量和适应性、提高抗病性和抗虫性等关键问题开展相关研究，在种质创新研究方面又取得了一些新的进展。

5、由他创建的全苏植物栽培研究所到1985年共搜集保存农作物种质材料35万份左右，其中蔬菜(包括瓜、豆、块根类)种质材料6万份以上。美国从建国开始，至今已有200多年的历史，已经建立了一套完善的种质资源收集、研究、保存、利用的体制、机构和管理制度。

6、此外，还有引自美国的甜椒抗疮痂病抗原ECW-10R、ECW-20R、ECW-30R和甜椒一代杂种Goldcoast F1和Enterprise F1，引自亚洲蔬菜研究发展中心(AVRDC)的Pangalengan-2，引自国外的匈奥804等均抗疮痂病3生理小种。

最新特色蔬菜品种大全

1、彩色蔬菜：比如白皮红心萝卜、红肉香蕉、褐色辣椒、金色樱桃和七彩玉米等 袖珍蔬菜：如手指般粗的黄瓜、拳头大小的南瓜、绿豆一样细小的蚕豆和辣椒、弹丸似的茄子、一口能吞十余个的西红柿等。

2、最新特色蔬菜品种大全最新特色菜品种的蔬菜品种是很多的，常见的有红花叶苋菜、大叶荆芥、紫苤蓝、水果萝卜、花吹雪番茄、宝塔花菜、金癞瓜、冰草、台湾绿叶苋菜等。其中水果萝卜吃起来就像水果一样，是可以直接生食的，口感脆甜，很是好吃。宝塔花菜它的长相奇特，但却极具营养价值。

3、春季蔬菜有：甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。甜豆，是豆科属，一年生攀缘草本植物，食用嫩荚。原产欧洲南部及地中海沿岸地区，其营养价值很高，属于高档细菜，在欧美国家种植普遍，中国在广东、广西、四川和云南等南方省市种植广泛。

4、奶油白玉米奶油白玉米其实是一个变异品种，果实颜色为白色，看起来小巧可爱，呈椭圆形，吃起来额的添堵甜度高，有着皮薄、多汁、质脆的特点。宝塔花菜宝塔花菜其实就是花菜的一种，因为它有一个鼓起的尖，看起来很像是宝塔，虽然它的长相奇特，但却极具营养价值。

5、甘蓝类蔬菜：球甘蓝、花椰菜、青花菜、紫甘蓝、羽衣甘蓝、抱子甘蓝、芥蓝等。芥菜类蔬菜：根芥菜、叶芥菜、茎芥菜等。

6、特种蔬菜的品种有牛蒡、佛手瓜、豆薯、莼菜、西芹、结球生菜、菊苣、豆瓣菜、马齿苋、紫背天葵、东北雌性红萝卜、樱桃萝卜、指形西葫芦、迷你黄瓜、樱桃番茄和蕨菜等。

我国哪些蔬菜是从国外引进的?

1、从国外引进的水果、蔬菜和粮食举例如下：黄瓜。也称青瓜，原产于印度西北部，后传入中亚，西汉张骞出使西域时传入中国，称为胡瓜，东晋十六国时赵皇帝石勒忌讳胡字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为黄瓜；玉米。亦称玉蜀黍、包谷，原产地为墨西哥或中美洲，在16世纪中期明朝时传入中国。

2、历史上我国在和世界众多国家的友好交往中，引进了大量蔬菜品种，如番茄、黄瓜、辣椒、茄子、马铃薯等。

3、我国从外国引进的蔬菜有：蔬菜进入人类的生活已经很久远了，基本上，一直伴随着人类，蔬菜自上古时代便已成为人类的食物，现在常见的蔬菜如茄子、黄瓜、菠菜、扁豆、刀豆等都是在魏晋至唐宋时期陆续从国外引进来的。茄子，原产于印度和泰国。

4、中国大量的农作物及食材引进始于汉代，张骞出使西域以后，中外交流有了很大发展，从国外引进了许多食物原料，有苜蓿、葡萄、石榴、大蒜、黄瓜、胡荽、胡桃、胡葱、胡豆，还有西瓜、南瓜、芸薹、海枣、海芋、莴苣、菠菜、丝瓜、茄子、占城稻等。

5、现在的菜桌上有很多菜都是来自国外的，比如说大蒜就是西汉时期从西域引进的。除此之外，还有西瓜、菠菜、莴苣、西红柿、土豆、辣椒、南瓜等。

6、现在常见的蔬菜如茄子、黄瓜、菠菜、扁豆、刀豆等都是在魏晋至唐宋时期陆续从国外引进来的。茄子，原产于印度和泰国。黄瓜原产于印度，传入我国时比茄子晚些，初名叫胡瓜，现在有的地方还保留这种叫法。菠菜是唐代贞观年间由尼波罗国(今尼泊尔)传入的，最初叫波棱菜，后简称菠菜。

新型高端蔬菜品种

紫甘蓝：紫甘蓝是一种营养价值极高的蔬菜，其中的花青素、类胡萝卜素、维生素C等多种营养成分都是其他蔬菜无法比拟的。同时，它具有较高的抗氧化性能，能够有效保护人体免受自由基的损害。 彩椒：彩椒外观颜色鲜艳，口感清脆，特别受到女性消费者的喜爱。

五彩韭菜 五彩韭菜，这种独特的蔬菜在一根韭菜上展现出白、黄、红、紫、绿五种颜色，宛如大自然的调色盘，不仅美观而且味道鲜美。其颜色的变化主要是通过温度的调控实现的，种植过程中需要不断调整覆盖物以控制温度。 五彩韭菜对温度的要求极为严格，主要在寒冷的冬季进行种植。

高档蔬菜品种有：山葵、山胡萝卜、冰菜、牛奶豆、五色韭菜等。山葵 山葵是当今世界上所发现的一种特殊的食用保健植物，在国际市场上是极为珍贵的调味食品，价格昂贵、市场需求很大。

五色韭菜：一根韭菜上拥有白、黄、红、紫、绿五种颜色，日常比较少见。冰菜：形似水晶一般，十分美丽，可生食或炒食，具有很高的营养价值。山胡萝卜：多以野生为主要的收取来源，因此很珍贵，营养价值也很高。松露：对生长环境要求极其苛刻，且无法人工栽培，因此产量稀少，价格昂贵。

常见的高档蔬菜品种有彩色马铃薯、黑珍珠番茄、冰菜、紫苤蓝、芽球菊苣、宝塔花菜、金癞瓜、山葵、菜蓟、迷你奶油白玉米、草莓玉米、白松露、德国白芦笋、潍县萝卜等。