普洱茶水是红黑色（普洱茶颜色黑红好吗）

这个是正常的，普洱茶的熟茶是经过渥堆发酵的，茶性已经温和。颜色一般就是深红色，栗红色，酒红色等，如果茶料差，或制作工艺不好的话会偏黑。生茶的口感是苦涩然后回甘的，熟茶的口感就是比较醇和，顺滑，有渥堆味，就是您觉得的中药味。经过醒茶，或长期存放渥堆味就会淡一些的。

工艺不良。茶品加工制作时工艺不良，如杀青时杀青温度过高，造成普洱茶的焦胡、黑边，冲泡时茶汤中会有黑点，干燥时茶饼沾染上灰尘，也会使得在熟茶冲泡时汤色像黑色。冲泡不当造成。

普洱茶在汤色上，生普洱生茶多为栗红色，熟普洱茶则为暗栗色到深黑色。叶底上，普洱生茶呈栗色至深栗色，叶条新鲜，10年以上茶仍可看出茶叶活力。普洱熟茶，叶底多呈暗黑色，叶条乾、瘦、老、硬，看起来较没活力，也较破碎。

很黑，你泡的肯定是熟茶而且是新茶。第二，既然那么浓味道还很淡，估计茶叶是那种末茶，就是很差的。500g30块左右是新茶的一般价格（当然指台地茶），熟茶可能价格高一点点。普洱茶分生熟，楼下的不懂不要乱讲（普洱茶本身就有点发黑）。生茶不陈的汤色像啤酒，熟茶像红酒。

不会的 陈年普洱经过多年持续发醇，普洱茶泡出来的颜色较深，但绝非黑如漆；而新普洱茶的茶汤颜色较淡。普洱茶可持续发酵，因此越陈越香，价钱当然也较贵。

你第一次买的是生普洱，未经发酵或者经过很轻微的发酵，生普洱会随着年份的增加慢慢变色，变成类似熟茶的颜色，滋味变好，茶也变得珍贵起来。喝茶就喝新茶，不要随大流去追逐那些陈茶，因为贵，而且从健康角度来讲这种追逐没有意义。

普洱茶汤色品鉴分析

分析汤色的深浅：普洱茶的汤色可以从浅黄绿色到深红棕色不等。通常，生普洱（未经过人工发酵处理的普洱茶）的汤色较浅，随着存储年份的增加，汤色会逐渐加深。熟普洱（经过人工发酵处理的普洱茶）的汤色通常更深，呈现出红棕色。汤色的深浅可以作为判断茶叶年份的一个参考。

①赏汤色。普洱茶的汤色有五种，即宝石红、玛瑙红、琥珀红、泛青黄、褐黑。正常普洱茶汤的颜色多为红浓明亮，汤色红浓剔透是高品质普洱茶的汤色特征，黄、橙色过浅或深暗为不正常，汤色混浊不清则属于品质劣变。②闻香气。

原料品质原料的品质直接影响汤色。新发酵熟茶未经充分转化，沉淀物未散，易导致浑浊。低劣的原料自然无法保证清澈的茶汤。转化过程出汤后未及时品饮，茶多酚与空气接触可能导致茶汤混浊，特别是处于发酵中期的普洱，菌类繁殖过程中冲泡会显得浑浊。稍加时间，茶汤的浑浊现象可能有所改善。

普洱茶汤色分析（1）浅黄：汤色黄而浅，又称“淡黄色”是物质欠丰富的低档晒青毛茶的汤色。如是原料细嫩的茶品表现出这类汤色，多为鲜叶受沤或加工中揉捻叶摊凉干燥不及时造成。（2）黄绿：是绿中微黄的汤色，似半成熟的橙子色泽，又称橙绿。

混暗的汤色，可能是茶叶干燥不透或存放环境不佳，品饮时滋味涩钝，茶气低沉。青暗的汤色，如果是普通普洱则品质较差，但对于紫娟茶来说，这种汤色是极品标志，源于丰富的花青素。总的来说，通过观察和理解不同颜色的普洱茶汤，可以帮助你更准确地判断茶叶的品质和制作工艺。

颜色：熟普洱的汤色通常为红棕色或深红色，这是由于茶叶在发酵过程中色素的变化。颜色过浅可能意味着发酵不足，而颜色过深可能意味着过度发酵或者茶叶质量不佳。一致性：汤色应该均匀一致，没有明显的层次分明。如果汤色上层和下层颜色差异很大，可能说明茶叶混合不均或者有其他问题。

普洱茶是红茶还是绿茶

1、普洱茶不属于红茶。普洱茶并不是红茶，两者在属性、工艺、形制均有所区别。普洱茶分为生茶、熟茶两种，生茶趋近于绿茶，熟茶趋近于黑茶，与红茶没有关联。普洱茶为晒青毛茶，经渥堆、蒸压或直接蒸压干燥制成的茶品，而红茶为萎凋、揉捻、发酵、干燥。普洱茶多为紧压茶，而红茶为散茶。

2、普洱既不是红茶也不是绿茶，普洱茶本身即为茶类，GB/T22111-2008《地理标志产品普洱茶》规定：普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并经特定工艺制成，根据工艺的不同，将其分为生茶与熟茶，因此普洱茶与红茶和绿茶有显著区别。

3、普洱茶属于黑茶。虽然从汤色上看，生普洱的汤色和绿茶的汤色相似，熟普洱的汤色和红茶相似，普洱既不是红茶也不属于绿茶，属于单独的一种茶类，普洱的汤色是红色，与红茶相似，但是普洱是经过发酵所成制成的茶叶，与红茶截然不同，普洱在唐代便已经开始生产，目前是云南省主要的茶品之一。

4、普洱茶既不属于红茶，也不属于绿茶，而是属于一种独特的茶类。普洱茶是中国特有的一种发酵茶，产于云南省普洱市及周边地区。普洱茶在加工过程中经过特定的发酵处理，其特点在于茶汁橙黄至红褐色，具有独特的陈香味道和甘醇口感。其加工方式和生化特性与绿茶和红茶有所不同。

5、普洱是绿茶还是红茶的答案是：不是绿茶也不是红茶。普洱茶云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。