重庆冬季蔬菜品种（重庆季节蔬菜）

1、种植芹菜。芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称药芹。

2、可以，一般冬季大棚蔬菜主要包括叶菜类较好，既抗寒，价格也好。如菠菜、油菜、茼蒿、鸡毛菜、香菜、小白菜等。还有种植一些西红柿、茄子、豆角、西葫芦、青椒等反季节、易储藏的菜品。保温。防止蔬菜受冻。如果棚内温度持续下降，要进行人工加温。

3、所以一般常见的反季蔬菜种在大棚里，无需加温（盖大棚本身就是加温）。

4、在大棚内种植蔬菜，可以选择耐寒性较强的品种，如韭菜、油菜、芹菜等。此外，一些果菜类蔬菜，如布尼塔茄子、火箭辣椒、以色列89号西红柿、无刺霸王小黄瓜等，也可以在大棚内种植。需要注意的是，根据不同地区的气候条件，选择合适的蔬菜品种进行种植。

5、主要用于番茄、甜(辣)椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、杂交制种等。还有一种竹架小棚，常单独或与大棚配合(即大棚套小棚)，用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。

重庆冬季农村出哪些绿色蔬菜?

芥菜家族中，除了上述这几个品种还有，紫筋青菜，这种紫筋青菜叶子是紫色的，种植的人不多，偶尔能在田间地头看见。青菜也就是芥菜，除了用来制作泡菜和咸菜，叶子还会用来制作梅菜，我们重庆管梅菜叫做盐菜，是用青菜叶子或者萝卜叶子，晒干以后，用盐腌制而成。

绿色蔬菜有：油麦菜 油麦菜的叶子呈长披针形，颜色呈淡绿色、质地非常的脆嫩，口感极为的新鲜、清香。韭菜 韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然枯死，地下部进入休眠，春天表土解冻后萌发生长。

萝卜 此处说的萝卜，包括胡萝卜、白萝卜、红萝卜。这些是度过漫漫严冬最主要的蔬菜。白菜 白菜比不了绿色蔬菜，也不值钱。至今仍然喜欢吃白菜，与小时候常吃白菜留下的味觉记忆有关。卷心菜 在小时候的印象中，卷心菜或包菜似乎相比白菜上档次一些。冬天，与白菜间隔开来烧着吃。

重庆四季应季水果蔬菜有什么

春季蔬菜：莴苣、菠菜、春笋、茼蒿。 春季水果：草莓、香蕉、菠萝。 夏季蔬菜：苋菜、西红柿、青辣椒、丝瓜、苦瓜、黄瓜、西瓜。 夏季水果：（原列表中缺失，建议补充常见夏季水果如葡萄、香瓜、芒果等）。 秋季蔬菜：西兰花、高粱、莲藕、土豆。

花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。冬季水果有橙子、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。选择当季当地盛产的蔬果，可以确保它们自然成熟，营养价值高。同时，吃水果时要考虑个人的体质，选择适合自己的寒热性水果。通常，当季当地盛产的蔬果价格会比较实惠，这也是一个辨别的方法。

夏季（6-8月），夏季水果丰富，如芒果、樱桃番茄、荔枝、番石榴等，还有西瓜、桃、香瓜、柠檬、莲雾等。蔬菜则有西红柿、丝瓜、黄瓜、茄子、土豆等。秋季（9-11月），秋季是山楂、柚子、猕猴桃、葡萄、梨子、柿子和苹果的好时节，还有石榴、秋桃等。