2021年新品种蔬菜推荐（2021年新品种蔬菜推荐表格）

1、我国生菜品种丰富，早、中、晚熟品种如玻璃生菜与意大利直立生菜并驾齐驱。栽培中，光照和温度是关键，15-20℃的生长区间最理想，避免高温对产量造成影响。同时，品种选择需兼顾气候、土壤及耐热性，如土壤微酸(pH3-6)，保水排水，施以有机肥料，确保生长周期中肥水充足，病虫害防治得当。

2、春白菜这种白菜大部分是黄心菜，口感鲜嫩，一般在3月中下旬种植，较好品种有强势，阳春，春大将，春冠等，这几个品种抗病，高产，早熟，抗低温，又胜在口感，市场需求也很大，是非常不错的品种选择。

3、纵向看，历次产业飞跃都有种质资源的身影；水稻和小麦矮杆基因的发现和利用，引发了第一次绿色革命；野生稻资源则促成了我国杂交稻育成和推广，带来了第二次绿色革命。 横向看，当今全球市场，谁占有种质资源，就具备了种业乃至农业竞争的主动权。

4、韭菜 韭菜又名起阳草，是民间公认的“懒人菜”。原因是绝大多数的蔬菜都是一茬一种，收割了以后第二年还需要种植。可是韭菜是多年生的作物，其可以连续采收五六年，有些管理得当的甚至能采收十年左右。

5、先介绍几个种植农村创业项目：核桃种植项目核桃是生活当中的一种常见坚果，进入上世纪80年代，伴随着改革开放的春风，以及农村产业结构调整和山区农民兴林致富的渴望，核桃产业发展呈现出蒸蒸日上的大好局面，核桃栽培面积和产量逐年增加。特别是近年来，随着人们对核桃营养价值的认识深入，促使核桃价格一路走高。

6、嘉兴是奥运蔬菜走向全国的第一站，从两次试种的情况来看，引进的奥运蔬菜新品种大部分适合我市种植，其中羽衣甘蓝、生菜、奶白菜、芝麻菜等品种已试种成功。 (二)科技集成转化、示范应用取得丰硕成果 农业科技集成转化和示范辐射功能得以加强。

开春种植什么蔬菜合适

1、小白菜 在进入春季之后可以种植小白菜，这种蔬菜不仅口感很好，在种植的时候方法也很简单。在购买它的种子之后，无需进行催芽，直接将它播种到盆土里面就行。大葱 大葱有着较好的生长适应能力，并且春季时候的气温也很适合它生长，并且春季的气温差不多都是在15℃左右，在播种后它会很快的发芽。

2、小白菜 小白菜的适应性是比较强的，既可以在高温时进行种植，也可以在温度比较低的时候播种，所以是可以在开春后进行种植的，不过需要有充足的水分才行。

3、小白菜 春季是种植小白菜的理想时节。小白菜不仅口感清新，种植过程也相对简单。种子无需催芽，直接播种于土壤中即可。大葱 大葱对生长环境适应性强，春季气温适宜，平均约15℃，有利于其迅速发芽。生菜 生菜具有耐寒特性，适合在初春气温尚未显著上升时种植。生菜品种繁多，可根据个人喜好选择。

2021年农村大棚种什么赚钱?这几个项目收入不菲!

**草莓 草莓采摘体验式农业近年来非常受欢迎。大棚草莓可以延长供应期，为消费者提供新鲜水果，同时增加农户的收入。 **蓝莓 蓝莓的市场需求持续增长，其健康属性使得它成为消费者的首选。大棚种植蓝莓可以实现标准化管理，提高果实品质，吸引更多顾客。

蓝莓蓝莓在我国的需求量比较大，蓝莓不仅能够生食，还可加工成各种副食品，在市场上也非常受欢迎，价格也在不断上涨，虽然竞争压力比较大，但是种植利润还是非常可观的，并且可以开发种植新模式，比如采摘园等，可通过新模式来吸引顾客。

种植四季果桑 桑果，即桑叶树上的果实，现在市场上桑果少见，价格可达十几元一斤。四季果桑同样价格不菲，且桑果当年即可结果，每年有三四批果实，产量高且稳定，因此，在家种植四季果桑也是相当赚钱的。种植红香果 红香果在中国市场上不常见，因此收益十分可观。

生长最快的蔬菜排行2021

芝麻菜，以其二十五天的生长周期和独特的口感，成为沙拉和肉类搭配的理想选择。在适宜的温度下，播种后两天即可出苗，七天可长出叶子，二十五天便可以收获。 樱桃萝卜，以其大约三十天的生长周期和脆爽的口感受到许多人的喜爱。它是萝卜家族中生长速度最快的一种，种植后仅需一个月便可收获。

西红柿：西红柿生长快速，需要充足的阳光和温暖的气候。 黄瓜：黄瓜生长迅速且结实，需要充足的阳光和温暖的气候。 茄子：茄子在温暖的气候下生长得最好，需要充足的阳光和肥沃的土壤。 菠菜：菠菜在凉爽的环境下生长得最好，对阳光要求不多。

菠菜 菠菜是一种绿叶蔬菜，喜欢凉爽的气候，适宜的生长温度为15-25℃。在适宜的环境下，菠菜的生长速度非常快，从播种到收获通常只需要3-4周的时间。 小白菜 小白菜也是一种生长迅速的蔬菜。在适宜的生长条件下，它的生长周期很短，只需约一个月的时间就可以收获。

紫背菜，又称红凤菜或红菜，含有丰富的营养成分，具有健胃消暑、消肿止血等功效。紫背菜可在3至4月播种或扦插，定植后每月可采摘一次，至8月结束。 茼蒿，亦称蒿菜、菊花菜或蒿子杆，无任何毒素，对身体健康无害，能安心气、养脾胃。茼蒿在3至4月播种，生长速度快，定植后可反复采摘。

2021年谷雨后适合种植哪些蔬菜?

1、茄子、豆角、辣椒、黄瓜、土豆、丝瓜、番茄、南瓜、苦瓜、西葫芦、苋菜、四季白菜和佛手瓜等都是在谷雨前后常见的种植品种，可以根据个人口味和种植习惯来选择。在河南开封等地区，这个时节适合种植辣椒、茄子、黄瓜、豆角、丝瓜、空心菜、西红柿和秋葵等蔬菜，辣椒种植尤为广泛。

2、谷雨时节，气温回升，为蔬菜种植提供了有利条件。 2021年谷雨期间，适宜种植的蔬菜包括茄子、豆角、辣椒、黄瓜等。 个人口味和种植习惯应考虑在内，选择合适的蔬菜品种进行种植。 河南开封等地在谷雨时节适合种植辣椒、茄子、黄瓜等蔬菜。

3、适合种植茄果类蔬菜，如茄子、辣椒和西红柿。这些蔬菜在谷雨过后种植，有利于其生长和发展。 叶菜类蔬菜也是适合在谷雨后种植的，例如油菜、生菜和油麦菜等。这些蔬菜能够快速生长，为餐桌提供新鲜的绿叶食材。 韭菜被誉为“懒人菜”，其种植简单，维护方便。

4、然而，谷雨后不仅仅局限于种植大白菜。随着气温的回升，菜园子可以考虑种植耐寒的蔬菜。例如，北瓜可以在谷雨后用塑料薄膜覆盖提前播种，以获得更快的收获。黄瓜则适合在室内发芽后移栽到准备好的沟渠。西红柿、豆角、辣椒和茄子等蔬菜可以在稻米下种后才进行移栽。