十大昂贵的菌类蔬菜品种（比较贵的菌子种类）

羊肚菌是云南独有的食用菌，主要产于丽江地区和迪庆藏族自治州。羊肚菌表面呈黑绿色网状，形状椭圆形，略似羊肚，故得其名。羊肚菌肉质细腻，味道香甜鲜美，营养丰富，畅销国内外。（九）猴头菌 猴头菌是一种珍贵的食用菌，我省东北和西北部山区均有出产。每年八九月久雨初晴之际，是猴头菌的盛产季节。

松茸是野生的珍贵真菌。学名松口蘑， 名叫大花菌、松菌、剥皮菌。是名贵食用菌，在日本有“蘑菇之王”的称誉。松茸属担子菌纲，生长于松林地和针阔叶混交林地，每年九月出菇。牛肝菌 牛肝菌是牛肝菌科、松塔牛肝菌科等真菌的统称。云南省牛肝菌类资源丰富，可食牛肝菌主要有白、黄、黑牛肝菌。

羊肚菌是一种名贵的食用菌，其味道鲜美，在国际上具有悠久的食用传统，在欧洲被视为贵族性食材，在北美被称作最佳的食用菌。野生羊肚菌春末至秋初生长于海拔2000~3000米左右的针叶阔叶林中，在云南、四川、贵州、**均有分布。

在山珍中，有许多广为人知的食材。例如，菌类中的松茸、羊肚菌、黑木耳等，这些菌类生长在森林中，需要特定的气候和土壤条件才能生长。它们不仅口感鲜美，而且富含蛋白质、纤维素、矿物质等多种营养成分，被誉为森林的精华。

木耳，又称黑木耳，属于担子菌纲木耳目木耳科。它以其独特的黑褐色外观和柔嫩的口感而闻名，既可作为素食食材，也可与其他食材搭配烹饪，营养价值丰富。 银耳，别名白木耳、雪耳，属于银耳科。它因其卓越的保健功效和美味的口感而备受推崇，具有平、甘、淡的特性，且无毒，被誉为“菌中之冠”。

问题：珍贵食材“松露”属于哪类食物？答案：菌类 答案解析： 松露是一种菌类，它生长在树木下方，挖出时呈现黑色，质地类似石头。 松露具有独特的香气，且含有丰富的营养成分，是餐桌上的美食品。 它对生长环境的要求极为苛刻，且目前无法通过人工方法培养，因此非常稀有。

什么菇最贵十大名贵菌类

松茸是一种纯天然珍稀名贵食用菌类，有菌中之王的美誉，无法人工栽培，且松茸生长在寒温带海拔3500米以上的地区，含有丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸。猴头菇 猴头菇的外形呈头状或倒卵状，和猴头较为相似，是我国八大山珍之一，广泛分布在北温带阔叶林或针叶林中，其肉质鲜美可口，营养丰富。

冬虫夏草：冬虫夏草圆困是一种珍稀名贵的中药，野生于海拔4000-4200米的青藏高原。它是特殊的昆虫与专一的真菌结合生长而成，数量极少，市场售价每公斤高达12-18万元，并且还在逐渐上涨。目前，野生冬虫夏草已处于濒危灭绝边缘，开展人工驯化栽培研究势在必行。

松露 松露是一种地下生长的真菌，共有10个不同的品种。它主要生长在阔叶树的根部，块状主体通常位于地下约10厘米处。松露分为白松露和黑松露，其中白松露最为稀有，通常通过拍卖会进行销售。 松茸 松茸是一种天然且珍稀的食用菌类，被誉为菌中之王。

十大名贵菌类有冬虫夏草、羊肚菌、松茸、牛肝菌、鸡枞菌、虎掌菌、黄绿蜜环菌、鸡油菌、鹅蛋菌、绣球菌等。冬虫夏草 冬虫夏草为一种名贵的珍稀药材，常见生长在海拔高4000米以上的青藏高原之上，是一种既是草，也是虫的结合体。羊肚菌 羊肚菌，又叫做羊雀菌，是世界上最稀有的名贵菌中之王。

中国十大名贵食用菌类(蘑菇)

十大名贵菌类分别是：鸡枞、竹荪、松茸、牛肝菌、干巴菌、猴头菇、虎掌菌、黑木耳、羊肚菌、金耳。鸡枞 鸡枞是云南省特产的一种名贵食用菌。 它以肉质细嫩爽口，含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份，味道特别鲜甜而著称。鸡枞的种类很多，有黑皮鸡枞、青皮鸡枞、白皮鸡枞、草皮鸡枞等。

大红菇：作为一种大型菌根真菌，大红菇是珍贵的野生药用和食用菌。菌肉肥厚、味道鲜美、风味独特，口感鲜甜嫩滑，有“菇中之王”的美誉，是天然的营养佳品，具有高营养价值。特别适合产妇和贫血者食用。生长于原始硬木阔叶森林中，产量极低，营养价值和食疗价值都非常高。

竹荪，亦称竹笙、竹参或僧竺蕈，是云南的特产，主要生长在昭通地区和云南省南部的竹林中。这种菌类生长在苦竹根部，外观类似汽灯纱罩，具有深绿色的菌帽、雪白色的菌柄以及粉红色的蛋形菌托。竹荪顶部的网状裙使其显得格外优雅，被誉为真菌之花。

巨型白地菇 巨型白地菇又名巨型白松露，是一种体型巨大、极难保持的菌类，是十大最贵的蘑菇之一。冬虫夏草 冬虫夏草是大家耳熟能详的一种蘑菇，对生长环境要求特别严格，导致市场价格非常的高。羊肚菌 羊肚菌每公斤售价为2000元左右，是世界上最名贵的菌中之王，其价值仅次于松露。

松露 松露是一种地下生长的真菌，共有10个不同的品种。它主要生长在阔叶树的根部，块状主体通常位于地下约10厘米处。松露分为白松露和黑松露，其中白松露最为稀有，通常通过拍卖会进行销售。 松茸 松茸是一种天然且珍稀的食用菌类，被誉为菌中之王。

松露 松露是一种蕈类在真菌，有10个不同的品种，多生长在阔叶树的根部，块状主体分布在地下10厘米左右的位置，有白松露、黑松露两种，其中白松露最为少见，一般多拍卖售出。