上海露天蔬菜种植的必要性（上海露天蔬菜种植的必要性和重要性）

1、露天土地种植的蔬菜会因地理位置、气候条件以及现代农业技术（如温室大棚）的应用而有很大差异。在北方和南方，由于气候差异，种植的蔬菜种类会有所不同。在应用温室大棚技术的地区，可以实现反季节种植，几乎所有蔬菜都可以在一年四季种植。

2、菠菜 菠菜属于耐寒蔬菜，在四季都能播种，秋菠菜的播种时间在9月上旬，此时的环境温度保持在20度左右，就能很好的生长，是长日照作物，在长时间的日照条件下更容易抽苔开花。

3、豇豆 豇豆最适合在9月上旬进行露天种植，播种时要选择土层深厚、土质疏松、保肥保水性强的肥沃土壤，由于植株属于攀援性植物，管理期间需要为其搭建人字形支架，以供藤蔓攀爬。

上海冬季气候条件对蔬菜露地种植的不利影响,该地区适合种植什么蔬菜

1、可以种冬瓜和南瓜上海冬季气候条件对蔬菜露地种植的不利影响降水量：上海属于亚热带季风气候，一年中，夏天雨水最多，春天雨水次之，秋天雨水更次，冬天雨水最少，一年的降雨量中有60%集中在5月份到9月份。冬季稀少的降雨量导致上海在冬天时容易遭受干旱，灌溉水源不足，从而影响到蔬菜的生长。

2、菠菜对土壤适应能力强，但仍以保水保肥力强肥沃的土壤为好，菠菜不耐酸，适宜的pH为3—2。菠菜为叶菜，需要较多的氮肥及适当的磷、钾肥。白菜 白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，因此适合在冷凉季节生长。如果在高温季节栽培时，容易发生病虫，或品质低劣，产量低，所以不适合在夏季栽培。

3、“冬天适合种菠菜，香菜，乌塌菜，韭菜等。冬季非常适合萝卜种植，因为萝卜是一种半耐寒性的植物，其种子发芽的温度也是比较低的，即便是在2-3℃的低温，依然是可以发芽的。而且萝卜的幼苗既能耐25摄氏度的高温，也能耐零下2-3℃的低温。韭菜是抗寒性非常强的蔬菜，可以在零下五度的环境中正常生长。

4、适合在冬季种植的蔬菜包括芥菜、小白菜、水芹菜、紫甘蓝和大白菜等。 芥菜 芥菜是一种耐寒的叶菜类蔬菜，对低温环境的适应能力很强。它偏好阳光充足、湿润的条件，对温度要求不高。在冬季，芥菜可以在露地或温室中种植。 小白菜 小白菜是冬季常见的蔬菜，耐寒性强。

露天蔬菜好,还是大棚蔬菜好,那个更有营养价值

而我们知道，植物吸收养分是需要时间积累的，在更短的时间周期甚至一些生长激素的作用下，其营养成分积累是不如露天蔬菜的。三，经济效益不同。大棚蔬菜的出现本身满足了反季节供应蔬菜的需要，并可以实现某些蔬菜的提前上市，本身是农民增加收入的一种方式。

大棚蔬菜属于反季节蔬菜，露天蔬菜是自然生长，符合子自然生长规律的蔬菜。有研究者指出反季节蔬菜违背了自身的生长规律，在生产过程中使用大量激素，不健康；也有专家从中医的角度分析“应该应时而食”……所以，要想营养又健康，还是选择露天蔬菜比较好。

这就已经能够满足人们的生活需求。其实换一句话来说，也就是一分价钱一分货，温室蔬菜的价格虽然高，但营养物质含量更丰富更能满足人体对营养的需求，虽然野外生长的蔬菜营养物质没有温室蔬菜营养物质含量高，野外生长的蔬菜价格更为便宜，更能够满足人们日常生活中对蔬菜的需求。

12月份露天种什么菜最合适

1、月份适宜露天种植的蔬菜包括芹菜、青花菜、萝卜、番茄、花椰菜、茼蒿、茄子、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、甘蓝、油菜、韭菜、辣椒等。如果是北方，由于气温较低，种植的时间可以适当往后延迟15-30天左右。如果是南方，可以适当将种植时间提前。

2、月份适合种的蔬菜：韭菜 零下5度照样可以存活，10度以上可以生长，而且对光照要求不高，所以比较适合阳台和室内种植。但是说种植也仅仅是指以韭菜根来种，如果用种子来种，恐怕三个月以内你是吃不上韭菜了。全年可收割4-5次。

3、月份露天可以种植芹菜、青花菜、菠菜、油菜、韭菜、萝卜、茼蒿、茄子、白菜、番茄、花椰菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、甘蓝、辣椒等。12月份的气温偏低，一般要是南方的话，可以选择种植蔬菜，若处于北方地区的话，种植蔬菜会影响成活率，一般都不会成活，需要搭建大棚才能种植。

4、第一种是大家熟悉的萝卜，萝卜虽然喜欢温暖的生长环境，但是萝卜自身的耐寒能力强，冬季低温的气候条件下依旧可以种植。萝卜耐寒温度在0度左右，只要温度不是非常低就可以种植，要选具有高抗寒能力的品种，好品种能让用户省心不少。

一定要看!露天种植蔬菜小知识

当然根据种植菜品的不同，你也可以选择是否要对种子进行催芽（种子发芽比较慢的话，最好种植之前催芽，这样更容易种植）。比如西红柿、黄瓜、西瓜、南瓜等，瓜茄类蔬菜种子一般出苗比较慢，提前催芽育苗更容易种植。催芽小妙招：第一，种子买回来以后一定要放在阴凉处，这个很重要，存放不好会影响出芽率。

种子处理。浸种可用30℃左右的温水，也可用55℃左右的温水。当种子吸足水后，捞出，冲洗干净。播种前将栽培容器清洗干净后再使用。播种前先在栽培容器底部铺上四层卫生纸作栽培基质，并将卫生纸用水喷湿(湿透)，然后在其上撒播种子。一定要撒播均匀，使种子形成均匀的一层，不要有堆积现象。

豆类，南瓜和玉米种一起，豆类能利用根瘤菌增加土壤中的氮肥，南瓜能为玉米提供很好的覆盖，而玉米又能为蔓生豆类提供支架。但葱蒜类不能和豆科种一块，但可以与胡萝卜一块。西红柿与土豆不宜在一起。