云南普洱茶班章陈韵七子(老班章七子茶饼)
1、普洱茶的“陈韵”是一种独特而微妙的味道体验,它既包含了茶叶经过时间沉淀后的韵味,也反映了品饮者对茶文化的理解和感悟。首先,陈韵是普洱茶品质的象征,越陈越香并非绝对,而是建立在优良原料、精湛工艺和恰当的存储条件上。
2、普洱茶的陈韵,如同岁月的沉淀,是茶叶经过时间的洗礼后所特有的韵味。它并非简单的陈旧感,而是通过长期的陈化,带给品茗者一种独特的感知。新入门的茶爱好者在品尝陈韵时,首先需要区分陈韵、老味(熟普洱的沉木香气)和霉味。一些商家可能会通过湿仓处理,伪造陈旧感,但这并不能代表真正的陈韵。
3、所谓“陈韵”既是一种经过陈化后,所产生出来的韵味,也是一种品饮过程中茶汤给人的整体感受。好的普洱茶和美酒一样,都必须要有一段漫长的陈化过程。所以在普洱茶行业里我们常常听到“爷爷做茶孙子卖”的典故,这不仅说明它存放年限较长,更能说普洱茶作为饮品的特殊性。
4、所谓的陈韵,是一种独特的香气,不同于初期的果香、岩香等。它并非开汤时立即显现,而是随着前汤香气的消退,在后汤中悄然展现,如同历史的沉淀,散发出时间的味道。即使茶汤变得无色,其滋味仍然深藏不露,这就是老茶的魅力所在。
5、陈韵是一种经过陈化后所产生出来的韵味,比如我们观看一片茶的颜色,直觉会告诉我们,那是新鲜色感,或是陈旧的感觉。在普洱茶领域中,它的陈色也一样是可以品尝出的。但如果要享受陈色所给予的感性美,必须先具备一定的知识和经验。
秘境班章︱云岭秘境中的苦尽甘来
1、总的来说,这款班章普洱茶饼以其圆润的外形、丰富的香气和深厚的陈韵,展现了云南普洱茶的独特魅力,每一泡都是苦尽甘来的滋味体验。无论是品茗者还是茶文化爱好者,都能在这款茶中找到属于自己的感悟和享受。
你知道什么是普洱茶的“体感”么?
普洱茶的“体感”是指茶叶内含物质对人的**,这种**是多方面的,口感变化、回甘、生津和茶气等都包括在内,具体表现为饮茶后人身体的综合反应比较强烈,比如打嗝、排气、身体发热、醉茶等等。
按:口感、体感、气感,是品饮者品饮茶品后不同部位对茶品的茶性茶质的感知反射。通过口感、体感、气感的感受,可以对茶品的品质与属性予以辨识。石昆牧老师新作——增订版《经典普洱名词释义》中便对此作出了详实的解析(见P77~78),现特摘录于此与茶友分享。
品饮普洱茶时,人们不仅能体验到口腔的滋味,还会感受到一系列的身体反应,这些反应通常被称作“茶气”。这些体感的产生与普洱茶中所含的多种成分有关。普洱茶中含有的水溶性蛋白质、脂肪和碳水化合物,如淀粉、果胶和纤维素,进入人体后会转化为氨基酸、脂肪酸和葡萄糖,这个过程会释放大量热量。
品普洱茶时除能够感受到口腔感觉外,还能感受到打嗝、排气、热气在体内激荡升腾、毛孔松驰微张、微汗、排便等等的身体感觉,很多人常常把这样的体感谓之一个很牛气的名字“茶气”。
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