冬季蔬菜种植大省排名前十（冬季高产蔬菜）

1、山东省是蔬菜种植大省。山东省是我国重要的蔬菜种植基地之一。该省拥有广阔的耕地和适宜蔬菜生长的气候条件，使得山东省的蔬菜种植产业得以蓬勃发展。

2、中国最大的蔬菜种植区在山东，山东莘县是最大的蔬菜种植地、我国最大的薰衣草种植区在新疆伊犁河谷、我国最大的小麦产地就是我国的河南省。山东潍坊市寿光和青州是至今中国发展最全面规模最大也是最系统最知名的蔬菜生产基地主要出口。

3、山东，蔬菜产量第一，粮食、水果大省。河南，粮食产量第二，蔬菜产量第二，水果大省。广东。农业（Agriculture），是利用动植物的生长发育规律，通过人工培育来获得产品的产业。农业属于第一产业，研究农业的科学是农学。农业的劳动对象是有生命的动植物，获得的产品是动植物本身。

4、山东省以蔬菜产量居全国首位，同时也是粮食和水果的大省。 河南省粮食产量列全国第二，蔬菜产量位居第二，同时也是水果的大省。 广东省在农业方面的表现也十分突出。农业是利用动植物的生长发育规律，通过人工培育来获得产品的产业，属于第一产业，其科学研究称为农学。

河南冬季适合种植什么蔬菜

大白菜：大白菜喜欢温和冷凉的气候条件，生长适温在10？22摄氏度的范围内，高于25摄氏度时生长不良，高于30摄氏度时则不能适应。10摄氏度以下生长缓慢，5摄氏度以下生长停顿，能耐轻霜，不耐严霜。芥菜类：芥菜类的蔬菜，包括芥菜，大头菜，榨菜，雪里蕻，儿菜等。

河南冬季可以种植的蔬菜有茄子、辣椒、蘑菇、、冬瓜、南瓜、蒜苗、韭菜、红薯藤、菊花菜、番茄、丝瓜、豇豆、苦瓜等等。大蒜大蒜耐寒性非常强，也是冬季种蒜的高峰期，所以在河南冬天也没关系，此时都可种植，大蒜除了能当蔬菜食用外，经济收益也非常可观，冬季种植大蒜，可覆盖地膜保证大蒜的安全越冬。

气温进一步降低，可以开始种植一些冬季蔬菜，如芹菜、生菜、茼蒿等。这些蔬菜对温度要求不高，可以适应冬季的气候条件。同时，也可以继续种植秋季蔬菜和短日照蔬菜。12月：进入冬季，气温较低，可以继续种植一些耐寒的蔬菜，如大白菜、小白菜、菠菜、芥菜等。

生菜。生菜一年四季都可以种植，他既耐热又耐寒，不过在夏季种植的生菜品质比较差，一般都选择春秋种植。现在正值秋末冬初，11月份种植生菜比较合适，种植生菜一般都选用育苗移栽，把生菜移栽到肥沃疏松排水好的土地里，之后保持土壤湿润，生菜就会生长的很快。小白菜。

南方冬季种植什么蔬菜

1、菠菜 菠菜属于耐寒性蔬菜，它的种植在4度的时候就可以发芽，所以在南方是可以在冬天的时候进行种植的，只要有适宜的温度，以及充足的光照即可。香菜 香菜的耐寒性极强，可以承受零下1度或者2度的低温环境，不耐高温，所以在南方地区，通常会选择在冬天的时候进行种植。

2、南方冬季适合种植的蔬菜还包括黄瓜、辣椒、四季豆、西红柿、丝瓜、苦瓜等。气温降低时，南方冬季适合种植的蔬菜较少，可考虑种植小葱、蚕豆、菠菜等。一年四季的时令蔬菜包括春季的辣椒、青椒、彩椒、洋葱等；夏季的苦瓜、冬瓜、菜豆等；秋季的秋葵、菱角、莲藕等；冬季的青椒、卷心菜、白菜等。

3、萝卜：为半耐寒性蔬菜，种子在2℃-3℃便能发芽，适温为20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右较高的的温度，也能耐零下2℃-零下3℃的低温。白菜：中国南方广泛栽培、品种多。株型直立或束腰，以秋冬栽培为主，依叶柄色泽不同分为白梗类型和青梗类型。小白菜：中国南方广泛栽培、品种多。

4、南方冬季节适合种植冷凉气候的蔬菜或越冬蔬菜，比如萝卜、胡萝卜、花菜、西兰花、青菜、茼蒿、菠菜、菜心、生菜、莴苣、油麦菜、芥蓝、芹菜、大白菜、小白菜等。