特色绿叶蔬菜新品种（绿叶菜类蔬菜）

1、绿叶蔬菜包括菠菜、莴苣（结球莴苣、散叶莴苣，茎用莴苣）、韭菜、香椿、芹菜、蕹菜（空心菜）、芫荽（香菜）、油菜（青菜）、茴香、落葵（木耳菜）、苋菜、叶用荠菜、茼蒿、荠菜、紫背天葵、罗勒（荆芥）、菊花脑、叶菾菜（牛皮菜）等。

2、- 香菜：绿色叶子，特殊香味。- 西洋菜：水中生长，浓绿色，辛香味。- 油麦菜：四季可见，味道稍苦或无味。- 花椰菜：叶片绿色，果实白色或其它颜色。虽然青椒、西兰花、蒜薹、苦瓜等不是传统意义上的叶菜，但它们同样绿色且营养价值不输于绿叶菜，也常被归类其中。

3、绿叶菜品种香菜、芹菜、菠菜、韭菜、茼蒿、生菜、空心菜、卷心菜、蒜苗、油麦菜、菊花脑、茴香、荠菜、紫背天葵、苋菜、青椒、苦瓜，绿叶菜主要以绿叶供食用，少数食用嫩叶、叶柄，绿叶菜种植起来比较简单，而且生长迅速，出苗后20天至40天就可以采收。

4、绿叶蔬菜品种繁多，其中包括小青菜、空心菜、木耳菜、菠菜、韭菜、茼蒿、生菜、卷心菜、蒜苗、油麦菜、菊花脑、茴香、荠菜、紫背天葵和苋菜等。这些蔬菜主要以绿叶供食用，部分品种的嫩叶和叶柄也可食用。绿叶菜易于种植，生长迅速，通常在20至40天内即可采收，因此也被称为速生蔬菜。

5、小白菜小白菜其实是大白菜的前身，更加鲜嫩，可以做豆腐汤和炒着吃，味道都不错，小白菜大部分都是叶子吃起来味道更好，清淡，减肥的时候也可以放心去吃的一道青菜。菠菜春天的菠菜长出来非常鲜嫩，就连它的红色根部吃起来都是香甜的，炒吃就有一股微微的甜味，吃起来一点不老，特别好吃。

孔雀菜是一个新的蔬菜品种,孔雀菜是怎么种植的呢?

1、播种时长孔雀菜生长特性总而言之跟小青菜有一些相近，南方室外栽种一般是在三月份上下，而北方气温广泛较低，能够在3月底至4月栽种。自然伴随着温室大棚技术的发展，现在市场都能通过温室大棚方式反季种植，孔雀菜也可以这般。

2、华南地区一般在3月份种植，而华北地区气温一般较低，3月底至4月均可种植。当然，随着温室技术的发展，现在市场上可以通过温室手段进行淡季种植，孔雀菜也可以。土地整理孔雀菜适应性强，对土地要求不是很严格。一般的园地如果再细心一点，就能长得好。整地时尽量深耕，再施基肥，对土壤肥力有一定要求。

3、孔雀菜是一种新的蔬菜品种，据说是由油麦和生菜杂交而成，因为它看起来像孔雀打开屏幕，所以得名。它比小白菜味道好，比普通生菜长得好，而且很容易收获。那么，这种蔬菜的种植要求是什么呢？让我们来看看。播种时间 孔雀类蔬菜的生长特点一般与根油小麦相似。

最新特色蔬菜品种大全,新品种蔬菜品种及图

1、最新特色菜品种的蔬菜品种是很多的，常见的有红花叶苋菜、大叶荆芥、紫苤蓝、水果萝卜、花吹雪番茄、宝塔花菜、金癞瓜、冰草、台湾绿叶苋菜等等。水果萝卜水果萝卜不同于其他的萝卜品种，也正如其名一样，这种萝卜吃起来就像水果一样，是可以直接生食的，口感脆甜，很是好吃。

2、叶菜类的新鲜蔬菜：结球白菜、不结球白菜、紫背天葵、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、大白菜、小白菜、青菜、小青菜、包菜、紫甘蓝、生菜、菠菜、韭菜、韭黄、韭菜花、蒜苗、芹菜、水芹、龙须菜、苦菊、空心菜、茼蒿、苋菜、香椿等。

3、根菜类：萝卜（白罗卜，胡罗卜，水罗卜）、根用芥菜、大头菜（芥疙瘩）、芜菁（蔓菁、窝儿蔓）、芜菁甘蓝（洋疙瘩）与辣根、美洲防风、根芹菜、牛蒡、菊牛蒡、婆罗门参、、根菾菜（紫菜头、火焰菜）等。

4、蔬菜品种大全如下所示：叶（青）菜类 上海青（大头青）、生菜、球生菜、油麦、大芹菜、小芹菜、西芹、空心菜、红（青）苋菜、菠菜。调味菜类 大葱、小葱、香葱、老姜、新（嫩）姜、大蒜、新蒜、荆芥（西粉芥）、香菜（芫荽）、韭菜。

春丰芹菜品种简介

1、春丰芹菜是一种属于绿叶蔬菜类的芹菜品种，它的起源颇具特色。这款优质的蔬菜品种是由北京蔬菜研究中心精心培育而来，选自北京地方的特色品种细皮白，经过改良和优选，形成了现在的春丰芹菜。春丰芹菜的植株特征十分明显，高度通常在70到80厘米之间，株型直立，根部小巧。

2、春丰芹菜具有独特的生长特征。植株高度一般在70至80厘米之间，直立挺拔，根部较为小巧。每株植株拥有6至8片叶片，叶片呈现出深绿色，叶柄较长，大约是叶片长度的两倍。叶柄坚实，色淡绿，纤维含量较少，棱线不明显。叶片的腹沟稍深且宽度适中，叶柄基部稍宽，这为春丰芹菜赋予了良好的结构和质地。

3、芹菜起源于地中海沼泽地带，春丰芹菜则是北京南苑乡西铁匠营地区经过选育的优良品种。原为实心芹菜，后改名为春丰芹菜，以其种植面积大、产量高和品质优良而知名，远销东北等地，已发展成为规模化的生产基地。

4、京芹1号（荷兰芹菜）：植株高60厘米以上，叶柄及叶色深绿，组织紧密，质地脆嫩，纤维少，单株重1千克左右。该品种耐寒性强，不太耐热，适于冬春保护地栽培。春丰：由北京细皮白选育而来。植株细长直立，高70～80厘米。叶柄长，色淡绿，质地脆甜，实心，纤维少，适于保护地栽培。

5、芹菜的种类有水芹、西芹、旱芹。水芹的特点是以生活在河沟、水田旁，以土质松软、土层是深厚肥沃的，叶细长，互生，茎具棱，上部白绿色的，下部白色的。西芹的特点是植株高大，生长旺盛，株高在80cm以上，对芹菜病毒病和缺硼症抗性较强。定植后90天左右可上市。