种植蔬菜品种相克表格（各种蔬菜种植知识）

草莓+西红柿，赶跑癌症 草莓西红柿赶跑癌症 草莓西红柿赶跑癌症 新西兰新近癌症研究显示，长期把草莓、西红柿混在一起吃，患癌症机率将降低52%。西红柿中的茄红素不仅保护人体细胞，还能与草莓中的活性剂结合，有效抵抗致癌物质。专家说，西红柿混搭花椰菜也有抗癌功效。

鱼、虾、蟹等都含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质。

草鱼的话基本上都是可以放心的吃的，没有什么相生相克的说法而已，不用太担心了。

煮菜放什么调味料，主要还是要看个人的口味。不过韭菜与牛肉相克，我们就不要让它俩组合了。但是，对于“鱼不蒜，肉不姜”就看个人口味习惯了。 农村确实流传很多俗语，这些俗语本身从 社会 实践中，用于指导实践的话语。农村俗语最多的主要有两个方面，一是农事生产，二是农村生活。

还有就是克数多少都会对菜的色香味有影响。 第四翻锅，这个非常重要，不多说了。 第五卫生啦。一个优秀的厨师灶台就是工作台，很干净。给人的印象就是卫生，吃的放心。所以也是学徒必须要抓的技能。 第六，食物的相生相克。这个弄错了可是关于人命的，就是这么严重。懂得搭配。1+12才是一个厨师要做的。

哪些蔬菜不能挨着种

黄瓜和西红柿：黄瓜和西红柿都会各自分泌出一种物质，这两种不同的物质都是敌对的，会压制对方，导致这两种蔬菜生长受到抑制，致使结果少、崎型果多，植株早衰，最终导致产量低。

生菜和西兰花不能同种 如果生菜和西兰花种在一起，或者是挨着种的话，它就会控制生菜的生长，会让它的长势不好，还有点，如果头一年种过西兰花的地方，最好也不要种生菜，因为不管你再怎么浇灌，施再多的肥，它就是长不好。

黄瓜与西红柿不宜邻种。它们会相互分泌抑制物质，影响彼此的生长，导致果实减少和变形，植株也会提前衰老，从而降低产量。 西红柿和土豆不宜混种。这两种植物都易患枯萎病，一旦发病，会相互传播，严重影响对方的生长和品质。 豌豆不宜与大葱和大蒜同种。

黄瓜与西红柿不宜邻种。黄瓜和西红柿在生长过程中会分泌出相互对抗的物质，这些物质会相互抑制，影响彼此的生长，导致果实减少、形状异常，植株也会提前衰老，最终降低产量。 西红柿和土豆不宜同种。

...红薯叶.白菜.包菜丶冬瓜等等...哪些常见蔬菜与蔬菜相克

胡萝卜：不宜和西红柿 、萝卜、辣椒、石榴、莴 苣、木瓜等水果同吃。最 好单独吃或和肉类烹调。0202 黄瓜：不宜和维生素c 含量高的蔬菜如西红柿、辣椒、芹菜等同烹调。

各种新鲜的蔬菜里面可以吃红薯叶，像圆白菜、芹菜、韭菜、苦瓜、冬瓜、茄子、胡萝卜，都是很好的营养丰富的蔬菜，含嘌呤不高。另外蔬菜当中的洋葱、番茄、菜花、空心菜、菠菜都可以选择。但是有些蔬菜要注意，比如油菜、茼蒿、豌豆、四季豆或者是金针菇、蘑菇含有的嘌呤比较多，尽量限制使用。

不打农药的蔬菜有冬瓜、南瓜、丝瓜、土豆、大白菜、大蒜、生菜、葫芦、苦菊、紫苏、秋葵、红薯叶、倭瓜、佛手瓜等等。匏瓜匏瓜的表面有一层细细的绒毛保护，这层绒毛使昆虫不敢靠近，因此匏瓜在种植过程中是无需打药的，可以放心食用。

适合清蒸的蔬菜包括芹菜、茄子、土豆、南瓜、胡萝卜、娃娃菜、冬瓜、油麦菜、豆芽、甜菜、香菜、菠菜、韭菜、莲藕、玉米、丝瓜、芥菜、番茄、金针菇、西兰花、空心菜、红薯叶、芋头、花椰菜和白菜等。这些蔬菜可以直接上锅蒸熟，然后搭配调味料食用。

蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。家常蔬菜有白菜，娃娃菜，包菜，空心菜，上海青，油菜，木耳菜，红薯叶，花菜，四季豆，豆角，扁豆，毛豆，豆芽，丝瓜，角瓜，冬瓜，南瓜，胡萝卜，西葫芦，黄瓜，茄子，西红柿，芹菜等。

常见的蔬菜有白菜、空心菜、西红柿、生瓜、茭白、紫角叶、黄瓜、包菜、冬瓜、莱椒、山药、丝瓜、生菜、西兰花等等。