蔬菜种植品种（蔬菜种植品种单一）

1、特色蔬菜的品种有补血菜、高钙菜、菊苣、龙骨菜、羽衣甘蓝、花叶苋菜、大叶荆芥、白皮菜瓜等，其中补血菜全株呈现肉质，株高为30-60厘米，而高钙菜的叶片呈现翠绿色，它成熟时会开放黄色的花朵，较耐严寒。

2、最受欢迎的十大蔬菜品种 番茄 西红柿是世界上最受欢迎的蔬菜，全世界每年生产的西红柿超过6000万吨，公元前700年，西红柿被引进欧洲，法国人称为“爱的天堂”德国人称为“天堂的苹果”在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。果实营养丰富，富含丰富的维生素，番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。

3、随着市场经济的发展，市场流通领域的不断扩大，过去只在特定的地域少量种植，被视为地方名、特、优品种蔬菜，如落葵、千叶红、蛇瓜、莲藕、香芋、紫菜薹、荆芥、金丝瓜、菜用当归等，走向了更大的市场。

北方都种什么蔬菜?

适合北方种植的蔬菜主要品种：1月：西洋菜、南瓜、蒲瓜、西红柿、韭菜、菜椒（晚芥兰、晚生菜、晚菠菜、苦脉菜、春四季豆、朝鲜白）。

NO4：洋葱育苗 洋葱是一种跨年度种植蔬菜，有点类似大蒜，但种植时间要比大蒜早，北方一般8月底9月初育苗，9月底10月初定植移栽，11月至来年3月冬季休眠，春季返青后其根部逐渐膨大并形成洋葱，初夏收获洋葱头。喜欢洋葱的要准备育苗了。

一般的叶菜都喜欢凉爽的气候，所以种植上也多为春秋两季，而北方立秋之后天气逐渐变的凉爽，叶菜类又重新焕发生机，比如生菜、油麦菜、鸡毛菜、茼蒿、茴香、小白菜、根达菜、汉堡咖啡菜、孔雀菜等等，叶菜类一般都周期较短，播种后一个来月就收获，到时候还可以接茬大蒜等过冬蔬菜。

适合北方种植的蔬菜品种十分繁多，像我们一般常见的有：油菜、空心菜、菠菜、茄子、芹菜、茼蒿、土豆、香菜等等。除此之外，还有萝卜、韭菜、冬瓜、南瓜、丝瓜、黄瓜、西葫芦等。

北方适合种什么菜北方的气候在一年内会有不同的变化，一般适合在北方种植的蔬菜比较多，常见的有油菜、萝卜、南瓜、丝瓜、韭菜、冬瓜、黄瓜、芹菜、茼蒿、土豆、西葫芦、空心菜、菠菜、茄子、香菜等等。

在阳台种菜,种哪些菜投入低产出高?

1、下面几种菜在阳台种植，投入较少，但产出可观： 芹菜：芹菜营养丰富，生长快，可以在阳台种植。 青豆：青豆富含膳食纤维，无毒，简单种植，累积量也大。 苦瓜：苦瓜容易生长，可以种在阳台，而且抗病性强，抗逆能力极强。 芦笋：芦笋种植容易，累积量大，耐受性强，可种在阳台和户外。

2、菠菜：菠菜富含维生素A、C、叶绿素、钾和膳食纤维，对大脑健康特别有益。它能在-4℃的低温下发芽，适合在春季播种，约一个月后即可收获。菠菜对肥料和光照要求不高，耐寒性强，是阳台种植的理想选择。 生菜：生菜含有高水分，有助于减肥，并含有莴苣素，具有多种健康功效。

3、此外也可以在生活阳台种一些油菜子、西兰花、番茄、木耳菜、及其地瓜秧。这种获得都是非常便捷，并且也是比较耐荫的蔬菜。如果家里有个小院儿就太幸福了，每一个种类种上一小茬，就能持续不断的吃完。假如家里生活阳台非常大，可以多准备一些条形的鲜花花篮或是盆栽花盆，栽种吧。

4、白菜 白菜是现在常见的绿叶蔬菜，不仅可以凉拌食用，炒菜、火锅都很不错。如果你种一种木耳，它会长得很快。它可以无限生长，你不能把它全部吃掉。白菜根系发达，比番茄、南瓜发达，中后期完全不需浇水。它能吸收深水，而且不容易滋生昆虫，也不需要担心昆虫的生长。它基本上不需要如何照顾它来生活。

5、小葱。小葱能排到第二位，主要原因是作为调味型蔬菜，日常用量不是很大，阳台种菜好处太多，但最主要缺点是产量低。

6、菠菜的适应性比较强，所以种植起来比较容易，不需要高土质，只需要疏松透气肥沃的菜园土，就可以栽种了。在种植期间，大家需要给它追肥，使用一些氮肥促进生长，给予全日照，光照良好种植出来的菠菜才能口感更好，而且还能减少病虫害的发生。

12月种植蔬菜品种

1、月份适宜露天种植的蔬菜包括芹菜、青花菜、萝卜、番茄、花椰菜、茼蒿、茄子、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、甘蓝、油菜、韭菜、辣椒等。如果是北方，由于气温较低，种植的时间可以适当往后延迟15-30天左右。如果是南方，可以适当将种植时间提前。

2、菠菜 菠菜是营养很高的蔬菜，并且生长很迅速，对环境的适应性很强，抗病能力也很强，能耐得住寒冷，可以挑选适合的品种来种植。

3、月适合种的菜有：生菜、萝卜、油麦菜、乌塌菜、香菜、白菜。生菜 生菜适合在冷凉的环境中生长，只要温度达到4℃以上生菜种子就可以发芽，具有较强的耐寒能力，在保证温度的条件下，可以在12月份种植生菜。

4、月可以种萝卜、白菜、韭菜、香菜、油菜、土豆等作物。以种植萝卜为例，萝卜为半耐寒性蔬菜，种子在2℃-3℃的环境下便能发芽，适温为20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右较高的的温度，也能耐零下2℃-零下3℃的低温。代表品种有成都春不老萝卜、杭州笕桥大红缨萝卜等。

蔬菜分多少种类

蔬菜品种有多少种1 蔬菜的品种较多，从科属划分有八种，分别是十字花科、伞形科、茄科、葫芦科、豆科、百合科等品种，从食用部位划分有五种，分别是叶菜类、茎菜类、果菜类、花菜类等品种，从生物学划分有瓜类、绿叶类、茄果类、白菜类等品种。

蔬菜的种类：瓜类；绿叶类；茄果类；白菜类；块茎类；真根类；葱蒜类；甘蓝类；豆荚类；多年生菜类；1水生菜类；12菌类；13其他类。

蔬菜的种类有叶菜类、根茎类、牙苗类、果菜类、菌类、瓜类等等。据不完全统计，我国栽培的蔬菜有一百多种，其中主要栽培的有五十种。分类的方法很多，如按植物学特性分类、食用部分分类、农业生物学分类、温度分类、光照分类、营养成分分类、食用方法分类等等。蔬菜植物的范围广，种类多。