种新品种蔬菜（新品种蔬菜种子推荐）

1、秋葵：秋葵作为近年来受欢迎的高档蔬菜，在大城市的售价始终较高，销量也好。其种植技术简单，投入成本低，产量高，价格稳定，收益前景乐观。据种植多年的农民介绍，秋葵亩产可达5000斤以上，精种更可达7000斤，夏季售价约4元/斤，冬季高达5-10元/斤，每亩收益轻松过万，基本无风险，稳定性强。

2、树头菜 如今农村有很多种植野菜来赚钱的，比如灰灰菜、荠荠菜、马齿苋、香椿芽、野苋菜等，但很少有人吃过树头菜。树头菜的口感和营养价值在野菜中名列前茅，因此种植前景很不错。荠菜 现在种植荠菜的农民并不多，大多数还只是去野地里挖荠菜，所以数量不多。

3、西兰花：西兰花，原产于意大利，又称为青花菜或花椰菜，是一种在市场上需求稳定的蔬菜。它不仅营养价值高，含有丰富的膳食纤维，而且烹饪方式多样，既可以清炒也可以与其他食材搭配烹饪，或者简单水煮。由于其在超市中的售价相对较高，且生长周期短，产量高，因此非常适合农民种植。

4、油菜 油菜不仅是一种蔬菜，还可以用来榨油，是我国非常重视的种植项目之一。油菜的种植成本较低，操作简单，市场需求量大，种植前景非常好。野菜 人们生活水平的提高使得对马齿苋、荠菜、蕨菜等野菜的需求逐步增加，市场前景广阔。野菜生长能力强，种植简单，投入低，营养价值高，非常适合在农村种植。

5、彩色辣椒种植。彩色辣椒是近年来兴起的一种高档精品蔬菜，彩色辣椒的果实比较大，一颗彩色辣椒的重量也有150克-200克左右，较大的彩色辣椒可以达到400克左右。彩色辣椒的外形比较艳丽，比较受消费者的喜欢，它除了当菜吃之外，还可以作为高档宾馆、饭店等地的配菜，因此有着比较广阔的开发前景。

6、农村种植哪些蔬菜的市场收益比较好？种植秋葵，秋葵是近年来非常受欢迎的高档蔬菜。在一些大城市，秋葵的售价总是很高，销量也很好。简而言之，市场相对稳定。种植秋葵技术比较简单，投入成本很低，而且其产量高，价格稳定，收益很乐观，所以很受种植户欢迎。

现在种什么菜合适

月：可种植油菜、四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、茄子、番茄（西红柿）、辣椒、芋头、芫荽。2月：适宜种植四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、芫荽、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、青花菜、辣椒、芋头、白菜、萝卜、甘蓝。

小白菜：小白菜的品种有很多，秋天最适合种植的就是体型大一些的小白菜，南方地区别说是一个月上饭桌了，20天几乎就能吃到它。茼蒿：作为一个狂热的火锅爱好者，茼蒿绝对是火锅的必备菜，秋天种茼蒿特别合适，播种以后记住不要浇透水，等发芽再开始浇水就好。

月份：可种植茼蒿、甘蓝、白菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、芥蓝、生菜、葱、芹菜、大蒜、花椰菜、韭菜等蔬菜。12月份：可种植芥蓝、生菜、葱、甘蓝、韭菜、白菜、菠菜、芹菜、大蒜、花椰菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、西红柿、茼蒿、茄子、辣椒等蔬菜。

今年种什么蔬菜好

1、缸豆。缸豆就是角豆，缸豆是非常耐热的，在夏天光照充足加上环境通风的环境下，就能长得特别好，适当补充一些有机肥或磷钾肥就能不断开花结果。辣椒。

2、小油菜。小油菜适合全年种植，尤其在夏季高温时期，生长速度加快，播种到收获的时间短，是一种早期种植、易于管理的蔬菜。 空心菜。许多人都偏爱可以一茬接一茬收割的蔬菜，空心菜便是其中之一。当前季节同样适合种植空心菜，且只需适量浇水施肥，便能长得旺盛。

3、番茄：即西红柿，是茄科番茄属一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，浆果扁球状或近球状，肉质多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。

菜土每年要换品种种蔬菜吗?

1、当年种植过的某一种或某一科蔬菜的菜地和土壤，下一年应该轮换种其他品种或其他科的菜。

2、蔬菜分为好多科属。比如茄科、豆科、葫芦科、十字花科蔬菜等等。这些蔬菜，比如西红柿、辣椒、豆角类、黄瓜、白菜、甘蓝等等之类的蔬菜，都有自己科属的特性，如果重茬种植，主要面临一个连作障碍的问题，容易出现：土传性病害、土壤营养失衡和蔬菜自毒作用等问题。

3、我们用买的种子种菜结果后留下的种子，就是杂交二代种子。这时这些种子的特性就分为了好几种，比如高产不抗病、高产抗病、低产抗病、低产不抗病。要是我们正好留下来的种子是高产抗病的那部分还好，若是正好留下来的都是高产不抗病或低产抗病，尤其是碰到低产不抗病的种子，就该哭了。

4、要。用营养土种菜要换土的，每年春天需要换一次，在更换了新的营养土之后，才能够使植物更加的有营养，长得更好更快。营养土是为了满足幼苗生长发育而专门配制的含有多种矿质营养，是疏松通气，保水保肥能力强，无病虫害的床土。

5、种植蔬菜的土壤在某些情况下可以继续使用，即使之前种植的蔬菜出现了问题。 然而，在使用之前，需要对土壤进行适当的处理，包括施肥和虫害控制，以确保新植物能够健康成长。

6、勤换品种。有的老板习惯种苦瓜年年都在大棚里种苦瓜，习惯种黄瓜年年都种黄瓜。这样长期薄膜覆盖的大棚、种植同类品种，会使土壤微生物群体异化，导致某些土壤微生物大量繁衍，某些土壤微生物被抑制，造成土壤性能恶化，会导致枯萎病，青枯病等。

目前蔬菜有哪些新品种

1、彩色蔬菜：比如白皮红心萝卜、红肉香蕉、褐色辣椒、金色樱桃和七彩玉米等 袖珍蔬菜：如手指般粗的黄瓜、拳头大小的南瓜、绿豆一样细小的蚕豆和辣椒、弹丸似的茄子、一口能吞十余个的西红柿等。

2、白菜类蔬菜：春大白菜、夏秋大白菜、油菜、乌塌菜、菜心（菜薹）、紫菜薹、青菜等。甘蓝类蔬菜：球甘蓝、花椰菜、青花菜、紫甘蓝、羽衣甘蓝、抱子甘蓝、芥蓝等。芥菜类蔬菜：根芥菜、叶芥菜、茎芥菜等。

3、新型高端蔬菜品种新型高端蔬菜品种的蔬菜品种是很多的，常见的有紫苤蓝、芽球菊苣、宝塔花菜、金癞瓜、冰草、迷你奶油白玉米、草莓玉米、紫苤蓝等等。新型高端蔬菜指的是那些还未流行的蔬菜品种，这类蔬菜大多是形状比较新奇的，价格比较贵，不是当今蔬菜的主流产品，在市面上很少能见到它们。

4、绿芦笋一次播种育苗栽植后，可连续投产采笋10年左右，广西大部分地区适宜种植绿芦笋，是冬春季节南菜北调的理想品种之一，具有很好的发展前景。 天然无公害绿色食品——树仔菜 树仔菜属多年生常绿木本植物，以嫩梢为菜，具有粗生易长、抗逆性强、插枝便长等优良特点。

新型高端蔬菜品种,最新特色的名贵蔬菜品种

五色韭菜：一根韭菜上拥有白、黄、红、紫、绿五种颜色，日常比较少见。冰菜：形似水晶一般，十分美丽，可生食或炒食，具有很高的营养价值。山胡萝卜：多以野生为主要的收取来源，因此很珍贵，营养价值也很高。松露：对生长环境要求极其苛刻，且无法人工栽培，因此产量稀少，价格昂贵。

新型高端蔬菜品种的蔬菜品种是很多的，常见的有紫苤蓝、芽球菊苣、宝塔花菜、金癞瓜、冰草、迷你奶油白玉米、草莓玉米、紫苤蓝等等。奶油白玉米奶油白玉米其实是一个变异品种，果实颜色为白色，看起来小巧可爱，呈椭圆形，吃起来额的添堵甜度高，有着皮薄、多汁、质脆的特点。

山葵，在我们平时的餐桌上山葵并不常见，但是有一种佐料大家一定都不陌生，那就是料理常用到的芥末，正宗的芥末就是用山葵的根茎制作出来的，一些稀有品种价格在80～100元每斤左右，而且山葵一般生长在海拔很高的地方，其数量较少，所以山葵价格自然是很贵的。

冰草冰草的外面有着一层类似冰霜的物质，吃起来是有微微的咸味的，且脆嫩多汁，最常见的吃法就是白灼冰草，口感是非常好的。山胡萝卜山胡萝卜是一种东北的山货，不仅是一种野菜，还是一种中药，长得有点像人参，虽然颜值不高，但很珍贵的蔬菜品种。