云南蔬菜包菜种植方法（云南包菜怎么做泡菜）

1、您可以选择尽可能多地将种子保留在田地的一角，这样可以使其通风且不占用空间。收获包种子最关键的环节是把握收获时机。如果用手轻轻揉搓包种子，就可以脱粒。此时，这是包菜种子的最佳收获实践。收集包种子时，应及时干燥一段时间，搓去种皮，清理杂质，最后干燥并储存。

2、选种 首先我们要根据种植季节做好包菜的品种选择，包菜的品种有很多，其中早熟的包菜品种有：夏光甘蓝，鸡心包和春丰。其中春丰的亩产最高，是近年来最经常栽培的品种。另外，京丰1号在近几年也受到了大力的推广，因为它总体来说优点较多。 播种 播种前先对大田进行整土，并施加基肥。

3、使用5份园土，4份腐熟马粪，1份腐熟鸡粪过筛后混合制成苗床土，然后每立方米苗床土中加入0.5kg尿素，5kg过磷酸钙，100g的40%多菌灵。准备好后，铺入苗床中，厚约为5cm。如果是分苗床，厚约为10cm。

4、包菜的种植时间。包菜既耐热又耐寒，生长速度非常快，因此种植时间非常广泛，一年四季都能进行。如果是南方地区的话，一般会选择在春季或者秋季的时候种植，最适合它的生长温度是20到28℃，在这两个季节种植出来的包菜味道十分可口。

5、选取适合栽培的种类。这个蔬菜的品种大部分都是从国外引进的，在我们这块种植地是主要栽培紫甘蓝一号，它是属中熟品种，形状巨大，生长势大，叶面展开可以达到六十五到七十厘米外叶有十八到二十片。叶子的颜色是紫红色的。叶球是圆形的。

6、包心菜也叫莲花白，别名是叫洋白菜，是大家生活中常见的蔬菜之一，洋白菜的生产量相对而言非常高，种植技术也不是难以，因此洋白菜的价钱一般都非常低，都是一种“普通菜”。

包菜的种植方法

育苗：对苗床进行消毒后，每个苗床播种25g种子，播种后覆盖0.5cm厚的细土。定植：行距55cm，株距35-40cm，共3000-3500株。肥料：施入2000kg腐熟人粪尿，25kg过磷酸钙，150-200kg草木灰作基肥。缓苗结束，追施15kg尿素。莲座后期包心前期，追施20kg复合肥。

播种。在播种之前，先把包菜的种子放在太阳下面晒上三天，然后放在温水当中泡上5个小时，接着放在恒温25℃的地方，过上三天就可以出芽。把出芽后的种子撒在湿润的土壤当中，盖上一层细土，过不了多久小芽就会长出来了。 定植。等到小芽长出三片叶子的时候，就可以进行定植了。

育苗：按照园土：腐熟马粪：腐熟鸡粪=5：4：1的比例混合，过筛制成苗床土，并且每立方米苗床土中加入0.5kg尿素，5kg过磷酸钙，100g的40%多菌灵，然后浸种催芽，播种。大田整理：深耕深翻20cm，每亩地施加5000kg腐熟优质有机肥，整平做畦，畦宽1m。

播种方法 以撒播为主，整理好苗床之后，将种子与土拌均匀地撒在土壤上。然后再覆土，控制好播种量，一般每亩用量在50g左右。播种量不宜过多，否则容易导致包菜幼苗互相影响生长。苗床管理 如果包菜是在冬季育苗的话，那么我们要注意做好保温工作。播种前一周的时候，要适当扣棚，提高棚内的温度。

包菜种植技术主要有种子处理，播种育苗，整地定植。种植时间一般在春季和秋季。

包菜种植技术有：土壤选择和准备、育苗移栽；种植时间有：春季、秋季。种植技术 选择疏松、肥沃、排水良好的土壤。最好的土壤pH值在0至0之间。一般从播种到移栽需4-6周，育苗时需要提供适宜的温度和光照。可以利用育苗箱或种植盘进行育苗，后期要逐渐减少温度，让幼苗适应室外环境。

卷心菜什么时候种?如何正确施肥?

一般情况下，早熟的春卷心菜从定植到收获只有50～80天，多采用地膜以及小拱棚覆盖栽培，对于地力比较差或者是保肥力差的土壤，还可以在结球的中后期追施1～2次叶面肥（尿素＋磷酸二氢钾），来弥补养分供给不足，确保结球的紧实，防止早衰提高产量。

种卷心菜，需要充足的阳光，光照时间越长越好。长势越好。长到六片叶子时，可以移栽定植下来，最好是在阴天或者雨后带土移栽，然后浇足定根水，每三天浇水一次。施肥 种卷心菜需要多施肥，特别是需要氮肥，钾肥。所以要底肥施足。当卷心菜开始结球的时候，注意肥水管理。

卷心菜（甘蓝）的播种方法 品种选择：甘蓝种植应选择生长期短的早熟品种，单球重1公斤左右，定植后到收获期45天左右，比较适合消费者的消费习惯，又不影响下茬越冬菜的播种期，如荷兰品种瑞士多等。

施肥：定植后每隔 2-3 周施一次肥。可以使用氮磷钾复合肥或有机肥。病虫害防治：常见的病虫害有蚜虫、菜青虫、软腐病等。及时防治，可使用农药或生物防治方法。除*：杂*会与包菜争夺养分和水分，及时清除杂*。卷心管理：当包菜开始卷心时，可以用绳子或塑料袋将外叶绑起来，促进卷心。

包菜种植技术和种植时间是多久?

1、种植时间：早熟品种可在8月初至8月中旬播种，中熟品种可在8月下旬至9月初播种，晚熟品种可在8月下旬播种。处理种子：将种子暴晒3天，再用高锰酸钾溶液浸泡4-5小时，浸泡后捞出洗净，然后包裹至湿毛巾中做催芽处理。

2、种植时间 （1）随着大棚技术的发展，如今包菜一年四季均可以种植。（2）北方地区一般在春季、夏季、秋季露地种植。东北、西北和华北高寒地区，一般在春、夏育苗，夏季移栽，秋季采收。包菜种植成本和利润 成本 （1）种子成本：大约为140元左右。（2）育苗温室租用：大约250元左右。

3、一般从播种到移栽需4-6周，育苗时需要提供适宜的温度和光照。可以利用育苗箱或种植盘进行育苗，后期要逐渐减少温度，让幼苗适应室外环境。当幼苗长到3-4叶时，可以进行移栽。将幼苗移植到排好的菜床上，注意保持适当的行距和株距。

种包菜的方法和步骤

包菜种植方法：播种育苗 播种育苗要选择比较干燥，排水比较好的地方，而且要比较通风，这样的话包菜的幼苗才能生长好，并且比较健康。

种子处理。为了保证出芽率，通常在种植前将种子放在太阳下暴晒3天左右，晒后将种子用稀释后的高锰酸钾溶液浸泡4-5小时，这样可杀死种子携带的病菌。浸泡后将种子捞出洗净，用湿毛巾包裹，放入容器中催芽，保持温度在20-25度之间，每天用温水淘洗一次，约三天后就可催芽成功。播种育苗。

播种。在播种之前，先把包菜的种子放在太阳下面晒上三天，然后放在温水当中泡上5个小时，接着放在恒温25℃的地方，过上三天就可以出芽。把出芽后的种子撒在湿润的土壤当中，盖上一层细土，过不了多久小芽就会长出来了。 定植。等到小芽长出三片叶子的时候，就可以进行定植了。

收获方法：用锋利的刀将包菜从根部切下。存储 冷藏：包菜可以在冰箱中冷藏 2-3 周。冷冻：也可以将包菜切碎冷冻，方便日后使用。

包菜的种子是通过白菜开花结果后晒干得到的，一般包菜都是通过播种的方式进行繁殖，在播种前需要为包菜提供营养含量较为丰富的土壤，然后对种子进行催芽处理后将其播种在土壤中。采用种子播种进行繁殖，播种方法如下：（1）种子处理：为防种子带有病菌，播种前用多菌灵浸种24小时。

选种播种。我们首先要根据种植季节做好包菜的品种选择，可根据形状、熟性等各个方面进行选择。如果是秋延迟栽培的话，那么以中晚熟品种为主，如果是早春茬栽培的话，那么也要以早熟品种为主。包菜的播种方法以撒播为主，整理好苗床之后，将种子与拌土均匀的撒在土壤上。