蔬菜种植冬天北方能种吗（北方过冬蔬菜）

1、菠菜 菠菜的耐寒性很强，很适合冬季种植，即使是寒冷的北方也可在田间撒些种子，能吃到新鲜的蔬菜。

2、冬天适合种的蔬菜有：萝卜、韭菜、冬寒菜、油菜、快菜、鸡毛菜等。萝卜 萝卜的耐寒性较好。一般情况下，中国长江以南均可四季栽种萝卜，中国北方很多地方可春夏秋三季栽种萝卜，更加寒冷的北部地区可栽种一季萝卜。

3、冬季可以种植的蔬菜有萝卜菠菜香菜雪里红芹菜花菜等1萝卜春萝卜一般在早春播种，夏萝卜一般在56月份播种，秋萝卜一般在7月份播种，冬萝卜一般在9月份中旬播种2菠菜春菠菜一般在23月份左右播种，夏。

4、菠菜。菠菜是北方越冬蔬菜的代表，是一种耐寒性的蔬菜，抗冻性非常强，即便是在零下4℃种子也能够发芽生长。香菜。香菜虽然不是大量食用，但是每天中午在饭菜中稍加点香菜的话，味道也是非常棒。

5、冬天适合种萝卜、韭菜、冬寒菜、油菜、快菜、鸡毛菜。萝卜的耐寒性较好。

生菜在北方冬天可以种植吗?

1、可以，但是注意保温。生菜的生物习性：生菜喜冷凉环境，既不耐寒，又不耐热，种子发芽适温18－20℃，在15－25℃范围内发芽率都比较高。

2、夏季种植时需要在播种前对种子进行低温处理，在遮阳条件下进行进行种植。

3、在较温暖的地区，露天生菜可能可以安全过冬。例如，一些南方地区，冬季温度不低于生菜生长的最低温度，因此可以在露天种植生菜。但在寒冷的北方地区，冬季温度极低，生菜很难在露天环境中安全过冬。

4、立冬前后可以种生菜。但是我们在种植品种上要选择耐寒性较强的。一般来说，每年的11月份种植，次年的1-3月份就可以收获了。生菜的最佳播种时间各地气候不同、种植的生菜品种不同，导致生菜的播种时间也有所不同。

5、生菜无论是在户外还是室内都是可以一年四季栽种的，因为生菜对环境的适应能力强比较容易生长，不需要太多的光照就能长得很好，最好的种植时间是在春秋两季进行，夏季栽种时需要为其遮荫，在冬季则需要在温室中栽种生菜。

北方地区0度现在能种什么菜的?

菠菜 菠菜属耐寒蔬菜，种子在4℃时即可萌发，最适为15-20℃，营养生长适宜的温度15-20℃，25℃以上生长不良，地上部能耐零下6-8℃的低温。

菠菜的适应性广，生长适温为15-30℃，最适温为15-20℃，种子4℃时就可发芽，北方地区早春土壤刚刚解冻时可以播种，发芽适温为15-20℃，温度再高则发芽率下降。适宜生长温度为20～30℃。

韭菜是抗寒性非常强的蔬菜，可以在零下五度的环境中正常生长。另外韭菜不仅能够在低温环境下生长，它对光照的需求也不是非常大的。因此冬季这种低温少自然光照的环境下，是非常适合韭菜生长的。

萝卜 萝卜为半耐寒性蔬菜，种子在2℃-3℃便能发芽。萝卜在世界各地都有种植，且在气候条件适宜的地区，四季均可种植。冬季种植萝卜可以很好的耐住0℃以下的低温，使其在冬季正常生长。

第二种就是莴笋，莴笋也是耐寒蔬菜的一种，莴笋种子可以在4度左右发芽，幼苗耐寒温度可以到零下6度左右，12-20度的温度可以很好生长。

叶菜类：这类蔬菜发芽快、生长期短，耐低温，很适合在阳台种植。包括菠菜、油麦菜、生菜、小白菜（油菜）、快菜、鸡毛菜、苋菜、茼蒿、乌塌菜、瘤瘤菜。

北方冬天大棚可以种西红柿吗?

1、可以，一般冬季大棚蔬菜主要包括叶菜类较好，既抗寒，价格也好。如菠菜、油菜、茼蒿、鸡毛菜、香菜、小白菜等。还有种植一些西红柿、茄子、豆角、西葫芦、青椒等反季节、易储藏的菜品。保温。防止蔬菜受冻。

2、秋冬季节可以种番茄的，可以用大棚种植。大棚番茄冬季栽培温度。冬季的温度是比较低的，按理来说是不适宜番茄的生长，但是通过大棚种植可有效的把控温度。

3、冬季大棚种植西红柿可以选择每年的八月份到九月份进行，此时栽种的西红柿在第二年春季即可采收，但栽种的大棚要具有保温性良好、加热快的特点，以免温度过低影响西红柿的生长。整地施肥 栽种西红柿前，要对土壤进行翻整。

4、大棚西红柿几月份种植温室番茄一般春夏秋冬都可以种植，1-12月适宜种植。大鹏的温度比较均衡。温室番茄最晚12月底种植。它是通过播种来种植的。北方种植时间：种植大棚番茄，南方和北方没有区别。

5、西红柿可以在冬天进行种植，因为西红柿是一种在温暖天气下存活的蔬菜，所以在冬天种植的时候，必须在暖棚中进行种植，暖棚的温度最好控制到25℃左右，这样可以更好地让西红柿生长。

适合冬季种的蔬菜有哪些?冬季种菜有哪些注意点?

冬季适合种植的蔬菜：韭菜：即使在零下5度的低温下仍能存活，10度以上可以生长，而且对光照要求不高，因此比较适合阳台和室内种植。但是种植通常是指以韭菜根来种植，如果用种子来种，恐怕三个月以内你是吃不上韭菜的。

胡萝卜胡萝卜喜欢凉爽的气候，适合生长在15-25之间，喜欢强光照射和相对干燥的空气条件，土壤要求干湿交替，水分丰富、疏松、通透、肥沃。韭菜在5度下也可以生存，101度以上可以生长，对光的要求不高，因此适合阳台栽培。

萝卜耐寒性也很强，不管是白萝卜还是胡萝卜，因为萝卜在温度降到5度左右时，是不会影响萝卜块根发育的，所以在冬天也适合种萝卜。俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。在冬天自家种一些萝卜，多吃萝卜对身体好。

菠菜，菠菜的耐寒性很强，很适合冬季种植，在低温下幼苗生长速度很慢，等温度回升后才会迅速生长。冬天根据所在地方的气候和土壤及当地的生活习惯种植不同的疏菜。像周口一般种植：菠菜，大葱，蒜苗，上海青，香菜，红萝卜等。

冬天种的蔬菜有萝卜，白菜，小白菜，胡萝卜，韭菜，香菜。萝卜：为半耐寒性蔬菜，种子在2℃-3℃便能发芽，适温为20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右较高的的温度，也能耐零下2℃-零下3℃的低温。

广州冬天不是很寒冷，所以很多蔬菜都是可以种植的，比如青菜、白菜、花椰菜、辣椒、萝卜、苋菜等等。