蔬菜甘蓝新品种（甘蓝优良品种）

苔 兰花 是由芥蓝与西兰花两种甘蓝类蔬菜杂交而成的新品种，这种蔬菜吃起来非常脆嫩，口感甘甜爽滑，更具有丰富营养元素。据研究表明苔兰花含有抗癌物质是普通蔬菜5-10倍，其食用价值和营养价值都非常高。

苔兰花，又称兰花草、兰花菜等，是一种常见的野生植物，其嫩茎和叶片可食用。在中国南方地区，苔兰花被广泛用于烹饪，成为一道美味佳肴。那么，苔兰花的口感如何呢？下面我们将从多个方面来详细描述苔兰花的口感特点。首先，从质地上来说，苔兰花的嫩茎和叶片质地鲜嫩，纤维细腻，入口即化。

兰花苔炒肉是一道简单美味的家常菜，主要由兰花苔和猪肉制作而成。兰花苔，又称芥兰、甘蓝花等，是一种叶菜类蔬菜，口感脆嫩，营养丰富。下面是一些制作兰花苔炒肉的技巧：选材：选择新鲜的兰花苔，叶片翠绿，无黄叶和病虫害。猪肉宜选择瘦肉部分，如猪里脊或瘦肉片，这样炒出来的肉质会更加嫩滑。

西兰苔是西兰花与芥菜的杂交新品种。西兰花 西兰花是十字花科植物的一种，是菜花的一个变种。外形不同 西兰苔 西兰苔和西兰花在外形上有一定区别，西兰苔这种蔬菜的底部花苔比较长，而且比较粗，是人们食用这种蔬菜的重要食用部位，而西兰苔顶部的花数量较少。

体细胞杂交得到白菜——甘蓝是新物种吗

1、不是，它只是新品种。种（species）（sp．） 是植物分类鉴定和命名中的基本单位。

2、我想你本来是要问“白菜甘蓝算不算新物种？” 是的，白菜甘蓝是通过细胞杂交技术得到到一个新物种（异源四倍体），能通过有性生殖产生可育后代。白菜甘蓝分别与白菜或者甘蓝杂交产生的后代为三倍体，不可育。说明白菜甘蓝与原物种白菜、甘蓝之间产生了生殖隔离。综合上述，白菜甘蓝是一个人造新物种。

3、植物体细胞杂交又称原生质体融合，就是将不同种的植物体细胞，在一定条件下融合成杂种细胞，并把杂种细胞培育成新的植物体的技术。体细胞杂交在转移优良性状、改良作物、创造新型物种上显现了重要的应用前景。

4、细胞工程，具体的讲，是原生质体融合和培养。也就是上面说的体细胞杂交。是细胞水平的操作，所以属于细胞工程。

5、如果利用植物体细胞杂交技术，把白菜、甘蓝的体细胞融合后培育出新的生物，这样形成的生物是异源四倍体，可以通过减数分裂形成正常的配子，因此是可育的。

买了很多甘蓝种子,甘蓝种子适宜的贮藏条件是怎样的?

一棵树根紧靠在浅沟内，四面培养细沙，覆盖席子。气温下降到0以下时，适当地盖上土以防止东海。这种方法可以长期储存，通风仓库储存甘蓝是长江中下游一带常用的方法。经过预处理的甘蓝将送到通风仓库。利用通风，最大限度地调节仓库温度0 ~ 1和相对湿度90 ~ 95%。

种子含水量在贮藏期间应控制在安全含水量以下，稻、麦、玉米等粮食作物种子安全含 水量为12%~13%；棉花、豆类、花生等高油量种子为5%~9%；蔬菜种子为7%~9%。温度和湿度显著影响种子生活力，应避免高温(30℃)和高湿(相对湿度75%或种子含水量15%)的贮藏条件(可参考哈林顿通则)。

在贮存期间，贮藏室内空气相对湿度的百分数加温度(华氏)数目的和不应大于100，否则就会影响贮存效果。洋葱、花椰菜、胡萝卜、莴笋、番茄、茄子等蔬菜的种子贮藏在20%(66T)的温度和空气相对湿度为50%的条件下，能够安全贮存。菜豆的种子保存在 17℃(66F)和空气相对湿度为35%的条件下，4年内种子的生活力不变。

黄瓜种子的辨识：黄瓜种子最多保存3年，新种子外皮呈浅白色，有光泽，陈种子外皮土黄色，色泽深暗。新黄瓜籽有腐烂的黄瓜酸味，陈的籽有土腥气味。 实践经验：菜农应根据当地气候贮藏条件，总结选种经验，确保科学播种，以获得良好收成。

紫甘蓝什么时候种才好呢?你知道该怎么种吗?

1、种植时间：一般情况下甘蓝最好的种植时间是在春季的四月以及秋季的九月份，最适合甘蓝生长的温度是二十到二十八度。选种。甘蓝的品种比较多，比如说扁球甘蓝、圆球甘蓝、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、紫甘蓝等等。整地。首先需要将田间的杂物清除干净，然后才开始翻地，翻地的时候尽可能的翻深一点。

2、一般情况下，紫甘蓝一年四季都可以种植。春白菜10月下旬至12月播种，次年3至5月上市；夏白菜3～4日播种，6～8月宜选择较凉爽的地区播种：秋白菜6～7日播种，9～11日上市；冬白菜8-9月播种，次年2月上市。

3、春天播种紫甘蓝最好。此时，种子发芽后，随着温度和降雨量的增加，芽会逐渐长大。雨季来了，会迎来旺盛的生长期，非常符合它的生长规律紫甘蓝播种方法种植紫甘蓝时，尽量使用含有一定量沙土的园土，可以保持土壤干燥。播种前应充分松土，防止干扰种子发芽。种植和浇水。

4、品种选择 春季播种的早熟紫甘蓝品种。如常见的红木、枣红、1号等。播种 以华北地区为例，播种时间一般选在12月中旬至次年3月中旬，尤其是12月中旬。每亩地需要50克左右的紫甘蓝种子。播种前，每亩地要施用20公斤尿素肥和40公斤复合肥，施肥后，要进行两次浅耕。这些准备工作完成后，就可以在地里播种了。

5、紫白菜种植时间北方地区8月初可以种植紫甘蓝，南方地区8月底才能种植。种植时间和其他普通白菜一样，而且它赢了不要受早几天或晚几天的影响。其实紫甘蓝能不能种，取决于种植时间的温度。如果温度太高，比如30度左右，它会不能种植，但可以在25度以下种植。

6、紫甘蓝喜冷凉，较耐寒，属低温、长日照、天然异花授粉蔬菜。制种地要求平整肥沃，灌水便利，病虫害少且周围2000米以内无其他甘蓝、花椰菜、青花菜留种田的地块。育苗管理。适宜播种期在华北地区，中熟品种适宜于9月上中旬露地播种育苗，晚熟品种需适当提前，早熟品种则适当延后播种。