最新研发的蔬菜种子品种（蔬菜新品种推介）

1、新奇的蔬菜品种是很多的，常见的有孢子甘蓝、宝塔花菜、金癞瓜、冰草、四棱豆、洋蓟、迷你奶油白玉米、紫苤蓝等等。孢子甘蓝 孢子甘蓝是只有指甲大小的甘蓝，个头非常小，可以一口一个，有点像是加长版的“释迦果”，其中的维生素、矿物质、蛋白质含量非常高。

2、最新特色菜品种的蔬菜品种是很多的，常见的有红花叶苋菜、大叶荆芥、紫苤蓝、水果萝卜、花吹雪番茄、宝塔花菜、金癞瓜、冰草、台湾绿叶苋菜等等。水果萝卜水果萝卜不同于其他的萝卜品种，也正如其名一样，这种萝卜吃起来就像水果一样，是可以直接生食的，口感脆甜，很是好吃。

3、新型高端蔬菜品种的蔬菜品种是很多的，常见的有紫苤蓝、芽球菊苣、宝塔花菜、金癞瓜、冰草、迷你奶油白玉米、草莓玉米、紫苤蓝等等。奶油白玉米奶油白玉米其实是一个变异品种，果实颜色为白色，看起来小巧可爱，呈椭圆形，吃起来额的添堵甜度高，有着皮薄、多汁、质脆的特点。

4、宝塔菜。宝塔菜是一种南方蔬菜，对于山东人来说可以说是非常少见。其实白塔太也是白花菜的一种变异品种，口感滑嫩甘甜，食用时可清炒可烫火锅，营养价值非常丰富，在很多地区都被称作生命蔬菜，一般来说每年的9~11月是宝塔菜的种植时间，在进行种植的过程中需要浇水施肥定植，才能有一个好收成。

5、蔬菜转基因是指把分离的基因经过或不经过修饰，利用农杆菌介导或基因枪轰击等技术把它导入某一种蔬菜，通过改良其抗性或品质等属性而培育出的蔬菜新品种。转基因技术的最大特点是能最大限度地利用人们感兴趣的外源基因，使育种工作具有更强的针对性。转基因蔬菜在外观上和普通蔬菜并没有什么区别。

太空蔬菜主要特点

太空蔬菜主要特点 种 子：太空蔬菜种子是将普通蔬菜种子搭载于航天卫星，经过太空失重、缺氧等特殊环境变化，内部结构发生激变，返回地面后，经农业专家多年培育而成。1999年11月21日我国成功发射的“神舟”号飞船亦搭载10多种植物种子飞越太空，中央电视台1套新闻联播、七套农业新闻节目予以多次报道。

太空蔬菜主要特点 种子：太空蔬菜种子是将普通蔬菜种子搭载于航天卫星，经过太空失重、缺氧等特殊环境变化，内部结构发生激变，返回地面后，经农业专家多年培育而成。1999年11月21日我国成功发射的“神舟”号飞船亦搭载10多种植物种子飞越太空，中央电视台1套新闻联播、七套农业新闻节目予以多次报道。

营养价值高：太空蔬菜的维生素含量普遍高于普通蔬菜2倍以上。例如，太空番茄的维生素C含量是普通番茄的两倍多。此外，太空蔬菜中的微量元素含量也有显著提升，如铁含量提高了3%，锌含量提高了29%，铜含量提高了25%，磷含量提高了29%，锰含量提高了11%。

因此种子返回地球后还需要培植，经过反复筛选，挑出其中的优良品种，有些可能会口感更好，有些个头更大，有些长的较快，有些抗病抗逆性强，有些每亩产量高，更有综合以上优良特性的优质品种，这些优质品种是可以推广应用的。所以不能一概而论只要是太空蔬菜就一定更好吃更营养。

产量高的蔬菜有哪些,世界产量最高的蔬菜排行榜

久星系列韭菜：久星系列韭菜利用现代高新技术培育而成，以其抗病性和抗寒性著称，适宜在全国各地保护地及华北以南露地种植。该品种生长势强，抗倒伏，株高可达半米以上，年收割韭菜6-7刀，一般亩产约20000斤，保护地亩产可达25000斤。

龙须菜，学名芦笋，又名鹿角菜，它除含有人体所需的营养物质外，还富含陆地蔬菜所没有的天然高分子海藻多糖、藻胶、微量元素等有益物质，具有很高的食用和药用价值。被食品营养专家誉为新兴的珍稀海洋蔬菜，人类的绿色保健精品。龙须菜具有浓郁的芳香气味，有清热解毒、利湿助消化等功效，可治感冒、便秘等症。

中国 中国作为全球历史悠久的农业大国，油菜种植已连续十多年保持在1亿亩以上，位居世界第二。每年，中国的番茄产量超过5500万吨，出口量占全球的三分之一，其中1400万吨来自新疆。中国是世界第三大番茄酱产区。

中国每年番茄产量超过5500万吨，出口量占全球1/3，其中1400万吨来自新疆。中国还是世界第三大番茄酱产区。中国农业以“散户”居多，大多数生产方式还比较传统，需要更多的改造升级，走规模化、工业化农业的模式。

世界上产量最高的粮食当然是薯类中的红薯。红薯被称为荒年的救命粮，我国平均1000公斤以上，高于世界平均水平，2000公斤以上的很多，高产的达到5000公斤以上。其次，马铃薯也属于高产粮食，亩产也能达到一1000公斤以上。第二梯队有玉米，高粱等，但产量较薯类要低很多。

二萝卜白菜，萝卜白菜都耐寒，冬天霜雪下过后更好吃，萝卜都喜欢炖肉吃，也可以炒或拌萝卜丝，白菜是很家常的菜。大头菜种植和莴笋一样，秋天种植，年前年后食用。三窝笋是冬天农家种植的主要蔬菜，叶子嫩绿，一般种一批早点的年前吃，秋分过后再种一批年后吃。

都有哪些蔬菜种子

番茄种子：番茄是一种常见的蔬菜，其种子可以在市场上轻易购买到，适应性强，易于种植。 辣椒种子：辣椒也是一种广泛种植的蔬菜，其种子可用于培育辣椒苗，最终结出美味的辣椒果实。 白菜种子：白菜作为一种常见的叶菜类蔬菜，其种子在市场上也较为常见，适合在多种气候条件下种植。

一般常用蔬菜种子的保存年限如下：番茄种子，一般可存放3～4年；最长不要超过4年，否则会降低发芽率。黄瓜种子，最多存放2～3年，超过此期限其发芽率一般降低20％～30％，即使有的能出苗，出苗后往往无真叶，不易成活。茄子种子，一般在6年以内的种子都可用。

常见的发菜苗的蔬菜种子有：香椿、荞麦、苜蓿、花椒、绿色黑豆、相思豆、葵花籽、萝卜、龙须豆、花生、蚕豆芽苗菜等30多个品种。