普洱茶的演示与视频（普洱茶的演示与视频教程）

准备器具选择一个容量适中、口盖稍宽的紫砂壶，无论泥料如何。确保你有干净的冷水以及烧开水的设备，或者提前烧好开水存放在热水瓶中。 温壶涤具在泡茶前，先用烧开的水冲洗茶具。

使用紫砂壶泡茶的八个步骤 备具 冲泡普洱茶适合使用那种容量稍大，口盖略宽的壶，泥料不论。备好清洁的冷水，准备好烧开水的`器具，或者事先烧好开水，贮于热水瓶备用。

普洱茶冲泡的9个步骤与方法： 准备好普洱茶和水，建议使用高山水或过滤过的水，以确保茶叶的原味。 制好泡茶器，可以用紫砂壶、玻璃杯或者紫砂茶盘等。 把茶叶放入泡茶器中，建议使用3克普洱茶叶和150毫升水的比例。 浸泡茶叶，使用60摄氏度到100摄氏度的水温，建议使用90摄氏度的水温。

先用热水把茶器烫洗一遍，一是为了卫生，二是提高温度有助于品茶；投茶。用茶针顺茶饼分层处轻轻撬取，一般取茶10g，配之以180cc的紫砂壶；注水。沸水注入壶中，随即出汤，第一泡润茶倒掉；出汤。前面8泡茶，都是随泡即出，第9泡起，每泡茶都延长5秒，以保证茶汤口感稳定；品饮。

2007年老同志“7038早春银毫”冲泡流程演示

1、那如何才能泡出一杯好喝的老同志7038早春银毫呢？接下来，思思就为各位茶友展示一下冲泡流程：备具：180ML白瓷盖碗1个、公道杯1个、品茗杯1个，茶滤、随手泡各1个、电子秤以及茶道六君子等。

2、洗茶：用100℃的热水快速冲洗茶叶，去除杂质。正式冲泡： 1-3泡：100℃水温，低点注水，20秒出汤，茶汤金黄，甜柔回甘。 4-6泡：30秒出汤，茶汤醇厚，陈香明显。 7-9泡：60秒出汤，喉韵明显，汤感厚重。 10-12泡：100秒出汤，甜醇回甘。

3、在品鉴过程中，我选择了白瓷盖碗、公道杯和品茗杯，以充分利用其特性。以下是品鉴步骤：备茶：7克茶样用茶针撬出，使用100℃沸水进行温杯和洗茶。冲泡：首泡1-3次，注水100℃，低注慢出，茶汤醇甜回甘；后续泡数逐渐增加注水时间和温度，保持金黄透亮，滋味醇厚，直至尾水依然保持清甜。

4、早春银毫由老同志的品牌创始人、中国普洱茶终身成就**、原勐海茶厂厂长邹炳良老先生亲自监制，再经过10年的昆明干仓存放，整体品质得到了极大的提升，甜度高、汤感好、香气雅、耐泡，宜品宜藏。该茶品详情(如规格、价格等)请前往官方公号(ID：ishuocha )后台咨询。

5、年7038早春银毫，选用早春茶青，口感甜醇，花蜜香持久，且由邹炳良亲自监制，品质上乘。2006年加嘉老同志七子饼茶，具有高山茶区的野性气韵和醇厚滋味，经过邹炳良的监制，彰显了精细工艺和自然风味。2007年普洱贡饼熟茶，红枣香、陈香与药香交织，口感醇厚，经过邹炳良的渥堆发酵，是熟茶中的上品。

6、年老同志7038早春银毫开汤品鉴 【干茶品鉴】饼型端正，黄褐色，条索肥硕，金毫显；香气纯正，无杂味。【内质品鉴】备具：180ML白瓷盖碗1个、公道杯1个、品茗杯1个，茶滤、随手泡各1个、电子秤以及茶道六君子等。

一般喝普洱茶,哪种好

1、大益 7572系列普饼熟茶价格：￥55推荐理由：滋味醇厚，汤质甘甜，适合收藏品饮。 龙润茶 云南普洱茶 七子饼茶价格：￥99特点：醇和口感，适合熟茶爱好者。... 吴裕泰普洱熟茶（36克盒装）价格：￥59推荐理由：糯香醇厚，携带方便，适合日常饮用。

2、龙润普洱茶生茶 龙润普洱茶也是备受推崇的品牌。其生茶选用优质的晒青毛茶制成，茶叶内含物质丰富，口感鲜爽。冲泡后茶汤清澈透亮，香气高扬，回甘强。龙润普洱茶在加工过程中严格把控质量，确保每一款茶叶的品质稳定。 澜沧古茶生茶 澜沧古茶的生茶具有独特的山野气息。茶叶条索肥硕，色泽翠绿。

3、普洱茶以制作工艺的不同可分生普和熟普，哪种好喝主要看个人爱好，因为两者的口感香气完全不同（一个发酵茶，一个不发酵茶）。生普口感：口感强烈，**性较高。若经高温，清香水甜而薄，微涩。

4、大益普洱（Da Yi）：作为普洱茶行业的知名品牌，大益的熟普洱茶产品线丰富，涵盖了不同年份和等级的产品。其中，大益的7577592等型号是性价比较高的选择。这些产品通常采用勐海地区的茶料，经过适度发酵，口感醇厚，回甘好，适合广大消费者。

实操:大益茶道师手把手教你轻松撬开普洱茶

1、撬茶方法：撬饼茶时，将饼茶正面向下，一只手压住茶饼，并使茶饼倾斜一定角度，方便使力。撬茶时从茶饼背面中心的窝心入手，以窝心为着力点，从窝心边缘寻找茶叶间隙并插入茶针，然后顺着茶叶的纹理往外一层层撬散。这里要重点强调一下拼配茶的撬法。

2、针对不同形态的普洱茶，撬茶方法各有讲究。饼茶如7542，从中心窝心开始，向外逐层撬散，注意取样均匀；砖茶如庄园有礼，从侧面插入茶针，沿纹理撬开；沱茶如V93，沿着窝边缘和弧度撬取，用茶锥更合适。对于柑普茶，小青柑可直接冲泡，大红柑则需按比例分离柑皮和熟普。

3、首先，要学会正确的品茶动作，比如“吸气滚动法”，利用舌头的不同部位感受茶汤的各个维度。其次，无论是专业审评还是日常冲泡，都应注重茶汤的“五感”，味感、口感、汤感、回感和体感，这些都能揭示茶的品质。

什么是普洱茶?

普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵（人为加水提温，促进有益菌繁殖，加速茶叶熟化，去除生茶苦涩以达到入口顺滑、汤色红浓之独特品性）加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为：汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。

普洱茶属于黑茶，普洱茶产于云南省，分为生茶和熟茶两类。普洱茶云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。

普洱茶属于黑茶。普洱茶是一种特种茶类，因产自云南省普洱市而得名，必须满足五个基本条件才能成为普洱茶：产地须是云南境内的一定区域、树种须是云南大叶种、原料须是晒青毛茶，并且须经过一定程度的发酵，水浸出物含量不低于38%。

普洱茶属于黑茶茶类。普洱茶是中国的一种特色茶，产于云南地区，特别是普洱市及周边地区。普洱茶有多种类型，包括生茶和熟茶。普洱茶的特点在于其独特的发酵过程，这使得茶叶具有特殊的口感和香气。普洱茶，特别是熟普洱茶，属于黑茶类别。

普洱茶是一种以云南大叶种晒青茶为主要原料，制作加工的茶叶，起源于周朝，有着上千年的发展历史，而且普洱茶的茶叶呈现黄褐色或翠绿色，茶汤为黄色，香味浓郁持久，滋味香醇。

普洱茶是云南西南部出产的一种黑茶，多压制成块。普洱茶云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，可清饮，可混饮。

普洱茶的醇化和陈化有什么区别?

相较于“越陈越香”，“越陈越醇厚”或许更为确切，普洱茶“越陈越香”中的“香”，并非是如绿茶、铁观音一样高扬、明锐、以鼻腔为首要感受部位的香气。普洱茶的香往往会在口腔以下，甚至是咽喉之间获得感受，这一点相信嗜好普洱的茶友大多深有感触。

可以说，普洱茶的陈化，就是是“醇化”的过程。“醇”，是什么感觉？因为普洱茶在发酵过程中，多酚类物质和儿茶素大量减少，而增加大量的小分子化合物使普洱茶变得醇和滑润，**性和收敛性明显降低，对喉部有较强的醇和感。

香气变化：新压制的茶饼往往带有较为强烈的青草味或生涩味，随着储存时间的增长，这些味道会逐渐减弱，取而代之的是更加成熟、沉稳的香气。例如，普洱茶会逐渐展现出熟果、木质、土壤等复杂的香气。