蔬菜新品种引进信息（蔬菜新品种与新技术）

春帅丝瓜苗 春帅丝瓜为重庆市农科院培育品种，特早熟，第5-7节坐第一瓜，基本上每个节位都有瓜，瓜短筒形，皮皱。表面有白色绒毛，肉厚质嫩，瓜长25-30厘米，直径5厘米，单瓜重250克左右，亩产4500千克。

翠绿王丝瓜。翠绿王丝瓜是从荷兰引进的一代杂交新品种，长势旺盛，抗病性强，耐寒又耐热，适合春秋两季露地、保护地或大棚种植，一般亩产可达到2万公斤。优比1号。优比1号是由常德市鼎牌种苗公司推出的丝瓜新品种，因其连续坐果能力超强，创下了连续坐瓜16个的新纪录。创亮16号丝瓜。

露天丝瓜高产的品种包括翠绿王丝瓜、长香丝瓜、荷兰翠美丝瓜、夏选丝瓜、双青丝瓜和夏案1号丝瓜等。这些品种在适宜的种植条件下，能够实现较高的产量。例如，翠绿王丝瓜，一种从荷兰引进的杂交品种，平均亩产量可达2万公斤，甚至在良好条件下可达到2万5千公斤。长香丝瓜的产量通常也在2万公斤左右。

我国哪些蔬菜是从国外引进的?

从国外引进的水果、蔬菜和粮食举例如下：黄瓜。也称青瓜，原产于印度西北部，后传入中亚，西汉张骞出使西域时传入中国，称为胡瓜，东晋十六国时赵皇帝石勒忌讳胡字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为黄瓜；玉米。亦称玉蜀黍、包谷，原产地为墨西哥或中美洲，在16世纪中期明朝时传入中国。

历史上我国在和世界众多国家的友好交往中，引进了大量蔬菜品种，如番茄、黄瓜、辣椒、茄子、马铃薯等。

现在常见的蔬菜如茄子、黄瓜、菠菜、扁豆、刀豆等都是在魏晋至唐宋时期陆续从国外引进来的。茄子，原产于印度和泰国。黄瓜原产于印度，传入我国时比茄子晚些，初名叫胡瓜，现在有的地方还保留这种叫法。菠菜是唐代贞观年间由尼波罗国(今尼泊尔)传入的，最初叫波棱菜，后简称菠菜。

现在的菜桌上有很多菜都是来自国外的，比如说大蒜就是西汉时期从西域引进的。除此之外，还有西瓜、菠菜、莴苣、西红柿、土豆、辣椒、南瓜等。

新型高端蔬菜品种

紫甘蓝：紫甘蓝是一种营养价值极高的蔬菜，其中的花青素、类胡萝卜素、维生素C等多种营养成分都是其他蔬菜无法比拟的。同时，它具有较高的抗氧化性能，能够有效保护人体免受自由基的损害。 彩椒：彩椒外观颜色鲜艳，口感清脆，特别受到女性消费者的喜爱。

五色韭菜：一根韭菜上拥有白、黄、红、紫、绿五种颜色，日常比较少见。冰菜：形似水晶一般，十分美丽，可生食或炒食，具有很高的营养价值。山胡萝卜：多以野生为主要的收取来源，因此很珍贵，营养价值也很高。松露：对生长环境要求极其苛刻，且无法人工栽培，因此产量稀少，价格昂贵。

新型高端蔬菜品种新型高端蔬菜品种的蔬菜品种是很多的，常见的有紫苤蓝、芽球菊苣、宝塔花菜、金癞瓜、冰草、迷你奶油白玉米、草莓玉米、紫苤蓝等等。新型高端蔬菜指的是那些还未流行的蔬菜品种，这类蔬菜大多是形状比较新奇的，价格比较贵，不是当今蔬菜的主流产品，在市面上很少能见到它们。

常见的高档蔬菜品种有彩色马铃薯、黑珍珠番茄、冰菜、紫苤蓝、芽球菊苣、宝塔花菜、金癞瓜、山葵、菜蓟、迷你奶油白玉米、草莓玉米、白松露、德国白芦笋、潍县萝卜等。

抱子甘蓝常一亩可产4000多斤，价格在15块钱一斤左右。每亩可收入40000左右。抱子甘蓝是一种新型蔬菜品种，产量不低，通常一亩可产4000多斤，加上外形稀奇市场未达到饱和，需求量相对较大，而且价格也不低，收入自然不少。这种蔬菜和甘蓝非常像，就是个头有点小。

意大利白松露 白松露由于珍贵稀少，有白色钻石之称。色泽为轻微的金色，浅褐色（米色）或者是淡棕色，并且带有棕褐色或者奶白色的斑块或者细小的纹理。它在每年10~12月上市，产量极低，年产量仅为3吨左右，是松露中最为稀少珍贵、价格高昂的品种。

引进台湾西瓜甜瓜新品种及栽培技术内容简介

内容覆盖广泛，第一章专门介绍西瓜品种，如“黑宝”、“小玲”等，各有其独特的性状和栽培技巧。从“风光”到“凤兰”，每个品种都详尽介绍，旨在为蔬菜生产者提供选择新优品种的实用指南。

这部著作的核心内容聚焦于无公害种植环境下的高品质西瓜和甜瓜品种，详细阐述了关键的栽培技术。其中包括了如何实现优质高产的种植策略，以及科学的施肥方法。在病虫害的防治方面，本书也提供了全面且综合的防治措施，力求在理论与实践之间找到平衡点。

第一章阐述了反季节西瓜、甜瓜栽培的基础知识，包括反季节种植的概念、市场优势，以及不同类型的温室和大棚的选择。第二章专门讲解了西瓜品种和育苗技术，涉及西瓜生长环境要求、生育期阶段、早熟品种选择、育苗设施构建和种子处理等关键环节。